化石部の父


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化石部遠征 その1  越前大野の上ホルモン

化石部の遠征で、部長と2人、
往復800KMの旅、
石川~福井へ行ってきました。

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主たる目的は、調査のお手伝いだったのですが、

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それはそれとして、美味かったのがこれ。
宿をとった「越前大野」の焼肉「星山」の
上ホルモン150G 500円。

a0114853_6435363.jpg


a0114853_6441214.jpg


ミソだれです。

a0114853_6444098.jpg


焼きすぎは注意です。熱が通ったところで
ほおばると、ヂュッ~と脂が出てきます。

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車で飯を食べに出たので、
アルコールは無!

「越前大野」では、ホルモンが名物だそうで、
安くてうまいホルモン、
やはり、あるところにはあるんですね~~~。
身近に無いのが残念です!


遠征記録その1がホルモンとは・・・。
と、お思いの方もおられますよね。
次回は化石のお話です!!


by kasekibunotiti | 2010-09-01 06:47 | たべもの・料理 | Comments(2)
Commented by やっさん at 2010-09-02 06:19 x
美味そうな生ホルモンですね!!

 理想的な遠征ですね!!
Commented by kasekibunotiti at 2010-09-02 06:55
やっさん、
消費があるから流通があるのか、
流通があるから消費があるのか分かりませんが、
美味くて安いモツ。最高でした。

中3のせがれと2泊3日は、
知人に「奇跡だ!」って言われました。
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