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化石部の父


化石部の父のブログです。 よろしかったらコメントもお願いします。「化石」はほとんどなくなっちゃったので、「化石」で来た方、ごめんなさい。
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此れほど美しい光の芸術 @福助分店

此れほど 美しい光を見たことがありますか。。
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ガレとか言うやつ、、
見たこと無いですけど
これより美しいのでしょうか。。きっと否だと思います。。たぶん。

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中華そばに焼肉半ライス。
これが、
福助分店 ラーメン定食です!!!

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ハチゴーです! 夢なんかじゃ有りません。
 これで、、ただの ハチゴーです!!
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これは行くべし&食うべしだと思いますよ!!

住所   新潟長岡市栃尾泉101
営業時間 11:00~20:00
定休日は火曜日
メニューも
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栃尾の道の駅から
 歩いてもすぐ!!




さらについでに、
もしだったら、おみやげに 黒めだか 22匹で500円ナリ!
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これもお得だ!!!














by kasekibunotiti | 2019-04-26 05:45 | たべもの・料理 | Comments(2)

鶴岡 藤島 飛来ラーメン  満腹保証!!

日曜日、、
朝早く目が覚めて
 6時前に 北上を始めまして、、
山形鶴岡に 到着したのが
 9時過ぎくらいでした。。

途中、村上でラーメンかと思いましたが、、
勿論早すぎ、、
勝木の軽トラ市は 別の場所。。


そんなこんなで
 朝飯も抜きでたどり着いたこちら。。

鶴岡市でも、、藤島ってところ。。

本当はこの原田食堂を目指していたのですが

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開店は10時半過ぎとのことで
待ちきれませんでした。。

街歩きなどしつつ
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 10時3分頃に入店。

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一番乗りでした
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チャーシュー麺かノーマルかを選んで、、
さらに、
麺の太さと 量を選びます
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さすが、、満腹保証!と言うだけ有って
 1玉でも 250Grの麺!!

麺 1.25KGまで 同じ料金だそうです!!
で、私のチョイスは
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肉そば 大盛り。太麺で。。 375グラムですぜ!!
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終盤、セルフの給油で
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満足度ア~~~~ップ!!!
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御用とお急ぎでなく
 死ぬほど麺が食いたいって そこの!貴方!! & 皆の衆!!


もしだったらこの週末でも、、
そうじゃなくても
  一度は行くが いいべさ!!!

ちなみに、隣のおっさんは
  タライみたいなどんぶりで、、
手なれた様子で セルフ給油を準備しながら
 細麺メガ盛り 麺1Kg
   さらっと食べてましたよオ!!



鶴岡市藤島『飛来』

 食うが良し!!!
https://tabelog.com/yamagata/A0603/A060302/6009267/

えっと、 この評価↑以上の出来だ と 思います!!!

お値段も大事な プレゼンです!!




 
 





by kasekibunotiti | 2019-04-20 05:38 | たべもの・料理 | Comments(8)

2戦2敗 ながらも  @会津

会津食べ歩きツアー でした!!

 喜多方 『喜一』での朝ラーメンの後、、
昼食に
  会津若松 いとう食堂での ソースカツ丼 という、

会津を代表する
 2店舗制覇の 必勝パターン企画でした!!

前の晩、、1時頃には、 目が覚めて

  ずっとよく寝むれませんでしたウキウキワクワク。。。




朝、7時には地元を出て、、
 朝ラー予定の  喜一。

付いたのは9時半過ぎかな。どうかな。。。

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完全に 朝ラーモード だっちゅうのに
  臨時休業 www。。
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  まだまだ、、逆光の朝日がまだまぶしい時間帯。。。。




しょうがないまま、、駅前で
  ひとまず ラーメン食べて、、、
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そして、、
 ぶらぶらした後
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昼飯の メインイベント
 会津ソースカツ丼の目的地

   いとう食堂は、、臨時休業www。。。

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予定の2店舗に、、連続で振られ
 笑うしか有りません。。。



ですが、
 ちゃんと 食べました!!!
ソースカツ丼! 詳細は後日。。。。。。。。。

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当初予定の2軒は
いずれも臨時休業の
2戦2敗でしたが、、

勝負に負けて試合に勝った感じの
 会津でした!!!!!

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めだたしめでたし。。

  いや、マジで、めでたし!!!よかったよ=~~~~!!



なにせ、、 完食~~~~!!!
 おれも、まだまだ、、

  やれば出来るんだ~~~~!!!!!!!!!!!!!!!!


  ってか。。。


 


by kasekibunotiti | 2019-04-16 05:05 | たべもの・料理 | Comments(6)

どさん娘 @吉田

リンク元といえば 親も同然
 リンク先といえば子も同然。。てなわけで、、

ユキさんにリンクを貼っていただいて以来、、
昼休みは 己がブログも
ユキさんのリンクから 入っている私です。。


そのユキさんが絶賛し続けている
 どさん娘@吉田に!!  ようやく 着席です!!

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メニューから、、


餃子3個とごはんが付いてるとはいえ、、
 千円でおつり50円、、
   ラーメンの300円増しかよ。。とまあ、
一瞬思うわけですが、、、

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メニュー右側
 中段よりやや上の 餃子5個で500円を見て
ややほっとするわけです。。 ま、有じゃあねえのと。。。

店内を見回しつつ 待つことしばし
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そして、、これだああ!!!!!

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あれ、全体像がない!!?

いやありました。。
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ご飯も、、断面が小さいので
 一瞬 、、ショボっ と思うのですが
 奥が深い。。 てか、、 器がとにかく 深い!!! 

   このぼってりとした 巨大餃子3個と
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  がっぷり四つでも
     量的に充分。
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そして何より
 出てきた瞬間の 匂い 香り??とにかく

完全に 私好みの スープの香りでした!!! ホントマジで!!
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世に背油の有名店 数々あります、、
  杭州は別格として、、数々。


そんな中でも  実はこっそり言うと、、、
 皆の衆が言うほど
   個人的にはしっくりこないお店ってのがるのですが、、
 (ま、たとえば意外と実は俺的にはOMR本店とか。。これは、、
   あくまで個人の感覚ですからね、、、
      嗜好ってのはそういうものなのよ。。匂い的なところとかね、、、おほほ ごめんね。。)

こちらはド・ストライク!!!!

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うまかったですわ~~~~!!!
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う~~んなんなんだろゥ。でもとにかく
 うまかった!!



丼ぶりの
 ザ・味噌ラーメン的な 「どさん娘」の
ロゴを見ながら食べる  絶品背油は

 ずっと違和感がありましたけどね。。。



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by kasekibunotiti | 2019-04-12 05:00 | たべもの・料理 | Comments(4)

東横

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東横でも 味噌 食べました。。



余談ですが、、
 少しくらい高くても
  ひき肉の入ったこちら 『こまどり@寺泊』のほうが
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好いカナと思うのは


     まあ、個人的なシュミ志向、、もあるので、、
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参考にすらなるかならないか、、
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 ですが、、、、 (以上 こまどりです)








とうよこ のほうは
どの角度からでも読める
 どんぶりの店名が
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さすがの こういうところにも
 コストをかけられる
  
  大手な感 ありあり。。



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私はノーマルな味噌 でしたが、、


隣の にーちゃん
 見た目的にはフツーの体型なのに

 すごっごい盛りの味噌ラーメンに、、
さらに、餃子3個
 白飯、から揚げ。。




案の定、
終盤、立ったり座ったり
 ドスンドスン やってました。。




お前、、、それって、、

 プロのフードファイターがやるヤツじゃん!!!と、、


心の中で  目一杯突っ込みましたとさ!!
 めでたしめでたし。。。






   というか、、

べつにめでたくはねえ。。。



というか、、   ま、 そういうことで。。。




by kasekibunotiti | 2019-04-07 05:09 | たべもの・料理 | Comments(4)

朝ラー そしてオレのこだわり。。



先日の朝ラー。
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久しぶりに堪能しました。
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(このあと、海にも行きましたYO!!)


そんな私の
 こだわり MYルールは  前にも言いましたけど

割り箸は 一番白いのを選ぶんですけど、、
 
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ま、それはそれとしてその外に
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タマゴかけご飯で
 白ご飯を 必要以上に汚さない


ってのがあります。。
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タマゴ投入に当たっては
  脇からタマゴを 飯の下に滑り込ませるようにして


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そののち、やおら
 順に食べ進みますが、、



最後まで  白飯の白いところを残したうえで、
   掻き込みます。。
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これぞ、武士道  ← うそ。。






ま、それがどうしたとか  いわないの~~~
  てか   岩瀬な~~~~~い。。





by kasekibunotiti | 2019-04-03 05:48 | たべもの・料理 | Comments(4)

平成が 終わるし  それにつれて、、

いよいよ、明日
 新元号が 公表されますねえ。。

5月まで生きれば
ショーワ生まれの私は
 平成 そして新しい元号と
3つもの元号を生きた事になります。。

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歳をとったと
痛感するわけですが
先日象徴的な出来事がありました。。
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世間には「やってはいけないこと」ってのが
 数々ありますが

これは、、
 その上位にランクされることかと思います。。。

この日、
 へたに何かトッピングするよりも
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ベストは、麺大盛りかなあと思い、、

味噌の大盛りを頼みましたら
  どんぶりがでかい!! 
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 こちらでは久しぶりの大盛りで、
  このボリュームに気おされてしまいました。。
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前半、、6.7箸 野菜を食べて
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やおら麺に箸を入れた時の
 その重みで 予感はしたのですが、、、、
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大盛りを頼んでおいて
 結局 麺を残してしまいましたああああああ。。

恥ずかしいやら情けないやら。。。。
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こんなに旨いものでも
 残してしまうなんて まさか私に

 そんな日が
来るとは思いませんでした。。。
making good things bettr
時を重ねただけかもしれませんけど。。。






だから、3月28日は
 『大盛り記念日』にします。。




しばらくは大盛り禁止かな。。


なので、今朝は
 大盛りではなく 生卵とご飯のセットにしておきました。
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よかったよかった。。






by kasekibunotiti | 2019-04-01 05:46 | たべもの・料理 | Comments(6)

中華亭 味噌五目 @三条市

三条市が誇る背油三兄弟の
 真ん中 中華亭で
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たくちゃんが、昔
『オレ、中華亭では 味噌五目以外
 喰ったことネッス!!』と言っていた

「味噌五目」を。
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世にはごまんと『五目』が有りますが
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 5種類で終わってる 五目はありませんで
こちらも、、それはそれは華やか!!
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やや中央から右上の白いの。。これ、、
一見鳥肉??? いえ、、タマゴです。。
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意を決して 噛み付きまいsたら、、

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意外と火が通ってました、。。

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いやあ、それでも、、
 味噌ラーメンのプラス100円で
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この夢のような マリアージュ×マリアージュ
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これは食うべしですなあ。。



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さすが、たくちゃんだわ。。





by kasekibunotiti | 2019-03-23 19:16 | たべもの・料理 | Comments(4)

上京 メインイベント状況 その2

ある意味、思い出をたどる旅。
 だったので、
東京=春 といえば 学生生活のドキドキ
とか、、
サークルの春合宿の 伊豆 とか、、も良かったのですが、、
季節に関係なく
 
ILL BE BACK!! でおなじみ

あえて、まじでこのために
  厚木に宿を取り、いってきましたYO!!
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そう、酔笑苑!!!



これは翌日に撮ったんですけど、、こんな!
 このダクトすごいですよね!!

工場じゃないんですぜ!!!
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10日くらい前に
 予約電話を入れたのですが
なんと、、予約受けるのは3人からというので
結局並んだわけです。
このくらいの明るさで並び始め
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入店時はこのくらい。。の暗い。。
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あとは、もう、、どうでもいいです。
うれしくて うれしくて。。

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お隣、アミレバが、激しく煙上げてました!!

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ですが、、この激しい煙も
この全面型換気を通って
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さっきのダクトに出て行くわけですから、安心です!!

で、シメは もちのロンで
 ラーメン!!
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ホントに 新宿から
急行でも1時間。それでも、このために
こちらに宿を取ってよかった!!

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その他のメニュー抜粋
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ちなみに、、
今回の私のチョイスは
生テッポウ、上タン、豚ハラミに
くだナンコツ。

周りが頼んだので
正体がわかったのが
しびれ  これは、すい臓だそうです。

さらに、、
どうしても知りたかった
「ホーデン」の下に書いてある
  「ピストン」



答え知りたいですか。。。
 まさかの、、アレですって。。。



もう1度くらいは
 これるかな とかと思いつつ
店をあとにしました。。

いや~~~~~!!うまかったなあ。。
しあわせだな~~~!!と

久しぶりに
 しっかり すっかり楽しむことができました!


皆の衆も  行く機会があってもなくても
厚木 酔笑苑 いくべしだと思うよっっ!!



前回の記事。も、まあ、
念のため。。思い出探し でしたから。。







by kasekibunotiti | 2019-03-14 05:31 | たべもの・料理 | Comments(2)

その日のこと。

ある日のことでしたが。
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日替わり定食が なんと、、あの、、、

酢豚定食だったので
    激しくココロが揺さぶられましたが

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それでも!!
   十数年前にはタバコさえ やめた私のチョイスは
いつもの。
  42番 ごもくラーメン!!
これはもう、、絶対的な鉄板です!!!


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でも 付け合せは 自主規制半ライスで。。。
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いや~~~~~!!!
 楽しささえ覚えるような うまさ!!

最高じゃ~~~~!!






そしてこの日、狙い定めて
 決定的な瞬間を 隠し撮りしてしまいました。。


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王風亭 。   旨いよっ!!!


by kasekibunotiti | 2019-03-09 05:42 | たべもの・料理 | Comments(6)