化石部の父


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またも敗北! ホタルイカ茹で。。

前回の反省を踏まえて

a0114853_19481091.jpg




沸騰していない塩水で

a0114853_1948359.jpg



 ゆっくり茹でて、そいつを
さらに水に取れば、

a0114853_1949549.jpg





ふっくらと美味い、茹でホタルイカに
なるはずですが、


やっぱり、
いつも見ているホタルイカではないものに
なりました。。。。
めちゃめちゃチビてしまいました。。。。。。。

a0114853_19495382.jpg







敗因は不明ですが
またしても敗北です。。。。

a0114853_19501622.jpg





味は茹でたてで、さすが、美味かったですが、
 やっぱり茹でたやつを買った方がいいみたいです。。。。

a0114853_195162.jpg




こりゃまた、、
  「イカソムリエ」の道険し  です。。

by kasekibunotiti | 2013-04-03 19:51 | たべもの・料理 | Comments(0)
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