化石部の父


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マーボー麺 大油  @ 酒麺亭 潤

今では、燕背油界では
露出度NO.1 ともいえる「酒麺亭 潤」にて、

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マーボー麺950円を食べてきました。

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実は、私、豆腐が嫌いでして、
今は亡き「宝龍」も マーボー麺はかなりの人気メニューでしたが
食べたことがありませんでした。。


今回は、ある方のFB記事に触発され
 マー のビリビリを想像して、耐え切れず、、
ついに発注と相成りました!

ここで、大失敗は
空腹も手伝って、いつもの符牒
「大油で!」っていうのを付け加えちまったこと。。

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決して、こってりを後悔したわけじゃなくて、
こってりはこってりでうまかったのですが、
マーボーの味が
背油コーティング状になったような、、
もっとシビレたかった! 的な~~~!

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で、豆腐は
私なりには、多すぎ。。豆腐半分でもよかったですわ。。

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過ぎたるは及ばざるがごとし  って こってすね。。


ですが、背油マーボー
メタル丼で最後までアツアツ。
マーボーたれとスープと油とが相まって、最高の1杯でした!


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さあ、皆の衆も
マーボー麺 喰うべし! 油の量はお任せします!

酒麺亭潤=場所もろもろは、いまさら言うまでもなく。。



メニューの一部

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by kasekibunotiti | 2014-09-23 05:49 | たべもの・料理 | Comments(2)
Commented by やっさん at 2014-09-23 07:02 x
麻婆麺。。 確かに旨そうですね。
    価格も出せるぎりぎりのラインです。

旨そうだ。。 これは食わんばだめですね。
Commented by kasekibunotiti at 2014-09-23 07:36
やっさん、
そこですね!950円。。これは、かなりな設定です。
喰おうと決めていたので、頼むことができました。。


ですが、ボリューム・味とも
 満点。もっと言えば、ご飯も付けて 昇天! ってのも

あるともいます!
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