化石部の父


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タレカツ丼 大盛り。  カウントダウン??

先日お昼。

夜は呑む予定なので、ラーメンよりか
飯だねえと思い、

 こちらへ!! 奥駐車場からのリーバース景色で!!


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罪なことに、
迷いたくないのに「日替わり」が残っていたんです。。ですがあ!!
ここは、「たれかつ」一点勝負です!!

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で、いつものルーチンで
 ゆでタマゴですが、、
夜、呑む予定だったので
この日は 1個だけに留めましたが、、
これだけ剥けないと、、2個でもよかったか。。。

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  ゆでタマゴ、卵が新鮮な程剥けないらしいですぜ、皆の衆!







ゆでタマゴを 
  おいしく頂いていますと、、
 来ました~~!! 

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お約束どおり蓋は浮いてます。

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浮いてますが。。。。。。。。。

なぜか違和感。。

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過去の記録ってのは、むごいですね。。ごめんなさい。。

2013-07-24 05:29



2016-07-14 05:18


今回は、カツ4枚。
 2枚ふた預けの、2枚で前半勝負。
 (見るべきは  枚数よりも面積!?ナのかもですが。。。)

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それでも、
我が家の家訓は
「旨い飯は、最小のおかず 最大の飯!」なんで、

要所で、からしを使いながら

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後半、鋭いマネージメントのもと、、

まだまだ、
 とんかつ割合が優勢です!

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お代わり頼めるくらいでした!!





でも、
カツ枚数、、
  6 →  5 → 4と、なりましたから、、、
    さすがに、3になったら
 
タレ増し  頼もっか。。。

by kasekibunotiti | 2018-02-27 05:28 | たべもの・料理 | Comments(4)

コーンラーメン + タマネギ = ???

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見る人が見れば、
 この景色だけでも、よだれが湧き出てると思います。。


夜の中華亭。

いつも拝見するブログで、
「50肩には注油が必要」てのを拝見して、
そっか~~そういえば、オレも軋んでるなあと思い、、


行ってきました!

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今回は、先回見送った
「コーンラーメン」を大油で、
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そして、、さらに
何で今まで思いつかなかった!!?
「タマネギトッピング」


こんな感じです。

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脂が蓋をして、湯気が出ないとかと言いますが、、、
これに限ってはね、、実はね、、

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で、最後に。 自分で頼んでおきながら、、
コーンラーメン + タマネギ =
 さらに ヌるし。。
      ↑ 
    コーンにさらに、追加のタマネギも常温だからね、、
     そりゃあったりめえだあ!! 

  ってことですわ、皆の衆!






でもね、
 龍華亭のは、コーンは一旦
スープ鍋の中に入れてたと思うんですよね。。
ちがったかなあ。。。。。。


で、あえてこんなアングルも。
この景色はここ2年くらい限定ですぜ。。

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ァ、軋みがとれてる!!

by kasekibunotiti | 2018-02-25 05:52 | たべもの・料理 | Comments(4)

お~や。 @東新潟駅前

いつかは かみさんに
 食べさせたいなあと思い続けていた


 「お~や」

行ってきました!!!

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まじめな店主さんが、
 一人で 切り盛りをされております。。

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 の 割りには、メニュー多しで
   迷っっちゃいますが、

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ま、ここからね。


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基本は、「和」といいますか、
 春菊とかも、 使ってます。



あっさりは、あっさり。

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こちらは、
 鶏煮干。(正式名 これ  。)

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いずれにせよ、、
なに喰ってもうまいし

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 トッピング系のご飯ものもありますが、、

ま、


 「男は黙って、、、」


    「具とスープで 白飯!!」

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やっちまったなあ。。



  てか、、いいなあ!!



で、行きてえなあ  と思われた 皆の衆!
  ナビとか 目標は 「東新潟駅!」で。

 で、駐車場はキューピッドで  らっく楽!!


  ま、そのた、ぐぐってくれいいい、ませ!


あとは、、行くだけ!!


 

by kasekibunotiti | 2018-02-24 05:06 | たべもの・料理 | Comments(4)

あめ色たまねぎ を。。

思い立って
 たまねぎを 炒めたんす。。
オリーブオエロで。。

それはそれは、念入りに。。

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で、遠くイタ~リアから
 こんなアジアの果てに送られたトマト缶を開け、、

ソースの出来上がりい。。


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で、お買い得価格で買った「バリラ」で、
 伊太利亜ナポリには無いと言う、、

 ナピオリ~タ~~~ン。。。

   の 出来上がりい!!






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(お買い得だったんで、太さは選べなくてね。。)






さらに、、次の日は
 ナポリタントースト!!

ここは、健康とか そういうの無しで、、

 炭水化物 ON 炭水化物の
   これが旨い!!!


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by kasekibunotiti | 2018-02-22 05:17 | たべもの・料理 | Comments(2)

先日金曜日 深夜

越後のこの辺りでは
 「ぐっつら」という言葉がありまして、、

まあ、「酒をぐっつら」といえば、、
ほぼへべれけ。。

 
 さらに、延長するための燃料(持金)は、、
   エンプテーにつき。。


一旦、補給のため着陸です。。。
(わかる人にはわかると思いますが
  これは、、、間違ってますけどね。。補給になってないし。。)



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ニンニクがあれば、、というか、無くても、、
 地元では、一番敦賀屋台の味に近い感じでスキ!!



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そして、、補給を終えて 歩く帰り道!


 振り向けば、、とっくに終電が行った駅! @0:29:16

 何でここまで、明るい!?
 
   ホワイ !? 
      ジャパニーズピーポー!!

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by kasekibunotiti | 2018-02-18 19:09 | たべもの・料理 | Comments(2)

生ハム はちみつ。

たぶん、何か
情報が足りないんだと思うのですが、、、

スーパーのポップで、
「生ハムメロン」より旨い
 「生ハムはちみつ」って言うのを
いい加減な気持ちで眺めた記憶があって、、

たまたま、
賞味期限マジかの生ハムがあったので、、

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ドイツみやげのはちみつを開封。

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やってみましたが、、、、
圧倒的に何か、情報が欠落しているようで、、、
「あ~~~あ。。」でした。。
 かみさんには、「だろ~ねえ」と冷たく言われるし。。。
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生ハムはちみつの旨い喰い方
ご存知であれば、ぜひ。。 というか、ググレバいいんでしょうけど。。

by kasekibunotiti | 2018-02-17 10:36 | たべもの・料理 | Comments(4)

かきかきたま

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かきかきたま だあ。。




かきかき と言えば、、
 うんざりな雪かき真っ盛りなんですけども、、

そんな中、、
 お、ナンだ何だ的な。。この雪の最中のシもネタかあ的な。。


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かきのかきたまだあ!!!


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もう、いいかげんにしてえ。。。
 と言いつつの、

タウリン摂取!!

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ファイトお    いっぱ~~つ!!
     て、ほどでも。。



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おお、
断片的過ぎですね。。


雪かき と 牡蠣と
 かき卵 と、 牡蠣喰って頑張ろう と
ファイト一発と
  想いを込めすぎちゃった。。


by kasekibunotiti | 2018-02-16 05:09 | たべもの・料理 | Comments(4)

ゆきおろしのあとは、 とんかつご飯だああ!!!!!

今日は 
バンアレン帯かもしんないですけど、、
知るか!!とんかつじゃあ!!



雪下ろし は体力勝負で、、

終わった後は、おそらく5KGくらい
体重が減っている感覚ですし、
おそらく、そんななんだと思います!!!


なので、夕飯は
この前は中華でしたが、、

この日は、、「とんかつだあ!!!!!!」  
     誰がなんと言おうと!


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この日は夕飯が3人だったんで、
 400円が2枚。


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オーブントースターで リほっと!


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少し硬めに炊いた飯に
 とんかつが最高でした!!!

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普段は夕飯だけは
炭水化物控えめ生活中。。。一応。。。

なんですけど、この日は特別!!

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くわばらさん、いつも最高だぜ!!!

この、脂身がうめえ!!!

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電話予約で あげたて~~~!!
前回の500円とんかつ!


ちなみに記録は600円。。

by kasekibunotiti | 2018-02-14 04:00 | たべもの・料理 | Comments(4)

Do you know ニューアメリカン? @燕市 続編

Do you know ニューアメリカン? 
 @燕市 続編  になります。。


ハードルが上がってるんですけど、、
 一見客には限界がありますん。。。



で、数あるメニューの中から
選んだのは!!!?

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ちなみに、この時点で この日
夕飯は
 とんかつに決定済みです!!


続きは、、CMのあとで。。 、、
    あ、もう、いいですか。。


で、これでした。。。

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現物、こんな感じ。

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デミグラスソースが 素敵!
これならハンバーグも旨いはず!!

で、同じ豚肉でも、
 しょうが焼きは もっと薄いお肉だそうです。。

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ご飯は、お代わり無料出そうでしたが、、
 それで、お替りしなかったのは、

たぶん人生発だとおもいます。。完全に 下り坂です。。。



ま、それはそれとして、、

うまかったです~~~!!
〆の〆は、このソースを
千切りキャベツに吸わせて喰いたかったなあ。。。。


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で、ランチのおかわり自由の
 コーヒーのカップが

いい感じだなあと思ったら、
本国製の ウエッジウッド。。

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なんか、やるなあと。。




次回はハンバーグか、その日の日替わりか。
 お世辞抜きで 再訪決定です。。。
   ↑ やっぱり、お世辞のときもあるんか。。。。。

あと、
ちなみに、店内
メニューも含めて
シンボルっぽい「ワニ」は、見かけませんでしたし、、、


何故、アメリカンか、、、ニューか、、

これは、続編 お楽しみにい!”!”

  

by kasekibunotiti | 2018-02-12 05:50 | たべもの・料理 | Comments(6)

Do you know ニューアメリカン? @燕市 前編

Do you know ニューアメリカン? @燕市


意外に意外で、、
 2回に分けて、お届けできます。今回は

勿論  前編!!!






場所はこちらなんです。




あ、杭州行くとき見たわ~~!!とか、
 そういえば、昔の燕警察の近くに 有るんだよね~~!! とか、、

そんな、皆の衆の声が聞こえるようです!!

でだ!
   行ってきましたぜ!!
 
 外観
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これは外からも見えるし!という声が聞こえますが、、、




一歩入ると、、
  オオ、、意外に。意外やん。。という感じで。。


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眺めもよろしい席に 陣取らせていただきました!!


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この日の、日替わりメニューは
カレーにミニミートソーススパ との事でしたが、、

この多彩なメニューの中から!!


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俺が選んだのは!!!!

    ここでCM !











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(写真差し替えました。。。
踏み切りを渡りながら、立ち止まることなく
踏切を一歩も出ずに撮影した写真を使用したのですが、、
不適切だったですね。。失礼しました。。)










さらに、後編に続く。。。。


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 TO BE CONTENeW...

by kasekibunotiti | 2018-02-11 05:06 | たべもの・料理 | Comments(4)