化石部の父


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やぶしょう  やぶの中

三条市の「藪正」に行ってきました。
a0114853_213482.jpg

場所は三条市の法務局の通り、
なかなか普段は通らない道です。
a0114853_213412.jpg

お店正面。入口右上の
植え込みの藪の向こうに看板が有ります。

a0114853_2141943.jpg

藪越しに見える「やぶ」
この辺が「藪正」のこだわりでしょうか・・。


a0114853_2162335.jpg

醤油ラーメン。550円。
昔ながらの、少し甘みの強い
動物系+魚介系の美味いスープ。

小さいながらも味のしっかり付いた
豚バラのチャーシュー。
a0114853_217044.jpg


普通の太さのちぢれ麺
a0114853_2172495.jpg



コショウの瓶はテーブルにはなく、
ラーメンと一緒にお盆に載ってきます。
a0114853_218018.jpg


a0114853_2182151.jpg

まさに、藪の中に正しいラーメン。
うまかったっす。

by kasekibunotiti | 2009-12-29 21:17 | たべもの・料理 | Comments(4)
Commented by ATS1965 at 2009-12-29 22:01 x
法務局・労基署・税務署などなど
そういうところには美味い店があると思います。
固定客がついているとちゃんとした味が形成されるということかもしれません。
あー、ラーメン食べたい。
Commented by kasekibunotiti at 2009-12-30 11:59
ATS1965 さん、ここは
法務局そば、役所や昔はNTTからも
歩ける範囲のお店です。
なかなか美味しいラーメンでしたよ。
私はこれから「AJ」いってきます。
ATS1965 さんの今年の〆は
どちらでしょうか・・・。
Commented by やっさん at 2009-12-30 13:39 x
ここのラーメン未食ですね!!

 AJにルックスが似てなくもないですね!!

  化石部の父好みの外観ですね!!
Commented by kasekibunotiti at 2009-12-30 22:05
やっさん、ここは
夏ごろに、何十年ぶりかで食べに行って、
意外と(失礼。。)美味いな~~~と思って、
昨日再挑戦。たしかにAJ似のだしの効いた
美味しいラーメンですよ。
一度、お試しあれ。
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