化石部の父


化石部の父のブログです。 よろしかったらコメントもお願いします。「化石」はほとんどなくなっちゃったので、「化石」で来た方、ごめんなさい。
by 化石部(父)
最新のコメント
よこさん、 空腹で行っ..
by kasekibunotiti at 17:47
ここ気になってました、そ..
by よこ at 16:51
へ~~~~!!!  さ..
by kasekibunotiti at 12:17
PRODHUーSU
by wanios at 08:59
師匠のご近所では  売..
by kasekibunotiti at 13:00
よこさん、 ほんと い..
by kasekibunotiti at 12:59
お見事! カタクチイワ..
by beachcomberjp at 09:18
志賀御贔屓に、先代はバイ..
by よこ at 18:38
やっさん、 酒田の満月..
by kasekibunotiti at 07:57
山形酒田の満月。。 今年..
by やっさん at 07:01
最新の記事
たまには おそばも。@見附市
at 2017-03-24 07:14
平日 昼飯 腹いっぱい希望
at 2017-03-23 05:29
 訓令式
at 2017-03-22 05:50
先週の海
at 2017-03-21 18:50
自家製 めざし
at 2017-03-20 05:21
 フォーク一本で 勝負!
at 2017-03-19 05:02
もろきゅう
at 2017-03-18 05:55
ドカメン @柏崎 インター近く
at 2017-03-17 05:07
おこじょ @新潟の前サティだ..
at 2017-03-16 08:06
酒田のラーメン 満月
at 2017-03-15 05:14
以前の記事
タグ
カテゴリ
検索
ブログパーツ
画像一覧

タグ:ラーメン ( 472 ) タグの人気記事


平日 昼飯 腹いっぱい希望

平日のお昼。

腹いっぱい希望!
900円持ってる。
出来れば「背油」希望となれば。

ずばり
 「杭州飯店 
  平日のサービス定食(11時から14時)
 野菜炒めライス(半ラーメンセット)900円」

a0114853_20123416.jpg



 間違いなく これ一択!で
よろしいかと思います!!
   と、先日また改めて思いました!!

なにせ、これと!
a0114853_20132376.jpg


これがセットで!!!! 
a0114853_2014427.jpg


   あえて言えば 「たったの」900円!!



いつもどおり、
 最高の仕上がり!

やさい炒め汁の染み込んだ飯!

a0114853_2021270.jpg







 「半」とは思えないボリュームのラーメン!
   さらに心読まれた!今回は、以心伝心!!の
 

  「麺 柔らか目」

a0114853_20154389.jpg








はたと気が付いた さらに超お得情報!!!

 一緒に行った方が頼んだのが
この、
魅力もスープも溢れ出す
 『もやし炒めそば 1000円』なんですけど、、
a0114853_2016115.jpg



今回はやりませんでしたが
「セットラーメンに野菜炒めをオン」することで
a0114853_20162991.jpg

あらふしぎ!!
 こちらも「野菜ラーメン」に早変わり~~~~!!
   的な楽しみも あることに気が付きました!
    (お、マーボセットなら 麻婆麺!?)




昼の杭州 サービス定食 最高っす!!

by kasekibunotiti | 2017-03-23 05:29 | たべもの・料理 | Comments(0)

ドカメン @柏崎 インター近く

昨日の「なおじさん」に続き
 今回は「潤」さんのところです。。


週末に恒例の柏崎ツアー
 お昼には「ドカメン」に行ってきました!

a0114853_8123752.jpg




前回からずっと、
その時のにぼしスープが気になり続けていたのですが、
念願かなって「中華そば大(無料)」に
ありつくことができました。

a0114853_8125924.jpg




前回は「こぶた」でしたが
今回は「中華」。
どうやら、もやしが岩のりに代わるようです。。

a0114853_8133739.jpg





チャーシューも
 このとおりでっかいです!

a0114853_8135543.jpg





ちょっと期待が大きすぎましたが、、
それでも、いい感じの煮干しが効いて
十分なうまさでした!

a0114853_8141265.jpg



a0114853_8143018.jpg







お連れは
 餃子ライス!

a0114853_814456.jpg




どデカい餃子です!

a0114853_8145722.jpg





燕の総本店では
 食べたことがない餃子ですが、
ネットで拝見すると
ここまでデカくないのでは??どうでしょうか。。
味も食べごたえも十分。飯が足りません。。。。

a0114853_8152093.jpg



a0114853_8153432.jpg



このタレがうまいので
写真にとったほうが良いよといわれました
a0114853_8162649.jpg



おまけスープはもろに「ラーメンスープ」で
満足感も大!!





唯一、難点があるとすると。。。
次々とお客が食券を買うたび
「じゃらじゃらーん」と
お釣りの出る音が店内に響くのですが、、
そのたびに
「あれ、お釣り取ったっけ!?」と
不安をあおられるのが悲しかったです。

a0114853_816461.jpg




これは、
お釣りをパクられた者にしか
わからないと思いますけど。。。。。

by kasekibunotiti | 2017-03-17 05:07 | えっ、そんなものも | Comments(0)

おこじょ @新潟の前サティだったとこの前の道を海方向へ

数日前に新潟に行く用事があり、
お昼にらーめん おば。。

激熱ぐつぐつ味噌ラーメンでおなじみの
「おこじょ」へ、初訪問。

a0114853_80343.jpg


a0114853_804519.jpg





燕市にある「鬼にぼ」は
限定で白みそが期間限定絶賛発売中ですが、
こちらは同じ感じで「赤」なのか「豆味噌」なのか
濃厚なみそ味でした!

a0114853_802535.jpg




香ばしいスープで
ラードの層が罪悪感を感じるけど

a0114853_81931.jpg



旨かった!しょっぱいと思うけど
ご飯も入れてみたい感じ。

a0114853_813586.jpg




癖がある分、白みそよりもうまいと思いました。
「鬼にぼ」でもこれが喰えたらなあ。。。

a0114853_815473.jpg






かたや「つけ麺」はこんな感じ。

a0114853_822318.jpg



つけ麺は、ちょうど極つけのようで
大変おいしいです。

a0114853_824967.jpg



ただ、なんでか
つけだれがあっという間に冷めてしまって
1度あっためてもらったけど
それもすぐにつめたくなり。。。。


さらに、
つけ麺の割スープが、最初からついてくるんですけど、、
たぶん濃厚すぎる人が
割って食べるられるようになんでしょうけど、、、
私たちのように
そのままたべる者にとっては、
仕上げに割って飲む段になると
すっかり冷めちまってるのも、、残念でした。。。。
 
a0114853_831555.jpg



とはいえ、
さすがのラーメン。後引くうまさ!

ぜひまた行きたいと思います!!

詳しくは ググルなど。
一応住所だけ   新潟市西区小新西3-3-1

by kasekibunotiti | 2017-03-16 08:06 | たべもの・料理 | Comments(0)

酒田のラーメン 満月

酒田に行ってきまして。
酒田ラーメンをば。。

a0114853_20182731.jpg



中でも有名店の「満月」へ。

a0114853_2019682.jpg



a0114853_20193742.jpg



メニュー

a0114853_2020219.jpg



a0114853_20201486.jpg






今回は
 ワンタンメン&ラーメン(小)
店内煮干しのいい香りで溢れてまして
期待は大です!!

a0114853_2021837.jpg



a0114853_20212884.jpg



a0114853_20214446.jpg







自家製麺らしく、しっかりした
食べたことのない食感の麺。

a0114853_20222183.jpg




ワンタンもトロトロで旨し。

a0114853_20224278.jpg





トッピングで
煮卵などはいかがとのことでしたので
「メンマを」とお願いしましたら
「入ってますが」 と。
「いや、それでも」 と。。

いうわけで、
 ごちそうさまでした!!!

a0114853_20233929.jpg






開店直後で込んだのかと思いきや、
お店を出るころは、待ち人10人弱!!!

さすがの人気店です!!

酒田に行く機会がありましたら
 とろろの ワンタンメン。喰うべしっす!!!

by kasekibunotiti | 2017-03-15 05:14 | たべもの・料理 | Comments(2)

朝らーめん600円  土日祝日朝6時から営業中!

朝らーめん600円
土日祝日朝6時から営業中! 
「一品香 岩室店」@116号沿い

開店準備の『手仕事ラーメン 八』を横目に
たどり着いたら、やってました!!朝6時半。。

a0114853_18205371.jpg






で、
  「ぶわっと煮干」でも有るかと思いきや。。
店内、、不思議と
特にこれと言った香りもなく。。

適度な湿度があるだけ。
メニューはこんな感じです。

a0114853_18221327.jpg



a0114853_1822374.jpg




こちら朝ラーメン。

a0114853_18254197.jpg




たっぷりのワカメさんをバババと
喰っって準備完了。
 賛否はあるようですが
  私はラーメンワカメ否定派です。。。。


a0114853_182673.jpg




麺もスープも
際立つ何かがないけど
じっくりと美味いスープでした。
でも、バカ舌炸裂!! うまみのもとは何なんだろ~~!??

a0114853_18264496.jpg





朝らー600円。
金曜の夜は深夜2時まで営業なので
土曜の朝まで、、寝る時間ないんじゃねえの!!!って
a0114853_18291279.jpg


要らぬ心配をしつつ、、
ごちそうさまでした。と。

by kasekibunotiti | 2017-03-14 06:00 | たべもの・料理 | Comments(0)

絆 @燕市にて 味噌メンマ

a0114853_10493393.jpg




水グラスが、ハイボール風なので
解かると思いますが、、
燕駅前の住宅地にある「絆」に再訪です。

昔の「どさん子」だったところかと思いきや
違ってました。こちらは、もう3・4軒南側になります。。

4台かな、駐車場も完備!

a0114853_1049871.jpg






で、今回は「みそ」ですね!

a0114853_10512880.jpg




それも、前回あまりの量にうれしい悲鳴だった
 「メンマ」トッピング!

無料の大盛りは「もちろん!!」

さらに、デフォでは入らないそうな
「ネギ」&「脂」も追加させていただきました!!


で、こんなです~~~~~!!!!

a0114853_1051576.jpg







スープは、味噌麹の香りゆかしき、
 懐かしめのお味。うまし!

a0114853_10522325.jpg







ゆで時間たっぷりの太麺は
 もっちりとして、
  噛み応え  も 
   のど越しも最高です!

a0114853_10532320.jpg




たっぷり野菜に
 たっぷりメンマ。。。。

a0114853_10534297.jpg








昼休みの移動時間 +
無料大盛り      +
たっぷり野菜     +
うれしい大量メンマ = 

もしかして、戻れないかも。。

的な危険な香りも
はらんでおりました!!!
が、結局無事
歯磨き時間も確保できる時間に戻れました!!


いやはや!
次回は今度何食べよっかな!!


メニュー裏面

a0114853_10541375.jpg



画像切れてますが、
 表麺には「チャーハン」もあり、、
   ポークソテー定食、肉野菜定食 とともに

次回が悩ましい このごろです。。。。





燕市寿町2-19
燕駅出口から徒歩約3分
電話番号  0256-68-9064
営業時間  [月・火・木・金] 11:00~14:30 17:30~24:00(L.O.23:30)
         [土・日] 11:00~24:00(L.O.23:30)
定休日 水曜日

by kasekibunotiti | 2017-03-04 10:58 | たべもの・料理 | Comments(0)

七彩 @八丁堀

東京出張の帰り。
夕食を食べに「七彩(しちさい)」へ。。

先回はしこたま酔っていて、実は
「あれ?あれれ??」と思ったのですが、
今回ではっきりしました!
前回は、
  案の定 こっちが腹いっぱいのくそ酔っ払いだっただけ!

やっぱりうまかった!

a0114853_212197.jpg







そして、、、今回は
その七彩への行き方を。備忘録的に。。
てえか、覚えられなくなってるの。。。


① 東京メトロ日比谷線にて
  「八丁堀」下車。

  場所はこの辺ですから
  出口は A5になります。

a0114853_213094.jpg








② A5 出口から地上へ。

a0114853_2131749.jpg








③ 八重洲通りってのを これは何方面だ!??
    「牛角」があれば、道は合ってます!

a0114853_2133550.jpg







④ この辺りから、ちょいと急ぐので、写真がぶれます。

a0114853_214352.jpg




⑤ なんかこれがお店の反対側に。。
  宇宙人用の公衆電話BOXとかでしょうか。。

a0114853_2171622.jpg






⑥ 正しい方向から入っていただいて

a0114853_2173963.jpg




  食券です!! お釣りを取り忘れないように!!
  いい気になって、英語のボタンを押すと  
  間違えがちです。。
 『にぼし』が喰いたいのに「醤油」押してます。。

a0114853_2175969.jpg






  
  この場は、申告により、事なきを得ました!!!



あとは待つだけ~喰うだけ!!!

a0114853_2182829.jpg




a0114853_2184366.jpg


by kasekibunotiti | 2017-02-23 05:00 | たべもの・料理 | Comments(2)

AJ の 餃子

ラーメン食べるときに

餃子を付ける人、つけたがる人 多いと思いますが、



私は、どうも割高感を感じて
「餃子は自家製」が基本なのですが。。



一時閉店した味方屋で
a0114853_20391631.jpg





悔いが残っていた「昼酒」を
堪能するに当たり

a0114853_203817100.jpg

          ↑ この ブリカツも絶品なんですけど、、



餃子 食べました。

これが2回目です。

a0114853_20375469.jpg






前回もいい印象でしたが
やっぱり旨い!

餡が少し甘い目なんだけど
それが、なんともうまいんです。


外はカリッと
中はジューシー と言いますが

ご覧のとおり
こいつは、わざとかどうかは別として

「焼き」はあまい目ですが
それがまた何とも ほんわかと うまいんです!

a0114853_20395739.jpg








ラーメンばっかじゃねえ!! 

a0114853_20402037.jpg



 餃子もあるでよ~~~!!!

by kasekibunotiti | 2017-02-22 05:36 | たべもの・料理 | Comments(2)

あれ、二重じゃなかったっけ??

あれ、
 おまえ、二重じゃなかったっけ!?

「二重」の読みは、ここでは
 「ふたえ」じゃなくて
   「にじゅう」なんですけど、、
チャーシュー麺て、チャーシューが部分的にでも
 重なるオーバーラップ部分がありましたよね!??
チャーシュー層に。。。
 
 ですがすっかい今ではメンマのみが 3D。。
麺も隠れきれずに見えてるし。。
a0114853_11174151.jpg






とはいえ
依然、これで
チャーシューの大盛り750円ですから
まだまだ充分です!! ですが、、
記憶とは、、美しく悲しいモンですねえ。。。

a0114853_1119339.jpg



a0114853_11191698.jpg





とはいえ、、実は。。。

出てきたの見て思わず
  「おれチャーシュー麺なんですけど」って
言ってしまいそうになりました。。。


あとは、娘さんでしょうか、、香水が・・・・


by kasekibunotiti | 2017-02-21 05:12 | たべもの・料理 | Comments(0)

鬼にぼ 白味噌ラーメン

いつぞやの
鬼にぼ白味噌ラーメン。

a0114853_1143739.jpg




 with ミニチャーシュー丼
a0114853_1152954.jpg






チャーシュー丼はこんな感じ。
思い出しましたけど
煮干の匂いが、
なぜかこれだと気になって、
あと、ナンコツっぽい感じが、、、
個人的にはいまいちかんがあるのでした。。
わすれてたーーー。。


a0114853_1145523.jpg






白味噌はこんな感じ。
どんぶりが斜めってまして。。これはどうも。。

a0114853_1162288.jpg





あとは、なぜか?油の層なんでしょうか??
 表面スープがぬるいので
「あららあ、がっかり」と思ったのですが
さにあらず!!

中は麺も含め 劇熱 !!

 
a0114853_1171489.jpg



a0114853_118495.jpg



どんぶりは斜めってますが、、
旨かったです!!!

a0114853_1181621.jpg



いってみるがよろし。。

by kasekibunotiti | 2017-02-20 05:56 | たべもの・料理 | Comments(0)