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化石部の遠征で、部長と2人、
往復800KMの旅、
石川~福井へ行ってきました。
主たる目的は、調査のお手伝いだったのですが、
それはそれとして、美味かったのがこれ。
宿をとった「越前大野」の焼肉「星山」の
上ホルモン150G 500円。
ミソだれです。
焼きすぎは注意です。熱が通ったところで
ほおばると、ヂュッ~と脂が出てきます。
車で飯を食べに出たので、
アルコールは無!
「越前大野」では、ホルモンが名物だそうで、
安くてうまいホルモン、
やはり、あるところにはあるんですね~~~。
身近に無いのが残念です!
遠征記録その1がホルモンとは・・・。
と、お思いの方もおられますよね。
次回は化石のお話です!!
by kasekibunotiti
| 2010-09-01 06:47
| たべもの・料理
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