化石部の父


化石部の父のブログです。 よろしかったらコメントもお願いします。「化石」はほとんどなくなっちゃったので、「化石」で来た方、ごめんなさい。
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トンカツの肉の厚さ

昨年 
だれがなんと言おうとの
一杯 オヴ ザ イヤーに輝かせた
山吾にランチに行ってきました。。

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全席 相変わらずの完全喫煙席で、、
早速どっかのおとっっアンのタバコの煙がお出迎えでした。。


今日のチョイスは、
行く途中でほぼ決めていたこれ!
ラーメンカツ丼セット1050円!

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かなり待って登場です!!
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カツ丼は重箱風のいでたち。
対角線上にカツが配置され、
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 なんか場違いな違和感とともに
  合理性を感じさせておりました!



ラーメンはいつもどおり
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 鶏がら豚骨なのでしょうか、、柔らかいいい香りで
相変わらず旨し!! 
 でも、ラーメンだけだとちょっと寂しいかな。。。
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で、、、かつどん。

カツの肉厚については
先日も触れたところですが、、




カツ丼のカツは
玉ねぎとだし汁がカバーするので
相当なところまで薄くてもいいのかなと思いましたが、、
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さすがに
 皮1:肉1:皮1 は、少し肉に分が悪かったです。。。

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ですが、めでたく 旨さ全開!
幸せ感とともに
 おなか一杯になりました!


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# by kasekibunotiti | 2019-02-05 05:53 | たべもの・料理 | Comments(4)

10周年記念式典 続報の続き

さて、
メインパーティも無事終え、
2NDレセプション会場へと向かいます。

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ま、腹ごしらえ っちゅうやつですね。

とはいえ、まずは 
  à la carteから

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そして、リアルフィニッシュ!!
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最高のご褒美になりました!!

50周年には
私のおごりで これを見てくださってる
皆の衆をお招きしてのパーティが出来れば
うれしいなあ!!!


ぁ、これが当たれば
 11周年でやろうかなあ。。。
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ぁ、なんだおい、、今みたら、、ドッチも数字3種類しかつかってねえじゃん。。ま、バラだから後ろに期待。。




# by kasekibunotiti | 2019-02-03 05:24 | たべもの・料理 | Comments(6)

10周年記念式典 続報

さて、
式典の様子をお伝えします。

まずは会場の様子。
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えっと、お判りかもしれませんが、
写真の一部を加工しておりまして、、
お祝い事でも、こちらのお店のお兄さんに
こんなディスプレイをお願いしたり出来ませんし
勿論自分で持ち込むのも無しですからね。。
メダルは本物です。怒られませんでした。。。てか、
いじってももらえませんでした。。。



この日のパーティのメインメニューはこちら。
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乾杯ののち、
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豚のアタマ方面から
 カシラ~タン、 つなぎ~ナンコツ~胃袋
  小腸~レバー  腸アブラ~大腸  と、
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消化器系・循環器系取り混ぜて 体の上から下に順に
 いただきました! 


途中 お店の計らいで キャンドルサービス
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目出度さもひとしおです


で、、
時折り、この
 梅の香りつき大根漬けなどで、さっぱりはしますが
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実は、後半につれて
アブラがきつくなりますので

某記事で、テーコクホテルでも
豚モツは頭からが正式マナーと読みましたが、、

次回は、逆から攻めたいな、、とおもいます。


てなおもいとともに、、
式典第1部が終了。

 明日は 2NDレセプションの模様をお届けして、、
特集終わる予定です。。




# by kasekibunotiti | 2019-02-02 07:22 | たべもの・料理 | Comments(2)

10周年記念式典

さて、
このたび 皆の衆の皆様の温かいご支援の下、
 華々しく10周年を迎えることが出来た
我がブログですが、

じつは、申し合わせたわけでもないのに
 本当に同じ日に始めた
  いわゆる「おお、、なんと 同じ誕生日じゃね~~~の!!」の、、

 私より圧倒的にユーザーのおおい
超人気ブログがございまして、、


そのオーサー「やっさん」氏とともに
この日を祝う
記念式典が執り行われましたので、、

その様子をお届けして
10周年記念特集ウイークを閉じたいと思います。







ですがあ
ああ、前置きが長くなったので、

続くにします。。。


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あの先に見えるのが、、
会場となったお店の灯かりです。。

ちなみに、赤プリとか、そういうところではありません。。





# by kasekibunotiti | 2019-02-01 19:04 | えっ、そんなものも | Comments(4)

この10年を 振り返って

私なりに、、
 一応この10年を振り返って  みたりなんかして。。ウフッ。。



◆ ありそうでないもの

   家族の話(愛犬君を除く)
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    かつ丼のカツの衣の厚みの話
    意外と下ネタ(相当意識して封じ込んでます)




◆ なさそうでないもの
  読書感想文
  仕事の話
  政治や経済の話






◆ なさそうであるもの
  イラスト加工した写真(絵は思うようにかけず苦手です)
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 火焔土器
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◆ ありそうであるもの
  ラーメンのお話
  おやじギャグ&ダジャレ
  ビチコ飯(新たなカテゴリーを戴いた。なのに、、、
      すき家の「たまかけ朝食」が、ライフスタイルを変えた!!)
  クルマの話
 
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◆ もったいなかったもの。
   北朝帽
 汽車土瓶
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    あああ、これは、寄贈してしまったんですが、、、、、
     この後の 寄贈先の対応を考えると、、
        やるんじゃなかった。。と。痛切に。。。あああ。。。失敗したぁ!!!
 


◆ 一番うまかったもの
  浅草の濃厚煮干し
  とんかつ三条の日替わり
  自家製ジェノベーゼ
  手作りシュウマイ
  高岡のプリン
  弟から貰う湯浅の醤油
  カレーラーメン
 


皆の衆の意見も  聞かせておくれよ。。
 



# by kasekibunotiti | 2019-01-31 05:12 | えっ、そんなものも | Comments(4)

ソーキの種類。初めて知ったで

さて。お話したいことはたくさんあるんですが、、
最終回にします。

まずは、お宿。
本島北部の今話題の
キャンプシュワブの辺野古の湾の
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対岸にありまして、夜景がねえ、、やケーに綺麗ナンす。
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ちょうど太陽が沈んでるところ&遠いほうの街明かりが
キャンプシュワブですわ。
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で、沖縄そば。
これは3枚肉そば

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これは、ソーキ。スーパーで、自分でスープを入れて
レジでお金を払うんです。。
もう見たら食べたくて食べたくて、買ってしまいました!
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なんですが、、はたと気が付いた!

『本ソーキ』って書いてありまして、、
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ソーキには
 
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しっかりした骨が。巨大な劇ウマ。

ソーキって
『ナンコツソーキ」と『本ソーキ』があったんですね。。
今までは、殆んどナンコツソーキをたべてたなあ。。

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さてそして、帰りの飛行機。
桜島の ド真上飛ぶんですねぇ。。

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以上、ぶろぐ10周年記念
 取材ツアーでした!!

ちゃんと化石んとこも、、いっとるで~~!!

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脈絡もなく朝飯
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備え付けのお水。
 ま、確かに川の水 なんだろうけどお。。
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# by kasekibunotiti | 2019-01-30 05:05 | たべもの・料理 | Comments(4)

約4年半ぶりの ジャッキー

ま、そんなこんなで。
新潟からの直行便は、もう、
ジャッキーに行けとばかりの時間に
到着しますんで、、 (2時ちょい過ぎです!)
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空港のローソンでは、空腹に負け  つい、、
こんなのも、買ってはしまいますが、、
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レンタカー借りて、登録する第1目的地は
 ジャッキーです!!





前回から4年半ぶり。
 何食べたか忘れてます。。スープのことは覚えてますけど。。

前回こんな感じでした。





そして今回。
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想定どおりのスムーズで、お時間バッチリ、すぐ座ることが出来ました。
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でも、すぐに満席です。
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オーダーは
テンダーのLとニューヨークのM をミディアムで。

まず出てくるのがこれ。
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スープは、一口プレーンを味わったあと
 ステーキソースを足したら、、これは旨かったですよ!


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そうこうするうち
 ステーキ ドン!!
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ミディアムでも 充分赤いです。

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そして、、
次回、俺的には
 テンダーよりもニューヨークが旨かったんで、
今度はテンダー無しでニューヨーク2だな!!


テンダーね、肉の香りが すごく肉。。なんす。

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そして、お宿へと
 本島北上しましたよ!! 続く。あと1回だけ。。
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# by kasekibunotiti | 2019-01-29 05:21 | たべもの・料理 | Comments(4)

ブログ10周年記念 取材旅行

いったいいつの間に!!?とか、
  この くっそ忙しいときにナニやってんだ!!とか、
 人の気もしらねえで とか、、
  そもそも、土産わい!??届いてねーぞ!! とか との

  多々 ご意見もあろうかと思いますが、、


ま、そこは
 空よりも お広いお気持ちで。。


老い先も短い 爺のことですじゃで、、
 どうか ひらに ご容赦くださいませじゃ。。皆の衆。。



で、
このブログが10周年ということで、
 10っ周年記念特別取材旅行のオファーをいただきました。
(いやあ、確かにそんな誘いがあったような気がするんだよな。。。夢だったかなあ  幻聴かなあ。。いや、困ったなあ)

空のたび。
 この日は飛行機が ご覧の通りすごく空いてまして。。
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 よこ&前方は
 3人がけ のシートが前3列、左右とも空いておりまして、
18人座るところ、二人だけ。
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機内、右左 自由に動きながら
 上空からの景色を 楽しむことが出来ました。

この前の時は、本島の東海岸沿いからアプローチしたように思いますが
 今回は 那覇の西から バビューン。
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そして、
 レンタカー屋にバビューン。
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ご存知でしたか?
レンタカーといえば「わ」ナンバー でしたが、、
「れ」になりました。
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なんか、こうなってみると、、
なんでさいしょっから、『れ』じゃなかったんかいなあと思いますわね。。


そして、現地到着が、
2時過ぎ。昼飯まだ。ちょうどアイドルタイム、、てなことで、

狙いすましたとおりの、、昼飯へと続く。。
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# by kasekibunotiti | 2019-01-28 05:23 | えっ、そんなものも | Comments(8)

5年じゃあ!  いや、、更にもう5年じゃあ!!

5年じゃあ!!
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 ノンノン、、更に もう5年なんじゃあ!!

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さて、ここで、、
 謹んで 皆の衆に
  お礼を申し上げ奉ったます。。

というわけで、、ほんとは、、昨日なのですが

 このブログを始めて10年になりました。。

記事の数を管理画面で調べて見ましたら、、
   2530個 お話がありました。

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ちょいと道草した
「いかげそ時代」が9ヶ月ほど有りましたが、、
ま、それはそれとして、、、


ひとえに、
皆様のアクセスと
 オンライン・オフライン問わずいただく
ありがたいお言葉で、ここまで続けることが出来ました。

ほんとうに ありがとうございます!!


今週くらいは
  10周年記念特集で、、行こうと思っているんですが、、




 ひとまず、、

皆様のお陰です。引き続きよろしくお願いいたしまするう。。

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いい歳こいて、恥ずかしいようなお話もする、、てか、
  ほぼ全編そんなんだけど もう少し 行くぜ~~~!!


一応、今日現在のタグの数だけ、追加します。。






# by kasekibunotiti | 2019-01-27 09:16 | えっ、そんなものも | Comments(6)

備忘録 的なお話

えっと。
そんな感じで、今日のお話。


海で見つけた「オーリー」

いま、オーリーというと 
 こんなナンですけど、、


先日海で見つけたのは、、
 メジャーデビューする前の AURI

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前も少し調べて
判らなかったけど、、郵便番号が 3桁時代です。
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あとは、、
全然関係ないどぇすけど、、
年賀状用に プリンタ~も買ったんすよ。。

ずっと使ってなかった
 HPのプリンタ。
  換えインクで、直らなかった時のリスクより
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本体買ったほうが安いかなって思ったから。。

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お話的に
   切れ味はいまいちですけど、、、

なんだか、今日はこれにて。。





# by kasekibunotiti | 2019-01-25 05:41 | えっ、そんなものも | Comments(4)