化石部の父


化石部の父のブログです。 よろしかったらコメントもお願いします。「化石」はほとんどなくなっちゃったので、「化石」で来た方、ごめんなさい。
by 化石部(父)
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〆OEN 第35段  食べられませんでした。。

いやはや。。
久しぶりの 酩酊というか 低迷。。。

この日は、、
  マグマ刺身 からの、、

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ジンライム   

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〆OENだというのに
 お店写真も撮り損ねるまで
 酔っ払っちまったのは

いったいナニが!!と思いますが。。


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ジンがね、、凍ったタンカレーがね、、
 洋風おちょこでね、、2杯も入ってさ。。。



で、どっぽ。
この日は、どうやら、、
 「何も喰ってもうまい軍団」から
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坦々漬け麺を 選んだらしいです。。


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で、朦朧としつつも、 細麺 とかにしたらしいです。。。。

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ま、そういう感じです。。

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で、すいません。。
ひとまずタレに突っ込めば
何とかなるかなあと、、オモッたんす。。。。

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オモッたんすけどぉ、、、、
 すいません!!
  残してしまいました!!

お味は 最高でしたが、、

 おいらの胃袋が ポンコツでして、、




まあ、それにしても
  よくまあ、 家に帰れたななあと、、、




ま、そんな夜もある夜ね!! いい酒でした!!!



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# by kasekibunotiti | 2018-11-13 05:14 | たべもの・料理 | Comments(5)

劇ウマの もつ焼き。  アタマから順に。。  @おとん @三条市

先日です。

もつ焼き おとん へ。

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地元の大人気店 たかはし の
えっと、たしか、、 今は亡き 一番上のお兄さんの
跡取りさんがやっているお店です。


予約していったので、、『予約席』なんてなってました。
鍛冶屋のせがれにゃ、、ハイソ。

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で、実際に食べた順番とは違いますけど、、
 上から順に いただいてきました!!


まず、カシラ

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タン

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で、嚥下して 下がると見せかけ
 限定の タン元

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お次は つなぎ

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からの、、胃袋
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白モツ こと小腸。

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ちょっと寄り道して
 レバ~ に 立ちより、、

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腸アブラ 経由で

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 大腸へ


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ぁ~~、、此れ、、胃袋かもな~~。。。。
で、
 最後の〆は 肛門。。。 は、ありません。。。





最高の旨いネタを
 充分堪能 させてもらいました!!


魅惑のメニューで明朗会計  
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これは、
 行くべしですぜい! 皆の衆!!!





# by kasekibunotiti | 2018-11-10 05:33 | たべもの・料理 | Comments(9)

背油塩野菜ラーメン @ほっしん @パコ @燕市分水

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背油塩野菜ラーメン @ほっしん @パコ @燕市分水


さて。今日金曜日は

 こちらのお店 麺大盛り無料です。。

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とはいえ、デフオルトの麺量が180grと、
なかなかの量なので、、
普通盛りでも、そんなに不満は残りません。。



で、前回の帰り際に
「野菜ラーメン」って、どんなのですか??って
お聞きしたところ、「野菜炒めが載ります」というお答えで、

「お~~~!!そしたら
  背油塩野菜ラーメンは、、ほぼほぼ
 背油タンメン!! いかにも旨そうじゃねえか!!」ってなことで、

居てもたってもいられず、
 すかさずの 2度目の訪問でした。

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で、こちらが
背油塩野菜らーめんの
麺は平打ち。


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タンメンは、最近、
いや関東でしか食えないだとか、
炒め野菜にスープを加えて とか、、
まあ、いろいろ言ってますけど

とにかく、味わいは 背油タンメン!!

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しゃきしゃき野菜もうまいし
スープも、塩にはありがちだと思っている
塩しょっぱさが抑えてあって、

大変おいしくいただきました。。




相方の醤油は太麺でしたが、、
個人的には、麺は平打ちのほうが
俺は好いかなと 思います。


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味噌もいろいろあるようですし
 もうあと何回かは
行ってみないとです!!


ありがたい 効能書き

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メニュー

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# by kasekibunotiti | 2018-11-09 05:32 | たべもの・料理 | Comments(2)

心月輪 マボロシの「志田らーめん」

昨日に続き、、
  俺が思うほど じゃないかもしれないけど
   皆の衆にも  ぜひお伝えしたいシリーズ その2



11月ですが、11月というと
 営業時間が変わるお店があります。

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心月輪 てか、今は なんとかという 洋風なお店。
 @良寛記念館前 @出雲崎町

此れ、最新情報 っすけど、、
 営業時間は こうなります。 

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で、ですね!! それはそれとして、、


今回ももちろん
マボロシの「志田らーめん」を食べるつもりで
行ったわけですが、

なんとこんなお得なセット物が!!

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で、焦ってしまって、、
 上のほう頼みましたが、よくよく見れば
下ののほうが、お得かと。。プラス140円でハンバーグだもんねえ。。
(ま、、そうなった場合 圧倒的に飯が足りないと思われますけどね。。)


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さらに、もう一点!!
 これは前回の記憶も後押しして 命拾いしましたが、、、


メニューには 御覧のとおり
 単品らーめんがございませんっ!!
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ですけども、  ああ、 ですけども。。
 頼めば大丈夫なんです!!!


大盛りプラス100円で
 680円だったか、、730円だったか、、

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とにかく そんな夢のようなプライスで、、

この魚介たっぷりな
 濃厚スープが味わえます。。

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銭金言わずも、、
  半チャーハンが好き~~!な方には、要らぬ情報ですけども、、

お値段的には ねえ。。  ってなわけで、

   御油断召されるな  皆の衆!!!





行くなら 土日祝日 午後2時まで!! ってことで。。

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# by kasekibunotiti | 2018-11-08 05:44 | たべもの・料理 | Comments(2)

中田製作所の麺

旅というのは、、
 良くも良くもやや悪くも、、心が波立つので、、
昨日まで、、話が長くなりやして、、連発 すいませんでした 。。。

 おれ自身もいい加減にしろと
思いつつ、、


 そうこうするうち、、
  意外とオレが思うほど大事じゃないかもしてないけど
 いや、、 でもね、俺的にソコソコ大事なお話が  やや溜まって来た様な感じがしておりまして。。
そんな中で、、
  俺が先生なら まずはこれから試験に出したい的なお話から
    おっぱじめますが。。


そんな、こんなで、、、ある日。。

 中田製作所 に、まあ
行ったわけです。

このアングルの外観写真は、、
 なかなかねえんじゃねえの的。でね。。
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でですね。。
 ツイッタとやらに釣られたのですが、、
期待したような特別扱いも無いし、、
なんだか、普通のほうが
ずっとずっとうらやましい  様な気がしつつですね、、、
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いつもの
   普通ラーメン。

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なんか違和感があると思えば、、




いつもいつも、
こちらでは、、、
 「ア~~太麺にするんだったか~~~!!」

「Oh!YEH””” 細麺 結果alrightじゃ~~ん」とか、、
なるんですけど、、

普通のブラックを 普通に頼んだら、、
   普通に 太麺だったわけです。

過去の身もだえブリは、、こちらから
 


で、謎は こんなところで
 あっさり解けましたが、、



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ま、要は、
 ノーマルブラックも
  太麺になったんだってさ。。。。


細麺とそこにまとわりつくスープと
それとあわせて めしのマリアージュを
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楽しみたい方は 「細麺で!!」  忘れずにね。。






此れは、記憶にとどめておかないと!!!!

   ね、皆の衆!!!






# by kasekibunotiti | 2018-11-07 06:38 | たべもの・料理 | Comments(2)

旅の7コマ目 その1

さて、いよいよ旅もおしまい。。

いつも立ち寄る小矢部アウトレットも
微妙に時間が足りずで、、、

遅い昼飯を 魚津で取って、、後は
 下道ドライブのたびを選択しました。


で、、魚津=飯= そう。 はじめ家。

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いつもどおりの
サンプル写真と券売機がお出迎えです。。
 空いてるときのほうが、、逆にプレッシャー。。


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ここで、自分をしっかり持つことが大切です!!

いろんなわがままを聞いてもらえます。。

もらえますが、、この日も 
 味・油・麺の硬さ

  全部普通。。。。。



トッピングだけ 色とりどり。。

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飯も。 此れは前回の記憶を踏まえて
飯はいろいろあれども


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 白飯。

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あとは、、 ひたすら 食べるだけっす!!わ!!  皆の衆!!!


噛む のむ 喰う 啜る。。
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載せる つつむ ほおばる。。

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さすが、
 本家本流の家系!!! 旨さを堪能しましたぜ!!

行くべし 魚津 はじめ家!!!










でね。。
 次回は 麺柔らかめ 味薄いめを 所望する予定です。。。。。









# by kasekibunotiti | 2018-11-06 05:56 | たべもの・料理 | Comments(4)

旅の6コマ目 その1

さて、高山の朝を終え
朝市のあと 行くところといえば、 それはもう、、
お約束の。。


そうです。 高速抜けて
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  白川郷。 

   白川郷へ ゴウゴウ。。


なんだかんだもあると思いますが、、
実は道の駅の ジオラマが
一番 リアルに伝わるような気がします。。。

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そのあと、 展望台へ行くのが
 我が家のいつものコース。。 (駐車場無料)

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白川郷。。 紅葉もいいけど
 空いてるときのほうが

 ゆっくり見れていいかも。。

 ( ↑ とにかく 混んでるところが嫌いな 化石部父)


でも、、紅葉がすきで
 混んでる所も好きっていう、、オレから見るとチト変な方は、、、、、

今が 行き時ですわ。。





# by kasekibunotiti | 2018-11-05 05:45 | たべもの・料理 | Comments(2)

旅の5コマ目 その1

今回は 少し丘みたいなのの上にあったホテル。

夜は夜景が、、



 そう、、
   やけーに 綺麗でした。。。

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部屋も綺麗でしたし、、広さも充分だし、、







朝飯には、、、期待 大でした!!

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だったのですが、、


 品切れの品がすぐに 足されていなかったり、、
全体に
 品数が少なかったりで、、



メインの皿は、ここまで。。

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とはいえ、、
 目玉焼き と、、
2度目のおかわりは出てこなかった 寄せ豆腐、
   納豆などの脇役で、それなりのかたちにはなりました。。


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閉めは目玉焼きソース。。
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 旨かった。でも、、、




 期待よりは  ちょっとだめだったかな。。。


それって、期待が大きすぎたからね。。。。。








# by kasekibunotiti | 2018-11-04 05:45 | たべもの・料理 | Comments(4)

旅の4コマ目 その1


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さて、高山といえば、、
やはり西の文化が入っていまして

みたらし団子も甘くないそうですが

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スーパーでは、こんなものも
売ってました。。
鮮度保持さえできれば、買ってみたかったですが
諦めました。

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そして、朝市で購入したのが
この一位一刀彫。
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なにせ、木の中で一番「位」が高いから
一位と名がついたと言われる、一位の木の細工。

天皇陛下が即位される折りに
高山からは、この一位でできた笏(しゃく)が
献上されるのだそうですぜ、、皆の衆!!!
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「あくびだるま」を
買いました。。

これがまた、
時間の経過で色がどんどん濃くなるそうで、、
俺と一緒に歳を取るかと思うと
なんかうれしくなりまして、、買っちまいましたぜ!!

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高山朝市。 一位一刀彫、、良ければ買うべしで。。






# by kasekibunotiti | 2018-11-03 16:42 | えっ、そんなものも | Comments(0)

旅の三コマ目。その1。

飛騨高山。


おなかが膨れたら
 次は、なんといっても参拝です!参拝。



皆の衆も 御存じの「肘神神社」
(今年8月に開設したて ほやほや)
ここを参らないわけにはいきません。。




土曜日でも
 相変わらず、メインストリートから、
ちょこっと外れるだけで、、、

閑散としまくってます。。。

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一見 何の変哲もなく、、

BGMで、、
 「流れ星」の 肘神様の歌がなければ
ナンも無いようですが、、 さにあらず!!

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矢印んとこに、、
 腕がぐるぐる廻る ギミックがあって

そいつを 3回 回してお祈りです。

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ご朱印てえのも
 生まれて初めて 授けていただきました。。

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皆の衆。
 肘神様。。。 ご利益があるかどうか、、含め

    あなた次第!!




ナンだぁ、肘神様って、、言う皆の衆は、、
 ヤフー検索で!!







# by kasekibunotiti | 2018-11-02 05:13 | えっ、そんなものも | Comments(0)