化石部の父


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先日金曜日 深夜

越後のこの辺りでは
 「ぐっつら」という言葉がありまして、、

まあ、「酒をぐっつら」といえば、、
ほぼへべれけ。。

 
 さらに、延長するための燃料(持金)は、、
   エンプテーにつき。。


一旦、補給のため着陸です。。。
(わかる人にはわかると思いますが
  これは、、、間違ってますけどね。。補給になってないし。。)



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ニンニクがあれば、、というか、無くても、、
 地元では、一番敦賀屋台の味に近い感じでスキ!!



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そして、、補給を終えて 歩く帰り道!


 振り向けば、、とっくに終電が行った駅! @0:29:16

 何でここまで、明るい!?
 
   ホワイ !? 
      ジャパニーズピーポー!!

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by kasekibunotiti | 2018-02-18 19:09 | たべもの・料理 | Comments(2)

やるときゃ やる!! と 聞いてたでしょ!??

ちこっとだけ
早上がりにて、、 つぶれる覚悟をしてた
 我が家旧母屋=現車庫物置の

  雪下ろしを!! してやったりだぜ ベイベー!!

何せ、明日の予報が「雨」
 水を吸うと雪の重さが 倍加しますから。。。



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で、モチベーションをあげるために
にんじん代わりに
「終わったら給油ね!!」 と、
  自分に約束してあげてまして。。


きっちり終わらせて、、
 行って来たっすよ!! スキップで!!

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ビールに 合い盛りもつけて!!

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ネギ中 中油で!!

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 お~~ここも、、雪景色!!みたいな。。




その他の方も居ましたけど。。

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いや~~、元気 戻ったわ~~~~!!

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で、明日は 通路の屋根。

 〆はAJか!?と。。

by kasekibunotiti | 2018-02-10 05:39 | えっ、そんなものも | Comments(4)

見るべきところは。。

某有名〆ラーメン店。 音羽屋。
本来であれば 〆ONE....なんすけど。。
何せ、少し前で
詳細記憶無しなもので。。。。

見るべきところは、、
 「クラゲの和え物 600円」ではなくて、、


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坦々麺 っすね!! 〆ですから!!









たまたま 居合わせた
 ラーメン大好きパーソンの
アドヴァイスにより

「辛口で!」コール!! させていただききました!!

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世の常!
酔った挙句に 時間が経っちゃんたんで 
よく
 覚えてないんですわ。。。

酔っ払いながらも 
  写真がきっちりあったので
 ウマかったんは、間違いないと!!!!

興味のある方はぜひ!!

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俺的には
 忘れなかったら、、絶対ワカメ抜き!!!

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by kasekibunotiti | 2018-02-08 05:19 | たべもの・料理 | Comments(2)

喜多方ラーメン 坂内 @吉田

今日は、、節分だし、
 2の2といえば 天和(テンホー)ですが、、

まあ、それはそれで、、

こんなところに、いつ!!?? というハナシですが
行ってまいりました。 


 喜多方ラーメン坂内 本店の姉妹店!!








雪景色はまるで、
 見たことが無いお店のように見えますが。。。

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三宝 吉田店向かいになります。。




で、今回は豪華に!
 メニュー左上。

「焼豚ラーメン!!」940円也 ナリ!!

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ボリューム満点と有りますので、、
 そうだ、俺、この日は  バリューム満点。。。
期待は膨らんじゃいます!!

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とはいえ、、
 セットにすりゃ よかったか~~とか
  早まった感をひしひし感じつつも、
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自ら、、
「ボリューム満点と書いてあるぜ!」と 

  納得 させつつ、、




           待つこと しばあし!!


「ボリューム満点」って言うんで、
 洗面器級のどんぶりを想像していた私が 悪いんですけど。。


ま、こんな。。
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すーぷ。

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黒コショーは違うくね。。どっちかと言えば白でしょみたいな。。

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少し、チャーシューがしょっぱいようなので
 平日3時まで無料の飯があれば!! と、、


やや、「お損感」を感じつつ。。終了でした。。

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店頭、
 ウエイティングリストに名前が書いてあったんで、、


   人気店のようです!!!
 

by kasekibunotiti | 2018-02-02 05:09 | たべもの・料理 | Comments(2)

グリルおおくら @燕市

うわさの「グリルおおくら」へ。

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メニューはこちら。

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定食、どんぶり、ラーメンと多彩です!!


この日は3人でしたんで、、、




オーダーは
「天丼」「ヒレカツ定食」「カレーラーメン半ライス」になりました。

天丼。
海老天2本ですが 
ご飯浅め。  味見させてもらいましたが、
しょっぱすぎないので、おいしかったです。

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ヒレカツは 3枚。

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で、オレのカレーラーメン!

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とろっとろです!!

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個人的には、
大盛りよりも 半ライスをオススメします!!


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五目ラーメンも半ライス押しですし、、
まあ、結局
飯がスキなだけかもですが。。。



グリルおおくら。。
 場所はこの辺。。


「グリル」って名前ですけど、、
どっちかというと「和」かなと。
「ドリア」とかはありませんでした。。






あ、あと、、2月アタマ お休みらしいです。。

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by kasekibunotiti | 2018-01-30 05:13 | たべもの・料理 | Comments(4)

辛口コーンラーメン

子供が二人 おりまして、、

(すごい始まり方。。
 起承転結 というよりは
  序破急!??  いやいや。。)



なぜか子供の頃は、ふたりとも、、
 『ラーメンが嫌い、
  特にこってりは消えてくれ』という、、
もしかしてDNAに疑惑が起きかねない的なくらいな、

ラーメン嫌いだったのですが。。。。






それが、昨日、せがれが
旅行の「香港みやげ』も持ってまいりまして、、

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昼飯くいにいこか~~??ってなって
何がいい??ってのの答えが
「背油!」って。。。。 隔世の感が。。。





で、
 駐車場に余裕がある「いこい」へ。。


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おれは、辛口コーン
娘は「中油」せがれは「大油」、お袋は「メンマ」。。


写真は、、おれの、、辛口コーンだけですいませんが、、

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「いこい」だけですね
コーンラーメンでひき肉じゃなくて、薄切り肉。

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かみさんはお出かけで
かわいそうだったけど、、
 いや~、旨かったなあ。。。

by kasekibunotiti | 2018-01-29 05:50 | たべもの・料理 | Comments(4)

雪の降る中 ドカメン。

見る間に雪が積もる日、ドカメンにて。

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この日は、夕飯で おなかが空いてて、、


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 子豚の野菜増しに、
お連れは、餃子ライス。

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いつもどおりの
こってりとしたスープに
うまし太麺。

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どでかチャーシュー!

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潤系列では、やっぱりここが
一番旨いと、個人的には思うのです。


餃子もでかいし
このとおり、
ご飯の盛りも良いので、
 実物はマジすごいよっ!!

大盛注意な感じです。。

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この日も (いつも麺大盛は無料ですが)
  大盛にしなくて 助かりました。。。





ご飯の盛りって、
麺量よりも、お店でまちまちですよね。。

食べたいだけ食べたいけど
多すぎたり 少なすぎたり。。
ま、多すぎるのは うれしいですけど。。

で、
どことはいわないけど、富山県の
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このホトケ様のご飯みたいなのに
「中盛り」というお店には
ぜひ再考いただきたいと思う次第です。。。

ブラックにご飯は付き物なんだからさあ。。。
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by kasekibunotiti | 2018-01-26 05:22 | たべもの・料理 | Comments(4)

笹舟 コーンラーメン

この前の 原泉の肉野菜炒め定食ですが、

検索ではなかなか出てこなかった
その画像が、ヤホウ検索におきまして
「原泉 三条 肉野菜炒め定食」で、

拙ブログ画像により、
ご確認いただけるようになりました。。

なぜか、違うお店のが1個目に出ていて、
私のは2画像目というのが、
弱小ブログの悲しさですけど。。


https://search.yahoo.co.jp/image/search?p=%E5%8E%9F%E6%B3%89+%E4%B8%89%E6%9D%A1+%E8%82%89%E7%82%92%E3%82%81%E5%AE%9A%E9%A3%9F&ei=UTF-8&fr=top_ga1_sa




そこで、今回
引き続き 調子に乗って
私が生まれてこの方 1度も頼んだことが無かった


「笹舟 三条 コーンラーメン」を。。

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コーンラーメンといえば
こんな感じの
コーンラーメンを思い浮かべると思いますが、、
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参考画像@中華亭









笹舟のコーンラーメンはこんなです。

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笹舟のラーメンは
カレーラーメンは未確認ですが
ほかはバリエーション=トッピング
なので、予想通りですけどね。。。
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(中華亭流にいうと「コーン中華」ですね)
http://kasekibu.exblog.jp/22902378/

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甘みが増す感じで
大変おいしくいただきました。

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チャーシュー麺にコーントッピングとか
よさそうだな~~!!とも思いますぜ、皆の衆!!

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特に 猫舌の方にはお勧め!!!









さらに、、餃子も ちら見せ。。

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by kasekibunotiti | 2018-01-24 05:48 | たべもの・料理 | Comments(4)

初 杭州飯店 2018

今年2018  初 ハッピイ ニュー 杭州 !


で、、
待ち人ありにて、まずは外観。
「元祖 燕系」 こんな看板でしたっけ!?

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さらに入店後、
見回してみると、丼待ち人多し。

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いつもこの時間帯は
びっくりするくらいの回転率を誇り、

店内なんか見る余裕さえなのにい 
  と思いつつ、、

前々々新潟県知事の為書きなどを見つけたり、

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みんなが突っ込んでる
「モロゾフ」を撮ったり。。。
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てっきりすぐ出てくると思ってただけに
その分極限に近づいてた空腹感を
ごまかすのが大変でした。。。
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で、 いつもの!!!

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いや==!うめ==!!

でも、麺やわらけゑ~~!!
  で、ちょっとぬるい感じ~~!!

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 この分、茹で時間 5秒でも短縮して
はよ持ってきて欲しかった!!!!  いや、まじで!!

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とはいえ、、、それにしても、
 これ、いつ喰っても最高だなあ!!

この、〆がまた、、
 いとおしい んだよねえ。。。

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で でえすね、これ見て 走ろうって あなた!!
  ごめんね。。。。。


えっと、確か、
 こんどの月火は、 お休み ってなってた
  ような気がします。。確か。。。





蛇の生殺し  ちゅう感じで
 御免なさいましゅ 皆の衆。。


by kasekibunotiti | 2018-01-21 05:30 | たべもの・料理 | Comments(7)

肉炒め定食 @原泉 @三条市

とんかつ系料理では
とんかつのクオリティとともに
圧倒的なボリュームにて
 高評価を誇る  「原泉」

夕飯を食べに行ってきました。

〔満腹スイッチはオフ、
 罪悪感は自宅トイレにおいてきてやったぜ!
       わいるどだろー!〕

 

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元はといえば
 とんかつ と ラーメン が両方食べたくて、
「原泉」が思い浮かび、この前は
とんかつ定食だったんで、
今回は たれカツ丼かな
と思いながら

ネットに展開する
お店メニュー写真を見ておりましたら

  「肉炒め定食」 などという、

圧倒的に そそる文字列を発見するも


いくら探しても
写真が見当たらずで。

入店後改めてメニューを見、
どんな感じか、お店のお母さんに聞いてみて、、


そしてここは、あえて、、
冒険といわれても、

俺みたいに
1度でいいから「肉炒め定食」見てみてーなあと思う
皆の衆がこの世のどこかにいると思い、、


たれカツ丼をすっ飛ばして
この日の夕飯は、
「肉炒め定食」に決定でした。。

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劇ウマとんかつの土台である「豚肉」には
 定評のあるお店。


とはいえ、
とてつもないボリュームを
期待しすぎてはいけません。。


柔らかいお肉、
ご飯が引き立つ濃い目の味付け。
いつもの おまけ皿。



これが、
 原泉の 「肉炒め定食」じゃぞ!
  皆の衆!!!

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もちろん、らーめんは、
 即席その場の自家製焼肉ラーメンにて!

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場所はこの辺。










暗くなってから行った時は、
 「くまちゃん」にもご注目。。

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by kasekibunotiti | 2018-01-20 05:05 | たべもの・料理 | Comments(2)