化石部の父


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2017年 09月 30日 ( 1 )


BGN

今日のタイトルは BGN(ビージーエヌ)なんですけど、、

その前に
BGMといえば
  background music
   ですね。

ラーメン屋でも、お店によっては
「鳥羽一郎」とかが有線で
そのお店なりの雰囲気を作ってくれたりします。。
  (え~~そ~~かあ!? とか いわないの~~!!)

で、今回思ったのは
 そういう、バックで静かに流れてる音楽もいいけど

厨房から香る
 店内にあふれる「にぼしの香り」
background NIBO ですね!!

これが、そのお店の雰囲気作りに
 大きく貢献しますね!!ということです。。
それだけで旨い気がします!

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トイレの洗剤のにおいがする店とか、
何のにおいもしない店とか、、
 そういうのは困ります。。



で、前置きが長かったですが、
この日のお店は こちら
 「温もり中華そば 銀河」

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「温もり」を、
「あつもり」= つけ麺か~~と思い、さらに、

「冷やもり」のほうが好きだから、
チェンジ頼めるかなあ、、いや、、

お店の押しが「温もり」なら
そこは「温もり」を喰ってみるか!!
と思い、、

さらに



お店に行ってメニューを見ても、、
まだ、あれ~なんで?つけ麺じゃねえの??と
思い、、

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帰りにようやく 車の窓越しに看板を改めてみて

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「あ、ああ!? ぬくもり・・」なのか??
  もしかして??と思う私は、、、、



それだけ「ぬくもり」に縁遠いってことなんでしょうなあ。。。


こちらのらーめんで
 久しぶりに「温もり」をいただきました!

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うまかったなあ。。

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いつもの、、個人的な好みで、、
 麺が「中太平打ち」というけれど、

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もっと太くて厚くてもいいのになあと、
 思いました。。 でも うまかった!!

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このあと、
 けんちゃんらーめん は ざんねん!
定休日でした。。。

by kasekibunotiti | 2017-09-30 05:29 | たべもの・料理 | Comments(6)