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化石部の父


化石部の父のブログです。 よろしかったらコメントもお願いします。「化石」はほとんどなくなっちゃったので、「化石」で来た方、ごめんなさい。
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さわやかな 日曜

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雪国の2月とは思えない
 さわやかな日曜


足取り軽く AJへと向かう道に
 降り注ぐ太陽


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この日のお昼は HEYHEY HEY
 ITS A Beautiful 麺!!






今はもう
おやじさん一人で切り盛りしてるので
「ちょっと1っ軒 行ってくるっけの」といって
出前に行かれても、
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道が良いのですぐ戻ってこれます!!

小雪でありがたい冬でした。。




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いや~~~!! いいお昼ご飯でした!!!

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by kasekibunotiti | 2019-02-28 05:31 | たべもの・料理 | Comments(4)

この回最後の 北上日記 その3

さて今シリーズの最終回。

今回北上の動機になったラーメン屋
『太麺屋」に、お昼を食べに向かいました!!
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キッチリ時間を外したつもり(2時少し前)での
到着だったんですが、、
駐車場は、満員で  ちょっと離れた
チュウキンじゃない路上に 車を止めて歩きました。。


で、当然店内も、大勢待ってまして。。10人くらいだったかな。。
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とはいえ、さすがに
 ピークは過ぎましたから、、
あとに続く人は少なかったです。

私が着いたとき座ったのが、便所の前。
ピーク時は当然この「最後尾」まで並ぶのでしょうねええ。。。
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メニューはシンプルですが
 麺2種類と濃さ3種類とチャーシューと湯で加減3種類、麺量3種類 が選べるので
さて何種類でしょうか?? 
 計算式忘れましたが全部かけるんだっけかな。。108種類かな。。どうかな。。そうかな・・。。
   煩悩と同じ数だな。。それも、、そうかな、、 どうかな。。。。
  あ、またトッピも入れたら無限大だな。。。そうだな。。

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で、
オーダーは、「太麺・小・ふつう・チャーシュー」と、
「太麺・しょう・あっさり」で。

こんな感じです。
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当たり前ですけど
 あっさりと普通では 味が違います。。
チャーシューの味もあるからかな。。これがまた、、旨いチャーシューです!!

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海苔も 相当好い御海苔のようで、
 普段はあんまり好きじゃないんだけど、、これはいいです!!!


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メンマは、メンマらしい味がしっかりしてるし、、
太麺が、これまたもっちりと旨いし。
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小盛りといっても、麺量200GRは
 そこらの大盛り級だし、、
これで600円なら そりゃ並びますわね!!


で、満足がてら
 ILL BE BACKを誓って パシャッと!

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これは喰うべしだと思いますぜ、皆の衆!!


詳しくは  ぐぐるもやほるも
 「鶴岡 太麺屋」

ちなみに、日曜日はお休みで
 昼営業のみのようです。。

  たいらさん、すばらしい情報ありがとうございました!!




by kasekibunotiti | 2019-02-27 05:30 | たべもの・料理 | Comments(8)

北上日記 その2

北上の先。
第1番の目的は ラーメンなのですが

お昼時を外すため
 まずは時間つぶし。

いつも行くのが
 リサイクルショップとか、
いろいろある一角。

写真が無いですが、
『ボイスショッピングセンター』ってところらしいです。

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こちらにある
 ROSSO CARS


本物のフェラーリとか 平気で置いてあって、、
 
 マセラティの クワトロポルテが有ったので
 じっくりを見ておりましたら、、

『お車お探しですか~~~、、』って、
 いやはや。。買えたのは

お店のショップで売っていた ミニカーだけです。



それも  同じイタ車といえど


    FIAT.
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初代と新型。タイプで ぜんぜん重さが違うので
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 欲しかったほうの、、初代。
いっぱつで引き当てました!!!
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 鶴岡はラーメンだけじゃねえですぜ!!





by kasekibunotiti | 2019-02-26 05:39 | えっ、そんなものも | Comments(4)

北上日記 その1

さて。
雪国の2月とは とても思えない陽気に誘われ、、

この日、山形鶴岡を目指して北上です!!

まず第1目標は!?
 あこがれの ゆで太郎 朝食セットでした!!

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メニューが、もう、たくさんありすぎて
 何がなんだかわかりませんでしたが

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無事オーダーを終え、店員さん
  見る限り4人いるのに
 ホントにこんなオペレーションなの!?
ピークってどんななの!??? と
  
  思うくらい待っての 呼び出しでした。



『おろし焼きさばメシ 暖かいおそばセット!!360円!!ナリ!!』

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そっか~~、ごはんやわらないなあ。。。




そばの香りは いい感じですが
 暖かいおそばは
  ふにゃふにゃで、、 ま、これはこれなのか。。。。
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う~~~~ん。。



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コメントが少ないのは、、

すべてのすべてが、、
 予想と期待を下回ったからあ。。。

予想と期待をしたオレが悪いんだけどね・・・。。。


ま、この日のスタートはこんな感じ。


  でも、天気が良かったから!! ま、、いっかあ。。。になりました。。。


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by kasekibunotiti | 2019-02-25 05:29 | たべもの・料理 | Comments(6)

ランボルギーニ ミウラ

ミウラ というと、、遠い昔の
 ようやく人類が二足歩行と火と、
FENを手に入れたあのころ。。その、、

大学時代に、、同じサークルに
まったくセンスの無い三浦ってヤツいたけど
あいつどうしたかな、、教師になるとか言ってたけど

 見たいな
そんな話はまあ、おいといて。。

お金の心配が無かったら
乗ってみたいのは
やっぱり ランボルギーニミウラ!! かな。。

ベルトーネデザインの傑作!!
V12が、横置きってのが
どうなん!??と思うけど、、

風吹裕也のおねいさんの恋人にして、、
プロレーサーの飛鳥ミノルノ愛車。。


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どこで手に入れたか、忘れちゃった けど、、
 このランボルギーニミウラ。。

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途中までは、間違いないんですけど、、


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最後、お前!!
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 顔が 違うだろっ!!

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って言うお話。。



ライトがずれてるのは
 ご愛嬌だね。。



by kasekibunotiti | 2019-02-24 18:19 | えっ、そんなものも | Comments(4)

ぴんぼけで すいません。

地元に、、「おとん」という、もつ焼きやさんがあります。

先日、ブログ開設10周年記念記念パーティーの会場で
使わせていただいたお店です。




大変いいお店で、ネタもいいんです。。
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さらに、この
周りがピンクの大根漬けが
 梅の味がしてさっぱり最高です!!

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でも、
 なぜか、こういうのがメニューと一緒においてあるんです。。。
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ピンボケでごめんなさい。。






by kasekibunotiti | 2019-02-23 05:10 | えっ、そんなものも | Comments(4)

とんかつ松吉 @新潟市

先日、
 新潟市内でお昼ご飯を食べることになりました。。

ラーメンも良いのですが
 自主規制のトンカツ が選択肢に上がり
その瞬間に ハラが決まりました!!

伺った先は『とんかつ松吉』
どうやら由緒正しいお店のようです!
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超劇アツの番茶(←そのときには油断めさるな皆の衆!!)
 飲みながら待っておりますと、、
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カツ丼用のカツは仕込んであるらしく
3人抜きでの提供でした!!!
(とはいえ、とんかつもホカホカで
  けしてさめてたわけじゃねえですぜ、皆の衆!!)

蓋を開けて、まず思ったのが
 メシ > カツ。
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 (これは相当なテクが要るなあというのが第1印象、
  ま、それというのも、
   ご飯大盛りとか言っちゃってるからね、、オレ。。テヘペロ)


この状態のカツ4枚のうち2枚を
 蓋に預けて 早速勝負にかかりました!!
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で、カツ1枚で、あっと言う間に形勢逆転に成功!!
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あえて言いますが、、
残念ながら脂身の少ないお肉でしたし、、
 更に、厚み控えめで
  柔らかなお肉、、

 さらに、パン粉がきめ細かく、、
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あっさり飲み物系のカツ丼と
言っても好いのではないかとさえ思える
 のど越しの良いカツ丼でした!


で、味加減が最高!!
 どんぶりは味が濃すぎでも、逃げ道が無いので
そんな時は切ないのですが、、こいつはさにあらず!!
しょっぱすぎず、ちょうどいい味加減。さすが名店です!!
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前半ですでに
こっちペースでしたので、カラシは逆に
メシ不足を招きかねないところでしたが、、
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やはり、カラシが合う合う。。


最後、サヨナラで 試合終了でした!

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ちょっと見、不利に見えても
 最後にはキッチリ、余裕さえ残して仕事を終える、、

このマネジメント能力が、、仕事に生かせれば
  やり手と 言われたんだろうにのお~~~~。。。






で、まあ、、
欲を言えば
 もう少し脂身、もう少し厚切り
そして、、大盛り無料。。。
  欲張りすぎか~~~~。。。

うまかったな~~~~~~~~!!























by kasekibunotiti | 2019-02-22 05:27 | たべもの・料理 | Comments(4)

この前の 電車の旅。 最終は村上。

先日の 電車の旅。
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中条にぼにゃんで ラーメン食べた後は、
村上まで。。

駅前から ぶらぶらぶらぶらと、、

まちあるきでした。。

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意外とこれといって、、、、まあ。。
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ですが、
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コーヒー旨かった!!!

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そして シメ張り

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電車もいいなあと あらためて思いましたぜ!!




by kasekibunotiti | 2019-02-20 05:16 | えっ、そんなものも | Comments(6)

確かに! 味の横綱 っす!!

柏崎は良く行くのですが(買い物&ドライブで月2くらいかな。。)、、
ナンハウスが無くなってから、なかなか
昼のバリエーションが無くって
『ドカメン比率』が上がっていたのですが、、

いつものように拝見しているブログで、
『味の横綱』
 ショウガ醤油&白醤油 のラーメン を知り

狙いすまして、先日行ってまいりました!!!

到着は、これも予定したとおりの
2時少し前、あたりは閑散としておりましたが、、

お店の前だけは、この通り!!ほぼ満車ですう。。。。

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メニューはこんなですが、
白醤油・ショウガ醤油のほか、、
黒・塩 などなど、多彩です!!!
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そんな中からの、チョイスはこれだ!
ショウガ醤油チャーシュー & 
 てんこもり『横綱オールスターズ』の黒 with 背油!



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厨房の動きを見ながら、まつことしばし!!

ショウガチャーシューがこちら!
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オールスターズ黒背油は、こんな感じです!
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チャーシューは?? って!!!??
  

 安心してください!載ってますよ!


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これはすごく美味しくてお得です!!
野菜ラーメンもいいかなと
 思っていたとこだったけど、、
その、やさい炒めもしっかり載ってるし
煮タマゴ・チャーシュー・岩のり。。
超豪華で、更に炒め油の香りが、、もう最高でしたぜ!!


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サービスデーの餃子は、
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前の晩の夕飯が餃子に付き、
パスでしたが、、なかなかのでかさでしたね!


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更に、夜は
にぼしがあるらしいですが、、 ハードル高いです。。。

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by kasekibunotiti | 2019-02-19 05:36 | たべもの・料理 | Comments(6)

銀葉草

初春の風物詩 銀葉草のみそ汁

今シーズンは
何も無い代わりに、比較的気候が優しく
ゆっくり歩けるし、海草を拾う余裕もあります。。

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昨日も、打ち寄せられた海草 拾ってきました。。
(エゴ草みたいにお金になるものじゃないし、、いいですよね。。)

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砂をすすいで
あとはみそ汁にポン。

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今日も美味しく頂きました。

よく見ていただくと
汁が2層になってるのわかりますか?

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どろどろの(たぶん水溶性の繊維)一部が、
味噌と合体して沈みまして、
2層になります!
旨いです!!

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磯の香りが最高ですし
 インフルエンザにも効くとか何とか!
皆の衆もよろしければ、、海へ!!












by kasekibunotiti | 2019-02-18 05:05 | たべもの・料理 | Comments(4)