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背油らーめんも今が旬 (simeone dai28dan)
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ラーメンに旬も何もあるのかと
お思いの貴兄に。
ずばり、背油ラーメンは
今が旬です!! と お伝えしたいです。
と酔っ払いながら思ったわけです。
といいますのも、
背油といえば そう、玉ねぎ。
そして、新玉ねぎの
価格&物量が安定する今が
トッピング玉ねぎの一番うまい季節な訳です。
スープに味わいを加える玉ねぎの
なんともいえぬ
ジューシーな甘くてやわらかい味わいは
今の季節ならでは。
まさに今が
背油ラーメンの旬といって間違いないですねえ!
と私が言ったら
ラーメン屋の店主さんも「そうですね!!」と
いってくださいました!
てなことで、
旬の背油
呑んだあとでも
ショーガですっきり~~!!
〆には最適なお店です!!
by kasekibunotiti
| 2017-06-02 05:48
| たべもの・料理
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