化石部の父


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ラーチャン

ラーチャンといえば、
新潟周辺では、、
 ラーメン&チヤーハン な訳ですが!

先日、
条件が合えば 地域で1番のうまいチャーハンが
喰えると 伺ったお店にて、

条件ピッタシのタイミングにて
食べてまいりました!

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条件ピッタシ=ほかにお客なし出前なし。
親父さんが忙しくなくて、1人前分だけを作れるタイミング
(入店時、オヤジさん、小上がりに腰掛けてテレビ見てました。)



最初っから玉子を入れるんじゃなくて
ご飯炒めて、いったん出して
玉子炒めて混ぜ合わせて って感じで
非常に手間をかけて作ってました!

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こちら、
チャーシューがうまいんで
くずチャーシューが入ってたら!!もっとうまいだろうに!!


らーめんは安定のうまさ!

a0114853_19531124.jpg



たしか自家製麺だったと思いますが
その独特の食感が旨し!

そして
ねぎアブラでしょうか、いい香りです。

a0114853_19533374.jpg




これで、わずか 1,050円 !!

a0114853_19535865.jpg
 


死ぬまであと何回 ディナーが食えるかわかりませんが、

この日の夕食、
 悔いのない1食 であったことに間違いありません!!

a0114853_19541665.jpg




 さあ、れっつごう!だぜ    皆の衆!!

雪龍 
住所:三条市西大崎3-14-3
営業時間:11:00~22:00
定休日:火曜日

光ってごめんなさいの メニュー。。

a0114853_19555337.jpg


by kasekibunotiti | 2017-10-02 19:56 | たべもの・料理 | Comments(4)
Commented by wanios at 2017-10-03 08:46 x
着々と宿題をこなしてますな。
特に夜一人で飯を食いに出られるのが羨ましい。
いや、あんまり羨ましくないか・・・。
やっぱ、羨ましいことにしておこう。
そうしよう
単子葉
Commented by kasekibunotiti at 2017-10-03 18:21
> waniosさん
最近、ハイペースで。

双子葉っていうのが
あるなんて、
知りませんでしたぜ!!

またもや
勉強させて頂きました!!
Commented by beachcomberjp at 2017-10-28 00:39
>ラーチャンといえば、
>新潟周辺では、、
>ラーメン&チヤーハンな訳ですが・・・

え、マジっすか!
新潟は外国かいな?
名古屋じゃ白黒写真ですが、外国じゃBlack and White!
名古屋じゃ、ラーメン+チャーハンは、チャーラーですよ。


Commented by kasekibunotiti at 2017-10-28 07:50
> beachcomberjpさん
越後では
チャーラーと言えば


もちろん

こん平 でーす!!






我ながら良い出来!
座布団欲しい^_^
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