化石部の父


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-40℃までは大丈夫になりました!!

いつ何時、
どんな寒波が押し寄せてくるかわからない
越後の冬!!


欲しくて欲しくてしょうがなかった、カミックの
あったかい長靴を
ついに買うに至りました!

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これで、今年の冬、
-40℃まで行っても
足は大丈夫! と言う事になりました!


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by kasekibunotiti | 2013-01-19 17:34 | えっ、そんなものも | Comments(2)

 クラシアンシン

キッチンの水栓が水もれを始めて、
それも、蛇口だけではなくて、
途中のくるくる向きを変えるところからも漏れていて、

インターネットなどで調べると
どうやらパッキンだけでは治りそうもないため
思い切って、本体取替に 挑戦しました!

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本体価格は12800円ですから
かなりなチャレンジです!


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最後、水の方の配管が3センチくらい足りないことが発覚し、
お先が真っ暗になりそうでしたが、

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酔った頭で一生懸命考えて
「フレキパイプ」で事なきを得ました!



材料代+3000円位でお引き受けしましょうか???

なんちゃって!

by kasekibunotiti | 2012-12-29 08:15 | えっ、そんなものも | Comments(0)

ひれかつ弁当 @とんかつ三条 @出前

いままでとんかつと言えば、
ハイカロリー高脂肪の観点から、さらに
歯ごたえと脂身の旨味にひかれて、

常に「ロース」を選んできた私でしたが、
いよいよこの日が来ました。



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「ヒレカシ」に見えますが「ヒレカツ」です!
  とんかつ屋さんなのに「ツ」が「シ」はいかがなものか・・・・は別として。。





スーパーセレブ柔らか低脂肪!

豚肉界ではおそらく最高級な
  ヒレ肉 のとんかつです!


思い切って、かなり奮発しています!
  一人前の大人になった気分です!

昔、とんかつ三条が
まだ前の場所にあったころ、
「カツカレー大」を待つ私たちの目の前で、
揚げたとんかつを包丁で切って
オーブントースターでさらに焼き温めていた
それが「ヒレカツ」でした!

今回はそれをお弁当で食べることに成功したわけです!




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俵状に揚げたカツが
二つに切れています。遠近感が変になるほどの
厚みで、すごいボリュームです!
いつも通り、美味し美味しで、大満足でしたが、


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さしものヒレも、冷めたら
すこしパサつくわけで、


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これは、お店で
ゆでたまご2個とみそ汁とともに
お代わりを予定するソース多めのおかずペースで
 わしわし と、喰ってみたいです。
いや、喰うべきです。

25年にむけて、新年の目標ができました!
 ↑ この程度か~~~~!

by kasekibunotiti | 2012-12-18 19:35 | たべもの・料理 | Comments(6)

ソースかつ丼 @ヨーロッパ軒 @敦賀

今回の福井の旅は、
ヨーロッパ軒のソースかつ丼で〆ました!

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「名物に美味いものなし」って
よく聞きますが、こいつは美味いです!

これも、
ガオ~~~って感じで蓋が浮いてますね。。

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タレカツであみだした、
 どんぶりの蓋にカツを預けるテクを
福井の地でも操ってきました。

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しいて言えば、スタンダード版だと
みそ汁がついていないのと、
底の方にたれが溜まって
ご飯が味濃いめになるのが
難点と言えば難点かな。。

でも、全体のうまさから言ったら
その難点も、全然問題ではないですが。。





でもって、西にソースかつ丼あれば、
東にはタレカツあり!
一応写真を乗っけておきます。



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これ、どちらも美味しですよ!

by kasekibunotiti | 2012-12-12 22:13 | たべもの・料理 | Comments(2)

1000

このお話で、
なんと1000個目です。

あっと驚くようなものが

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ご用意出来たらよかったのですが、、、

特に、これと言って
何も揃えることができませんでした。。。。。。。。。

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みなさんのアクセスが
支えです!
これからも、しずしずと
進めてまいります。。。。。

左の「タグ」には、
これだけの話が貯まりましたので
お好きなジャンルをのぞいてみてくださいね。。


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by kasekibunotiti | 2012-12-11 06:30 | えっ、そんなものも | Comments(8)

 む~~~~ん。。

昨日のお昼。

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悩んだんですが、

写真を見比べて、

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こっちに決めました。




 こっち ↓

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麺のつやつやソース感が決め手でした!








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がっかりでした。。。

by kasekibunotiti | 2012-11-25 19:58 | たべもの・料理 | Comments(0)

シュウマイ を 作ったんです!

ひき肉料理は、
 自宅で作ると、完全に一味違いますね!


シュウマイを作ったんです。
 導入が、こんなに簡単だったから・・・・。。
(袋には ↓ ひき肉と玉ねぎと、ごま油くらいでできると書いてありました・・・・。。)


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ネットの世界では
 あれ入れて~~.. .、  これしてぇ~~~~   と
  大違いでした

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  が、


一生懸命やりました。
海鮮シュウマイは
 冷凍アオリイカとバナメイエビで。。


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ノーマルは
 ひき肉、玉ねぎ、オイスターソース、
 干しシイタケ、戻し汁、鳥の皮
                ↑ これがなかなか、邪魔にならず美味かったです。。



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これが思いのほか 美味!


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 結構手間取りましたが、
「シュウマイ」やってみるべし!   っすね!

by kasekibunotiti | 2012-11-14 21:11 | たべもの・料理 | Comments(5)

今年初の釣行 化石部釣りへ行く!   が・・・。。

釣りに行ってきました。

ご覧の通りで、
これ以上無いくらいの、べったべたの凪ぎ!

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魚を釣るより、
 この雰囲気が味わいたくて行ったのですから!
吹く風が何とも気持ちよくて、
最高でした!

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釣果はこちら。。。。

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角上魚類は閉まっていましたが、
途中のスーパーで無事仲間を手に入れることができましたので、
マリネを作りました。

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(実はマジで、墓を作って埋めてあげようと思っていたのですが・・・・)


捌くのが私で、洗うのが部長。
2度揚げからの味付けはおかみさまです。

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今日のは色が少し濃いめですが、、
表面が少しトロットなって、中がまだパリっとした
作りたてが何とも好きです!



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釣りの方は、リベンジ確実です!
魚が住む海に行きたいと思います!!

by kasekibunotiti | 2012-10-28 10:16 | つり | Comments(2)

高級おにぎり @ローソン

「いくらこぼし」 って言うんです。。

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なんか、おなかペコペコでないのに
 それでも何かを食べたくて、つい
買ってしまいました。。


「いくらこぼし」 プレミアム価格@189円
  でも、普通サイズ=印象はやや小っちゃくね。。


中身は、こんな感じで、
 印象は「な~~んだ!いくら こぼれてね~じゃね~~!」でした。。

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でも、中には、
結構ないくらで、味付けもよく
さいごまで美味かったですよ。

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by kasekibunotiti | 2012-10-10 07:50 | たべもの・料理 | Comments(0)

イベント で カレラー

先週は、
燕三条で開催された、
「カレー産業博」に行ってきましたが、


遠く 北海道は室蘭のカレラーに

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濃厚なスープに
この「もやし」がいい感じを演出していました。

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こちらは三条のお店のやつ。。

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いずれのカレラーも、
イベントとは思えない
丁寧な作りで、とてもうまかったっす!






今週は南魚沼の
 「国際ご当地グルメグランプリ」で
  カレラー & その他 もろもろ もろもろ   を
食べてこようと思います!

by kasekibunotiti | 2012-10-06 05:34 | たべもの・料理 | Comments(0)