化石部の父


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2017年 06月 02日 ( 1 )


背油らーめんも今が旬 (simeone dai28dan)

ラーメンに旬も何もあるのかと
お思いの貴兄に。

ずばり、背油ラーメンは
今が旬です!! と お伝えしたいです。

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と酔っ払いながら思ったわけです。




といいますのも、
背油といえば そう、玉ねぎ。

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そして、新玉ねぎの
価格&物量が安定する今が
トッピング玉ねぎの一番うまい季節な訳です。


スープに味わいを加える玉ねぎの
なんともいえぬ
ジューシーな甘くてやわらかい味わいは
今の季節ならでは。

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まさに今が
背油ラーメンの旬といって間違いないですねえ!


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 と私が言ったら
  ラーメン屋の店主さんも「そうですね!!」と
 いってくださいました!





てなことで、
 旬の背油

呑んだあとでも
 ショーガですっきり~~!!

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〆には最適なお店です!!

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by kasekibunotiti | 2017-06-02 05:48 | たべもの・料理 | Comments(0)