化石部の父


化石部の父のブログです。 よろしかったらコメントもお願いします。「化石」はほとんどなくなっちゃったので、「化石」で来た方、ごめんなさい。
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男山

先日の糸魚川遠征。

少し時間が有って、酒も買いたいし
どうせなら、蔵元に行こうと思い
行ってきました!!!

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こうしたところではぐくまれる酒!
  うまいに決まってます!

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なにせ、
ユーラシアプレートと太平洋プレートと
  あと、、まあプレートがせめぎ合いつつ
ゆっくりと時間が流れる地ですから!!!

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蔵元さんも
 いかにも!! って 雰囲気でしたぜ!!

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  ありがちに
   「酒を造るために農地を守る」  んじゃなくて、

   「土地を守るために酒を造る」  って 言ってしまう
    「男山」を、、心底応援しています!!


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by kasekibunotiti | 2015-11-22 05:26 | えっ、そんなものも | Comments(0)

文句も言えますまい。。

飲んでますか??
飲んでませんか???

ま、たまには。のもうじゃありませんかあ。。




お店は、餃子屋なのに
この盛り付けでも

文句もありません。

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なにせ、
2時間飲み放題で、
この餃子のほかに



でっかいバイガイ

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上州牛のすき焼き

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〆のうどん


あといろいろ。

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でさらに2時間飲み放題で




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なんと。


3500円で。。

いやまじで。平日だけですけど。。


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by kasekibunotiti | 2015-10-30 05:57 | たべもの・料理 | Comments(2)

辛口 批評 ・・。。

あくまでも私見です。
さらに、
今年の最重要課題が終わったのに
結局問題を起こしてしまい、、
気分はスーパーへービーでして、、
 おにぎりに八つ当たりです。。



で、
まずはこれ。
 イクラのお味が炊き込みの味を
 大きく 倍増させそうですが。。。。。。

これはある意味、日本の技術の粋を
集約してこそ出来る、神業級ではないでしょうか。

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厚さ ただ一列!!!
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次の八つ当たり先はこちら。

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ま、そばめしのカレー版?
温め具合もいまいちで、
見た目どおりの味・・。。

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そして最後の八つ当たり先。。

「具沢山」とも「でかむすび」とも
書いてないです。

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でも、税込み198円ですから
いくら「つや姫」使ってるとはいえ
それなりに期待してしまいましたが、、

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ちっっせえ!!!

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具 すくねえ!!!!

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もしでしたら
お確かめの上、反論、擁護等
意見お待ちしています。。。

by kasekibunotiti | 2015-10-06 05:05 | たべもの・料理 | Comments(2)

お酒のおつまみ

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たんぱく質系 おつまみ 2種

福井で買ってきた
オーロラ印の「味付たら」
賞味期限切れ・・・


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北前船の影響大 って感じでしょうか。。


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良質たんぱく質です。







そしてこれ、
 いわずと知れた「ブルーチーズ」

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しびれます!

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初めて食ったひと勇気ありすぎ!!

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by kasekibunotiti | 2015-10-03 17:13 | たべもの・料理 | Comments(4)

  「背油塩ラーメン」

なかなか何時とは言いにくいのですが。。。。。

雨の降る日に
  「背油塩ラーメン」をいただいて来ました!

この看板だけでお分かりの方は
 かなりな燕ツウ。。  それも夜の世界の・・。。

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そうです、こちらは、 アラビキウインナーラーメン でおなじみの
 喜楽亭 @ 燕駅前ロータリー。。



オーダーした塩ラーメン+背油トッピ100円


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いつものとおり

 磯野さんちのカツオじゃないですが   
   「おい、そこどけよ~~ ワカメ」 と思っちゃいます。
  
            ラーメンスープにワカメって 合いますかねえ・・・




背油が、これが意外とすっきりしています。
  そりゃ背油ですから  もちろん 旨み増しまして ますよ!


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麺は、黄色みの強いノーマルな太さのちぢれ麺。

さらに、脇役のもやしも  頑張っとる  !


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さくっと食べて帰ってきましたが
時間によっては、また行っちゃおうかなあと思います。


  次は  背油味噌も、いいかなあと。。ボリュームありそうですが・・





メニュー


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by kasekibunotiti | 2014-10-05 05:32 | たべもの・料理 | Comments(2)

PM4.0 フタタビ

お盆には ふさわしくないのですが、、

 またしても PM2.5ならぬ・・
     PM4.0訪問記録です。。

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いつもは無理ですが、、、、早い時間から、 行けるときは   いきまっしょい !!

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ジャンボシリーズから

 「赤」&「カルビ」








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あとは、いろいろ。。

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こちらも、牡丹園同様、、

 「完全有煙ロースター」  

日本に居ながらにして、、北京市民の気分も味わえます! お得です!!


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たまには、地図



by kasekibunotiti | 2014-08-15 05:51 | たべもの・料理 | Comments(2)

油断すると 焦げる  甘口玉子焼き!

思い起こすと  ・  ・  ・

私の玉子焼きは  いつも焦げてましたが  ・  ・  ・ 


甘い玉子焼き って、 焦げやすいんですよね。。

  それって 母の 愛情   だったのかも。。










なんてのを  思い出す

 この日の 「タマゴサンズ」


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甘ウマ~~~~! ちょっと  ニガ 香ばし~~~!







 いつもよか     玉子 焦げすぎじゃね。。


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パンとマヨネーズも  

   美味し !   

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バード   大好きっ !

 過去の記事     ← お暇なら クリック 。。

by kasekibunotiti | 2014-08-12 05:41 | たべもの・料理 | Comments(8)

 ジン  

月曜の朝の話題 の ま反対ですが、、




最近、 ジン を 飲むようになりました。。

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 「ジン トニック」  ってのを思い出せずに、、






出てたのが、
  こちらは 「ジン バック」

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こちらは、 「ジン リッキー」


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ジン 飲まず嫌いでしたが、、

  松脂あじが、うまいですねえ。。


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by kasekibunotiti | 2014-08-11 05:14 | たべもの・料理 | Comments(2)

3度の飯でも 楽園! キモは『厚切り』と見つけたりっ!

  肉はせ  パラダ~~イス!   の続きです。。


うまいんです!   どれも これも。。



あっサリの 「突きだしクラゲ」 も。


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メンチカツも。。


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でも、
   キモは、厚切り!


こんなに「厚切り」の 「ハツ」 始めて見ましたし。。

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さらに「レバニラ」の「レバ」も!
 一応 自称 「レバ評論家 初段」の私も、
これは いいレバー です。

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次回、「たれ」で頂きます!





肉はせ!  肉はせ! 肉はせ!
  
  あんた、、  最高だぜ~~~  !





「肉の長谷川」
   でも、 小林さん なんですよね。。

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by kasekibunotiti | 2014-08-05 05:29 | たべもの・料理 | Comments(4)

3度の飯でも 肉の長谷川

「にくはせ」 こと 「肉の長谷川」へ初訪問でした!!


いろいろ食べてきましたが、

 今日のところは、
「特大 ポークソティ」をご覧いただきます!


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問答無用の美味さです!

3度の飯に  「肉はせ」!
          だったら、これは地上の楽園!

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 実は、ハンバーグも秀逸でした!


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場所はこちら。






あとは ヤホウさんとかに バトンタッチ。。

by kasekibunotiti | 2014-08-04 19:19 | たべもの・料理 | Comments(6)