化石部の父


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セーラージュピター

前回のビチコミ。
ビチコミ鍋はいいとして、
結構、他の方の足跡も有り、
残念ながらこれといった収穫はなし。
面白ネタとして、こんなの。

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ちょうど指のように
エボシガイがくっついていて、
思わず写真に撮りました。

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これは、ヘルメット三段重ね ね。
下から「フルフェイス」「チャリ通」「現場」 っす。

で、何がセーラージュピター?って、
これです。
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オレンジ色の子は確か「ジュピター」だったはずですよね・・。

# by kasekibunotiti | 2009-12-20 14:56 | ビチコ | Comments(2)

カメの浜でビチコ鍋

たいへんごぶさたを致しました。
  「おい、い~~加減にせーよ。と、
   もう見てやんね~~ぞ」と、
 お怒りの向きもあったかとおもいますが・・・・・。
申し訳ありませんでした。

で、今日はカメの浜でビチコ鍋のお話です。
大玉を2個見つけてから、同じ浜に
足繁く通っているのですが、
あれからは見つかりません、 がっ!
また「カメ」が。
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色的に同じ奴?でも、少し大きいような。
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と思っていたら、もう一匹。
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砂浜にカメ。って、違和感がありますのに、
それが2匹も。不思議な感じです。
「大玉の浜」は「カメの浜」になりました。

あと、この日は、なぜか、野菜の漂着が多くて、
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部長と二人で、具材を集めて
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「ビチコ鍋」作ってみました。
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カラスが寄ってきました・・・。

# by kasekibunotiti | 2009-12-19 12:04 | ビチコ | Comments(5)

〆ONEグランプリ 第5弾

またもや、〆のお話です。
久々に、行ってしまいました。
飲んでいる最中から、
「さて、今日は何ラ-をたべようかしらん・・?ウフッ」
と、思いを巡らしつつ いたわけです。

で、エントリーは
エントリーNO.0017 ぎょういちの「ルースーメン」  !? 850円
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結構、意表を突く選択ではないでしょうか・・。
今回は「ピーマン」に明日の健康を期待してしまいました。
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細切りの、かたくりまぶし豚もも、ピーマン、タケノコが、
結構たっぷりのっていて、
細めの麺とのマッチングーーも、グーー。
終盤は、「酢」をさして仕上げました !!
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こっちは、
どんぶりの中の小宇宙
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「アンドロメダ」を思わせる定番メニュー
「タンタンメン」750円。

そういえば、やっさんに教えてもらっていた
ピータンを、食べるのわすれてた~~~。

あと、隣のお客の
「マーボートーフ」うまそうだったなあ・・・。

# by kasekibunotiti | 2009-12-12 10:33 | たべもの・料理 | Comments(10)

味方屋 カレーラーメン うます。

今日は、お昼に「味方屋」さんです。
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メニューはいろいろありますが、
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前回は、こちらで特に大好きな「中華」だったので、
今日は「カレーラーメン」。
カレラ-マップでの会員NOは、15番。
そういえば三条では「五十番」て言うお店が
四日町あたりにも、横町付近にもありましたのに、
どっちもなくなりましたね・・・。
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どんぶりは「青磁」でしょうか?そりゃ、違うでしょうけど、
翡翠色です。カレーが美しく光っています。
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麺はややちじれの普通太、クロレラ麺。
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具はうまし脂身多めのぶた肉、玉ねぎ、にんじんにじゃがいも。
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とろとろのてゅるてゅる。

アツアツで、美味いです。
本当はスープを残さないと例の人から
怒られますが、今日はおれなりに特別に完食です。
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場所はこちら


# by kasekibunotiti | 2009-12-10 22:02 | たべもの・料理 | Comments(8)

部長と私のお土産

先週からこの週末にかけて、
部長は鹿児島へ修学旅行で
私は大阪出張でした。

部長は浜辺の貝殻のほかに、
こんなものを買ってきてくれました。
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「鶏飯」=「いかしたお茶漬け」
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うまそうでしょ?
おまけに、このご飯、「まさやっさん」ちのやつですから。


私のお土産は、
こんな感じです。
基本は「コンビニ」と「マックスバリュー」
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あとは、「もみじ天ぷら」
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この前「ダッシュ村」で、
山口さんが揚げて食べていたやつ。
取材のお店のおっさんともおはなししてきました・・。

「もみ天」地元の人も、
ちゃんと時々食べるんですって。  これって意外と、意外じゃないですか・・。

# by kasekibunotiti | 2009-12-09 21:25 | えっ、そんなものも | Comments(2)

部長の収穫

私、大阪出張で
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更新休みましたが、
それはそれとして、
部長が修学旅行でした。
行先は鹿児島。

私が部長にお願いしたお土産は、
「石ころ」か「漂着物」を
拾ってきて  でした。
で、お土産。
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この辺にもありそうな奴。
「とこぶし」と「ウミギク」


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ホタテ系ながら、温暖系。


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沖縄と少し感じの違うサンゴ


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このへんにも有りそうなのに
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縁がギザギザなタカラガイ。なんてタカラガイでしょう?



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で、最後は「蜜いも」ともいわれる「安納いも」やきいも。
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# by kasekibunotiti | 2009-12-07 21:30 | ビチコ | Comments(3)

この前の 残りのネタ

アダムスキー型。
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地球上陸用の小型偵察タイプ。

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正体。自動車搭載型の方位磁石。

見るからに謎の物体。なんか、やばそう。
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チルスン500ML。
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今回は「容量」部分も撮影しました。


あと、自宅で 前回拾った 大玉洗浄中。
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庭のブルーベリーの紅葉。
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こちらはどんぐり。今年はきれいに紅葉しました。

# by kasekibunotiti | 2009-12-04 00:00 | ビチコ | Comments(4)

太麺 あるいは 極太麺

先日はブロガー会議が開催されました。
オフ会ではなく、会議。
おつまみの様子(一部)
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それはそうとして、
名だたるブロガーの皆様に
最近気になっていた質問を・・。
それは
「中太麺」と「中細麺」の間の太さは
何と表現するのか?
いただいた答が、これ。
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めちゃめちゃ写りが悪いですが、
答えは、太い方から
極太→太麺→中太麺→ふつう→細麺→極細麺となって、
そもそも「中細麺」は無いよ  とのこと。

で、これは、
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「秋のしただ郷 うきうきフェスタ」で
私が打って、
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切った日本そば(ヤマイモつなぎ)。
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太さが2㎜以上は優にあるので、
この定義だと「極太」ですね。
打ちたて、茹でたてでうまかったですよ。
このそば打ち体験は、
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庭月庵悟空で12月6日にも開催です。
お申し込みは下田商工会まで、お早めに。

途中の川には白鳥も来ていました。
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# by kasekibunotiti | 2009-12-02 22:50 | たべもの・料理 | Comments(6)

イカ

寺泊のビチコの後、
魚のアメ横「角上魚類」で、
焼きホタテを食べて、
やおら刺身ネタを探します。
お金があるときは、
「キンメ」や「ヒラメ」もターゲットにしつつ・・。
(と、言っても1匹1200円まで。
 刺身用に下ろしてもらえます。
 で、ガラもおみそ汁用にもらいます。)
で、私が唯一捌けるといっていい「イカ」、買ってきました。
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イカにはいろんな種類があって、
それぞれに味があります。
真イカ、するめいか、ヤリイカ、アオリ、
そして、一番好きなのが「コウイカ」。
ところで、今回は高級イカ「赤イカ」がお買い得でした。
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すごく肉厚で、
包丁を入れるとプリッと切れます。
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が、少しもっちりとした歯ごたえ。
甘みも強く、こういうイカが好きな人には
お薦めですけど、
やはり歯を当てると、サクッと噛みきれる
「コウイカ」が好き。
「いか」って、すごくいろいろで、
「イカ ソムリエ」って、たぶん職業になりますよ・・。

刺身にする時に切り落とす
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上と下の端っこと、ゲソと、ワタ軟骨と肝臓は、
ニンニクと醤油と砂糖とで煮つけます。

これも美味いんですよ~~。

# by kasekibunotiti | 2009-12-01 20:24 | たべもの・料理 | Comments(6)

帰りにお勧め

土曜日午前中、
晴れ間を待って、部長と
大玉の揚がった浜へ出撃です。
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ここにも「田中」が。。

それはそれとして、
今回の収穫は・・・。
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表はこんな感じなので、
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見つけた私はさすが、と思いました。
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部長の収穫は
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×。

それはそれとして、ビチコに
寺泊方面にお出かけの方、
冷えた体に、これ。
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角上魚類でのみの
店頭販売です(平日はやってないかも)。
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バター+醤油+白ワインで、
ぐつぐつ。
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250円、お薦めです。
最後のスープまでもちろんいただきます。
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お出かけ帰りに、いかがでしょうか。

# by kasekibunotiti | 2009-11-29 14:35 | たべもの・料理 | Comments(6)