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正月 IS GONE！
正月が逝ってしまいました・・・。 厚焼き卵も 雪中ビールも 今となっては既に過去の出来事・・・・。   さらに、 「のっぺの海」も  これは美味かった！ 貝柱・干しシイタケでうま味たっぷり！  皆さんのお宅ののっぺはいかがでしたか？？
by kasekibunotiti
| 2012-01-04 18:53
| たべもの・料理
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Comments(6)
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haruoh
at 2012-01-04 20:43
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本年もよろしくお願いします すぐまた三連休ですから（オイラは仕事ですが） のっぺ旨そうですね～ のっぺ作りの達人は年末に腰痛で入院・・・ 今年は・・・ない う～んそんな正月もありんすです 厚焼き玉子旨そうだな～ 今年もお絵かき写真楽しみにしています
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by
のぶ
at 2012-01-04 23:35
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化石部さん、遅ればせながら明けましておめでとうございます。
今年もよろしくお願いいたします。 のっぺとは、のっぺい汁のことですよね？ お雑煮とは違うようですが、福井ではのっぺい汁は作りません。豚汁の豚肉がないような感じでしょうか？ 近じか新潟に行くので、オススメのラーメン屋さんがありましたら、是非教えて下さ～い。
厚焼き玉子の先に、鎮座されている。。
塩引きやはりコレも欠かせない１品ですね。。
haruoh さん、
明けましておめでとうございます！ のっぺの無い正月 ＝クリープを入れないコォフィ 位切ないところですね・・・・。 うちもかなり手作りが減り、 すっかり仕出し屋にお世話になってます・・・。 でもって、ですが、 今年もよろしくお願いいたします。
のぶさん、
こちらこそ、今年もよろしくお願いします。 今年もお会いできる機会がきっとありますよね！ のっぺは、たしかに「のっぺい汁」です。なんですが～～、 「サトイモ」が主人公で、「汁」と言いながら スープより具を食べる感じです。 冷たいのがまた美味いんです！ サトイモはくせのないチーズのような感じになり。 私にとっては、正に「ハレの食べもの」です。。 新潟にお越しですか？ 上・中・下越＝どこでも厳選して紹介しますよ~~！ 目的地はどちらでしょうか？？
やっさん、
塩引き＝歳とりの鮭ですが、 村上から直送の激ウマです！ また、ひとつ 年を取りました・・・。 
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at 2012-01-05 22:56
