化石部の父


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メンマ  との戦い

大盛りが原則禁止になったせいもあってか、
普通盛りでおなかいっぱいに
ならなかったらどうしよう
っていう不安もあって
つい「メンマ増し」や「メンマラーメン」を
頼んでしまうことって、ありますよね ! !

それが、思わぬある意味「戦い」の
幕を開けることになります。
こちら
「響の とんこつ醤油 メンマ増し」
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650円+メンマ100円(安っ)
オマケ餃子つき。
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見た目たいして入っていないようですが・・。
このとおり。
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5・6枚食べた後ですが、それでも
神経衰弱ができそうです。
(「神経衰弱」ってのもすごい名前です)


こちらは
「ジェンガ チャーシューのせ」
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「福楽加茂店」の
メンマラーメン750円。
です。普通でも十分かと思います。
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味噌+背脂も750円でした。
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ごちそうさまでした。

# by kasekibunotiti | 2010-02-13 14:32 | たべもの・料理 | Comments(4)

龍華亭のチャーハン

龍華亭でチャーハンを食べました。
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その前に、こちらは、WTNB次長の中華中油。
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相変わらずグッとくる良い表情です。


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具はチャーシュー、人参、たまねぎ、
タケノコも入っています、たぶん。


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アルデンテのご飯に、チャーシューたれ?なのか
とにかく、いい匂いでめちゃうま。


「かまくら」作りたいところでしたが、
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ごちそうさまでした。
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# by kasekibunotiti | 2010-02-12 21:18 | たべもの・料理 | Comments(6)

美味い ホルモン

美味いホルモンが食べたいです。

こちらは、燕駅前通り「かねまつ」の
焼き肉用の生ホルモン。
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私の期待値が
めちゃめちゃ高かったため、
「普通に美味かった」止まり。

こちらは、三条の月岡にある「カワイ」
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「仙台牛メンチ」も後日お見せしますが、
今日はこれ。
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これも美味かったです。
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   が
 もっと美味いホルモンが、どこかにあるはず~~~う ! !

今日も、普段行かないスーパーで
ホルモン探したのですが、
生ホルモンは「アメリカ」産。

どっか、売ってるとこ ないですかね?
美味い生ホルモン。

# by kasekibunotiti | 2010-02-09 20:48 | たべもの・料理 | Comments(8)

藪正

藪正 カレーラーメン。

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もちもちの麺が、カレーのスープと
相性ばっちり。
ぜひどうぞ !

場所はこちら。


その他のメニューも
お楽しみです。
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# by kasekibunotiti | 2010-02-07 19:23 | たべもの・料理 | Comments(6)

もしかして、 田中・・?

もしかして、
きみが「田中」くん??
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それはそれとして、
新しい、また乳酸菌飲料系の
パッケージ発見。
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「内モンゴル自治区」で
作られたようですが、
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主成分その1は「飲料水」! !
「水に牛乳と砂糖とビタミンAとD」が入ってるのかな??
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確か前回のはただの「水」と書いてありました。
てことは「飲料水」じゃなかったのかな・・??

# by kasekibunotiti | 2010-02-07 06:52 | ビチコ | Comments(4)

先週 大宮出張のお話

先週は大宮へ出張。
高層ビルを見ると
なんでか無性に
「舐めあげショット」を撮ってしまいます。
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仕事が終わった後は、大宮駅前へ。
ラーメン屋さんを探して、
こんなところ。
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「七福人」というコピーですが、
今も営業継続中は わずか四軒だけ。厳しい世の中ですわ・・。
結局は「青葉」という、ガチガチの保守の選択です。
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「つけめん」うまかったです。
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で、こちらは帰りの車両。
借り切りです。
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意外なところでVIP扱いした。

すごくね?

# by kasekibunotiti | 2010-02-04 21:04 | えっ、そんなものも | Comments(10)

助けたカメは・ ・ ・ ・    水族館へ  。

先週金曜日の話ですが、
地元のクオリティペーパー
「新潟日報」に、気になる記事が2つ。
一つは、恐竜の一種「中華竜鳥」の色が
栗色から赤褐色だったというお話。
私が子供のころは、
恐竜は「ぞう」のような「ねずみ色」
だったとおもいます。

そして、もう一つは、
寺泊で、アカウミガメが見つかったという話。
甲羅が9.5センチくらいの子供だそうです。
海草拾いのおじさんが、裏返しのアカウミガメを
みつけました、ってお話です。
銀葉草を拾ったのも、
この記事の影響もあり。

しかし、アカウミガメの行先は「竜宮城」ではなく
「水族館」。
回遊水槽には、ヒラメとか泳いでるし、
「餌付けショウ」のおねいさんもいるので、
見ようによっては、竜宮城か??
もしかして、浦島君はタイムスリッパーだったのか・・?
とにかく、私も海カメに出会ってみたいです。


たしかに君もカメだけどね・・。
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# by kasekibunotiti | 2010-02-03 22:31 | ビチコ | Comments(0)

銀葉草 食用に拾う

みなさんは、「銀葉草」ご存知ですか?
ビチコミの2次的な楽しみに
「なんか 喰えるもの が拾えるかも~~~」が
あります。
今まで、少し躊躇していたのですが、
今回思い切って、拾ってみました。
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ちょうど、拾っているおばちゃんがいたので、
色々と話を聞きながら、手元を観察できたのも
きっかけです。

「とんがった芽」のようなものわかりますか?
こいつはおばちゃんに言わせると「なんばん」と呼ぶそうですが
これができると、硬くなる代わりに「とろみ」が出ます。
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きれいに洗って、
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さっそく「銀葉味噌ら-麺」を作ってみました。
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磯の香りが 最高~~  です。
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あとは、なんと言っても一番好きな「みそ汁。」
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アツアツの味噌スープを注ぐだけで
とろみと香りが最高です。
消化はイマイチなので、良く噛んでくださいね。
「油炒め」や「味噌漬」も良いらしいです。

「銀葉草」一番早い春のキザシですよ。

# by kasekibunotiti | 2010-02-02 21:05 | ビチコ | Comments(6)

「北京みそニュース」   タッ  タラッタ  ラッッ タ~~。


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みなさん、こんにちは。
 
  みんなだい好き
 「北京みそニュース」の時間です。


今日は、昨日入手した最新情報です。
いままでも、何度か話題に上った
「北京みそ 汁あり」です。
いつもなら、ただ
「北京みそ お願いしま~~す」って
言うところですが、
今回は「汁あり で」と注文ました。
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スープたっぷりな「ジャータン」風を
連想していました。が、なんと、
いつもと同じもの。
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いままで食べていた
いつものやつが、「汁あり」なのだそうです。
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では、「汁なし」はというと、
「お皿」に盛りつけられるということです。

今回、新しい 「北京みそ 汁あり」を
お届けするはずが、
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いつもと同じ感じで終わってしまいました。
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なお、
スープを更に別に貰って、
食べる人もいるそうです、が

そのスープがサービスか否か、
乞うご期待です。すみません・・。

聞くの忘れました。

丸竹食堂よろしくね。
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# by kasekibunotiti | 2010-01-31 14:51 | たべもの・料理 | Comments(9)

麺喰団 おおあばれ IN酒麺亭 潤

先日は、酒麺亭潤で
 燕三条☆麺喰団 の新春新年会 議。
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幹事さんの再三の注意にもかかわらず、
大はしゃぎ。
夕時の比較的静かな店内の静寂をやぶり、
トイレの中にまで、麺喰団のみなさんの声が
響き渡っていました。もちろん私も声を張りましたよ。
こちらは、上がりの入口。
宴会中、最低でも3回ははずれています。
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仕上げは、つけめん。
きっちり食べました。
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ま~~~、楽しかったっす。
また、やりましょね==。

# by kasekibunotiti | 2010-01-30 18:43 | えっ、そんなものも | Comments(10)