化石部の父


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2018年 04月 19日 ( 1 )


 Sauerkraut

Sauerkraut
 = ザワークラウト っちゅう やつです。

最近、お袋の糠漬けも旨いのですが、
 貰ってばかりでは、気が引けるし  と思い、

なんとなくですが、
 作ってみようと思いました。

これが、リンクさせてもらいますけど
 すごく、いい参考になりましたし、
読んだだけで既に、健康になりそうでわくわくしました。。



で、こうやって、

a0114853_2350764.jpg




a0114853_23502220.jpg






こう。


a0114853_23504659.jpg




あとは、、
一週間ほど ほおって置きましたら、
 安物の瓶からは ブクブクと
汁が漏れるほどでした。。

a0114853_23492747.jpg




最初に蓋を開けた時は
こんな。盛り上がってきてます。

a0114853_2349724.jpg





納豆に交ぜて食べる用に
細かく刻んでみました。

a0114853_23485168.jpg





発酵同士なので、
納豆とは相性抜群。

これでまた健康に
おいしく食べられます!!



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これはオススメ。やってみるべしですわ みなの衆!!

by kasekibunotiti | 2018-04-19 05:39 | たべもの・料理 | Comments(2)