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個体識別番号 ご存知ですよね。。
確か、狂牛病からこっち
導入された仕組みではなかったかと思います。
「国産牛」ってのが、
やはりこの歳でも「生体濃縮」ってのが気になるので
どうしても、「産地」が気になりまして
「新潟牛」とかと
産地が書いてない場合は、
購入前に一応調べるようにしています。
で、今回のは、
此のお肉は、、
「雄のホルスタイン 去勢 北海道産」 でした。
乳牛なので、あまり期待しないでたべましたが、
予想外に臭みもなく、柔らかく
美味しい肉でした!!!
めでたしめでたし。
興味がある方は、
個体識別番号検索 やってみるべし で!!
by kasekibunotiti
| 2016-09-23 18:54
| たべもの・料理
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