化石部の父


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食欲の秋 本番 「背脂中華(大)」

いよいよ、秋の気配が感じられる昨今。。

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そんな時は、下田へ!下田へ → !!

なんかいい感じになってきてます。

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で、日帰り温泉「いい湯らてい」で
  「 背脂中華   (大)  」 を味わい、
「食欲の秋」を体現してみるのも、
こりゃまた「乙な秋」っす!!  いやマジで!

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麺は、なんかぼりぼり系の
 強ちぢれ太麺。 

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これ、どっかで食べたな~~??どこだっけな~~~??







スープは、武闘派ではなく、
優しい系の背脂。
かつおが香ります!これは上品な背脂ですぅ~~!

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やっぱり秋は(ん、秋も??)
  背脂ですね~~~~!!

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うまし  美味し~~~~!

by kasekibunotiti | 2012-10-19 21:08 | たべもの・料理 | Comments(2)
Commented by よこ at 2012-10-21 17:41 x
背油ラーメンに卵はありでしょうか?
Commented by kasekibunotiti at 2012-10-22 18:02
よこさん、
煮卵は、かじるタイミングが難しいです。。。

特別どうってことがなかったので、
煮卵なしで、もう100円安い方が
嬉しいですね。。。

スープがすごく上品なので、
煮卵とのマッチングは、
ありっちゃ有りでしたですが・・・。。


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