化石部の父


化石部の父のブログです。 よろしかったらコメントもお願いします。「化石」はほとんどなくなっちゃったので、「化石」で来た方、ごめんなさい。
by 化石部(父)
最新のコメント
サイドメニューのミニ丼の..
by wanios at 08:38
waniosさん、 ..
by kasekibunotiti at 18:15
ザワークラウト 直訳す..
by wanios at 09:28
waniosさん、 そ..
by kasekibunotiti at 21:48
ペコさん、 たしかに ..
by kasekibunotiti at 21:43
いつも思う、どうしてとん..
by wanios at 08:47
ふっ。 まだまだボーヤだ..
by ペコさん at 06:25
> ペコさんさん おあ..
by kasekibunotiti at 10:32
え、化石部さんには見えま..
by ペコさん at 09:02
さすが!wanios さ..
by kasekibunotiti at 17:29
最新の記事
味噌ラーメン&タレカツ丼
at 2018-04-20 05:54
 Sauerkraut
at 2018-04-19 05:39
日替わり 心変わり
at 2018-04-18 05:18
春の海 のたりのたり なんだ..
at 2018-04-13 05:42
 デジャヴュ じゃありまへん。。
at 2018-04-12 05:54
花見のあと
at 2018-04-11 05:41
角打ち 初体験
at 2018-04-10 05:28
いよいよ おしまい
at 2018-04-09 05:08
すりゴマ 好き。
at 2018-04-08 10:37
8号線食堂で 味噌ラーメン定食
at 2018-04-05 05:17
以前の記事
タグ
カテゴリ
検索
ブログパーツ
画像一覧

カテゴリ:たべもの・料理( 1032 )


いこい ならではの。

三条大油ブラザーズ =
「いこい」「中華亭」「龍華亭」とありますが、

こちらは、「いこい」だけのメニューです。

a0114853_20584156.jpg





何かおわかりでしょうか??

a0114853_2059526.jpg





刹那的な気分で食べてはいけないのかもしれませんが
今日の気分は「ザ-サイラーメン」大油です。


a0114853_20593195.jpg




具は、豚肉、たまねぎを炒めたものに、ザ-サイと生たまねぎ。

a0114853_2101231.jpg


辛しょっぱい 美味さです。が
これは間を開けないと危険です。
(たぶん、塩分・背脂・美味さの各要素において、
 成人男性の1日分の摂取量を超えていると思われます!)




a0114853_212161.jpg



a0114853_2132862.jpg



おかげで、少し元気が出ました!

by kasekibunotiti | 2011-02-18 21:05 | たべもの・料理 | Comments(8)

月徳飯店 大繁盛

糸魚川に行ってきたのです。

冬の糸魚川は
フィールドに出れないため、基本インドアになります。

a0114853_2014562.jpg



フォッサマグナミュージアムにも。。
化石部全員での見学は、かなり久しぶりでした!

a0114853_20142818.jpg



a0114853_20144745.jpg



そのあとは「月徳飯店」で、糸魚川ブラックほか。


a0114853_2016629.jpg



a0114853_2020418.jpg



前日、蓮台寺SAでのとん太の「タンメン」が
a0114853_20162194.jpg

部長にも受けたのをいいことに、

ラーメンに挑戦です。今回、部長には広東麺。こちらです。



a0114853_2016462.jpg



餡が強めな割には、ごま油も香らず、醤油っぽい味。
ちょっと残念な感じでした。。



平部員の私は、「ラーメン500円」を
コレは、中華なラーメンで、とにかく美味いです!

a0114853_20173999.jpg





そのほか、あんかけチャーハン&ブラックです。

a0114853_2018473.jpg



a0114853_20182115.jpg


11時半くらいでしたが店は満員!
どのグループも1人はほぼ「ブラック」を頼んでいました!
こちら、前回より、タマゴが薄くなったような・・。


a0114853_20184893.jpg





じっくり探したら
薄っぺらいイカが入ってるんですね・・。でも、決して
目立たないです。。

味は、イイです。 美味いです!
なんでか不思議ですが、味は
イタリアンな感じです。
 ↑ イタリア料理ではなく、「みかづき・フレンド」の・・。


  その他のメニュー
 
a0114853_20193680.jpg
 


お近くをお通りの際は、是非!

by kasekibunotiti | 2011-02-17 20:24 | たべもの・料理 | Comments(6)

○○式 といえば。。

「○○式」というと
いろんなものを思い出しますネ・・。

例えば、「テーズ式」のバックドロップ とか、
「ヘボン式」のローマ字 とか、「リアス式」の海岸とか・・・。
「卒業式」の涙  とか。。



で、こちら、糸魚川名物
「マキノ式」なのだそうです。

a0114853_2052752.jpg




なかなかの大粒。なので喉つっかえに注意です!


a0114853_2054742.jpg


でも、残念なのは、どの辺が「マキノ式」か、イマイチわかりません・・。
  くやしいですっ!


その他、これが今回の糸魚川のお土産ですが
素敵なものが満載!!

a0114853_2075639.jpg



その他、

a0114853_2083613.jpg




a0114853_2085589.jpg




a0114853_2091796.jpg




やっぱりいいところですね!

by kasekibunotiti | 2011-02-15 20:11 | たべもの・料理 | Comments(8)

ああ、美しき曲線!

ミロのビーナス

ボッティチェリのビーナスの誕生

サモトラケのニケ。

世に「曲線美」というものがあります。


これも、心ときめく美しさです!

この厚みで初めて出せる美しさっすね!

a0114853_2024824.jpg




この日はやや公認ぎみの
「チャーシュー3枚ver.(要は大盛りです)」

a0114853_20243480.jpg



a0114853_20245561.jpg




大盛り用どんぶりならではの曲線美も
やはりグッときます!!

a0114853_20264623.jpg



AJ中華大=650円
ルーブルまで行かなくとも、曲線に心が奪われます・・・。

by kasekibunotiti | 2011-02-11 20:27 | たべもの・料理 | Comments(4)

北海道

北海道!

「白い」らしいですね!!


おなじみの「白い恋人」に

a0114853_20114522.jpg



「白いブラックサンダー」だそうです・・・。

a0114853_20121121.jpg



a0114853_20123828.jpg




いずれも、もらいものです。

子供にあげましたが、最高評価でした!!

by kasekibunotiti | 2011-02-11 20:13 | たべもの・料理 | Comments(2)

中身は 見えないのが いい時も・・。

実家から、手作りの昆布巻きを貰いました。

a0114853_21244183.jpg



最高おいしいです!

いいお宅ですと、中心にも身を巻いたりするのでしょうが、
我が家のは、巻いてあるから食べられるところも
巻いてあります。例えばこういうのとか・・。

a0114853_2125040.jpg




鳥のささみ見たいですが、
これ「下あご」ですね・・。

a0114853_21262584.jpg



すっかりほどけていました。箸で巻きなおして食べたら
美味かった。


ビールもよかったですが

a0114853_21265157.jpg



日本酒がビッタシです~~。

a0114853_2127106.jpg


by kasekibunotiti | 2011-02-09 21:28 | たべもの・料理 | Comments(6)

ああ、桜島!

九州は、宮崎鹿児島の県境の新燃岳で爆発的噴火が続いていますね。
現地の皆さんは、さぞかしたいへんな事と思います。。


そして九州といえば「桜島」、
こちらからは、あちこちのブログでもおなじみになりました、
越後線北吉田駅前「わか家」の桜島の様子をお伝えします。
(本当は遠征のはずだったのですが仕事で遠くに行けずで・・。)

a0114853_235724.jpg


桜島「噴火前」は、取り分け用ドンブリだけが
 静かに たたずんでいます。

a0114853_242792.jpg






そして、

こちらが「桜島」 なかなかのモヤシドームが崩落寸前です!

 
a0114853_25353.jpg




「角煮」「チャーシュー3枚」「メンマ」を取り分け
モヤシドームを掘り進みますが、かなりぎっしりと詰まって居るため
麺までなかなかたどり着けません・・。

a0114853_252620.jpg



モヤシドームはいい感じに炒めてあって、ニンニクの効いたスープと相まって
コレはこれですごく美味いです!

やっと出てきた麺は、中太ちぢれでモチモチした美味さ。

a0114853_255532.jpg




美味いけど、戦い的なニュアンスで食べ進みました!

a0114853_262274.jpg



店員さんには、注文前に大丈夫か かなり念を押され、
出てきたものを見て言った「コレならいけそうです」にも
「そう言って残す方、結構居ます」とのコメントをいただきましたが
固形物は全部やっつけました。
(と言っても、一緒にいた大蔵大臣にかなり助けてもらいましたが・・)

a0114853_264266.jpg



きっと、半チャーハンと桜島を
2人くらいで分けて、ゆっくり食べたら
さぞ美味いと思います・・・。

by kasekibunotiti | 2011-02-05 02:15 | たべもの・料理 | Comments(10)

うまいけど、マズイぞ・・2.

いつもここで、本当の肉をたべるのは、
最初と最後だけです。


中盤は、おなじみの「ホルモン5人前盛り」
色とりどりの「バラエティーミート」が楽しめます。

a0114853_20561335.jpg



中は、「レバー」「ミノ」「コブクロ」「白モツ」
「牛ハツ」「牛タンの先のほう」など。
ババ抜き感覚で焼いていきます。

a0114853_20563155.jpg



いい加減油が飛び散ったところで、

a0114853_20564962.jpg



〆の一皿には、お約束の「厚焼き」
今回も薄めでの登場です。

a0114853_20571368.jpg



a0114853_20573222.jpg



a0114853_20575058.jpg



さすが美味し!!!
それなりに高いですが、やはりはずせない一品です!


早めに焼酎に切り替えたことも功を奏して
お勘定も、なんとか許容範囲でした・・。

a0114853_2111270.jpg


by kasekibunotiti | 2011-02-03 21:02 | たべもの・料理 | Comments(6)

うまいけど、マズイぞ・・。

いよいよ、雪が本降りになり
海岸も積雪で、な~~んもなし。

a0114853_15324264.jpg



なので、先日行われた
本年初出撃の様子をば・・。

こちら、牡丹苑の生ビール。

a0114853_15331160.jpg



で、こちらは、カルビ&ロース

「並下」とか「やや上」とかの指定をせぬまま
無謀にも各2人前を注文。


a0114853_1533462.jpg




いつもより、サシが多めに見えます!!

a0114853_15344818.jpg



パロマの情け容赦ない「有煙ロースター」で
激うまです。むむ、
これは「美味いけどマズイ・・・。」って感じです・・。

a0114853_15351676.jpg



そして、このあと、いつものヤツに続きます・・。

by kasekibunotiti | 2011-02-02 20:25 | たべもの・料理 | Comments(4)

鳥肉ラーメン

鳥肉ラーメン730円。

a0114853_2151849.jpg



「鳥肉ラーメン」ていうと、
どんなラーメンを想像しますか??

鶏の味をいかしたあっさりスープの、こんな塩味??

a0114853_2164992.jpg


こちら雪龍の鶏肉ラーメンです。



で、こちら、あめや味ビルの
鳥肉ラーメン。

a0114853_2171828.jpg


a0114853_2174553.jpg


実は、結構好きです!

醤油味ベースに
豆板醤らしき辛みをつけた、ゆるくとろみのあるスープの
ラーメンです。

a0114853_219697.jpg


クロレラ麺は、柔らかめ。。

柔らかく煮込まれた鶏もも肉がたっぷり入った
結構なボリュームです。

a0114853_21104258.jpg



まだお試しで無い方は、ぜひ。


あ、そう言えばお釣りを少なく間違えられました。。
写真に撮っていたメニューを確認して戻りましたら、
「わかったね~~」って言われました・・・・・・。これってどうですかね!
お釣りの確認は必要なようですよ。


by kasekibunotiti | 2011-01-31 21:15 | たべもの・料理 | Comments(4)