化石部の父


化石部の父のブログです。 よろしかったらコメントもお願いします。「化石」はほとんどなくなっちゃったので、「化石」で来た方、ごめんなさい。
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タグ:また飲んでんのか! ( 68 ) タグの人気記事


「ノーブルカトラリー」 で イタ~リアン 〆ONE25弾!

ノーベル賞の受賞晩餐会で
使われているカトラリー(ノーベルカトラリー)は
燕三条(山崎金属工業)で作られております。。ごぞんじですか??



で、
 ある日の〆の一皿。

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ビールを飲みながら
出来上がりを待ちましたが、
突き出しが豪華なので、
少しも待った感はありません。

尾頭付き!
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(そっか、そうなんか。。これに変換されるまで
「おかしら」って、「お頭」だと思ってました!!)






そして、「めんの山」から選んだ、、
 この日の〆は! 
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( タンス   パゲティー  じゃねえよ!!)




 この1杯。
最高の見た目最高の味!

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カトラリーも味わい深く。

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なにか、古代エジプトのような
そして、昭和な
  「ノーブル」ブランドでした!

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卓上には
チーズもタバスコももちろんありましたが

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味変するまもなく
あっという間に平らげてしまいました!

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さすが、バード。
これで、1600円。超お得でした!!

〆のナポリタン これもまた良し!

by kasekibunotiti | 2017-04-07 05:20 | Comments(0)

先週の新年会


先週の飲み会です。
土曜日でしたが、集合が早かったので
まずは「ビール」

IPAってのでしたが、これが
苦くていい香りがして、、ま~~~~うまかった!!

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2軒目
地元では超有名店 「たかはし」

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カウンター越しに見ると
面白いというか、すげえというか!

なにせ「火」は、
 七輪1個ですから~~~~!!!

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てえか、七輪は2個あるんですけど
 焼きは1個しか使わないという、、こだわり!!!!




そして、、
  〆は、この日の最初から決めていた目的地

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満腹スイッチが切れた私たちは
 餃子にビールに
   
  カツカレーラーメン。。。。

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さらに、
ソースかけたりして、、完食!!

 いうまでもなく、、また、腹が出ました。。。。。

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by kasekibunotiti | 2017-01-25 05:10 | たべもの・料理 | Comments(2)

シンガポール1回休みで 七彩@八丁堀

タイトルのとおり
 劇ウマ手打ち煮干ラーメンで
その名をとどろかすお店。七彩。

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ちょっと前のことだし、
酔ってたので記憶もあいまいですが、、
お蔵に入れるのは惜しいので。。失礼します。。


メニュー。

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拡大可



ラーメン中盛り。

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つけ麺。

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ぼく イケ面  よろしく~~~!!
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OK!!

by kasekibunotiti | 2016-11-06 05:51 | たべもの・料理 | Comments(0)

アヒージョ

正しいアヒージョのことは
よく知らないのですが、、
我が家のアヒージョづくりです。

アルゼンチン赤エビが安かったので

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オリーブオイルで
がっちり味を出させまして、、

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なんか元気がなく
下側から枯れが入ってきている
ローズマリーを投入。

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シメジ・カリフラワーなど入れたころには
もうかなり、いっちゃってたようで
この先は、コメントなしですが、









バゲットが無かったんで
スパゲティにかけて、食べました。

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サラリーマンになったとはいえ
鍛冶屋の子の夕飯とは思えない
われながら
かっちょいい夕ご飯でした。。

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by kasekibunotiti | 2016-10-02 05:23 | たべもの・料理 | Comments(4)

夏 長岡といえば。。。花火もいいけど安福亭 っす!!

夏。長岡といえば
「花火」が思い浮かぶかもしれないですが、
それはそれとして、 
 私はこの日「安福亭」でした。


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そして、、それは、久しぶり
  たぶん25年以上ぶりの安福亭  っす。



私が前に行ったお店は、もう少し宮内寄りで
歩道橋のたもとのロータリーがあったところ
だったのではないかと、思います。。

たしかたぶん、ここ ↓








もちろん味も覚えておりませんでしたが、
久しぶりの「老麺」

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750円とお高めですが、
ネギが入れ放題なので、ある意味ネギラーメン。

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そして
卓上には、「おろしニンニク「ニンニクチップ」も
 配備されておりますので、
最終的には
 「ネギ背脂スタミナニンニクラーメン」にまで
   セルフにて入れたいだけ入れての
 グレードアップが可能となっております!!

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それも、ねぎは
「小口切り」「白髪」をお好みで!!

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お金に余裕があれば
 パイコー麺 喰って見たいっす。。。。


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by kasekibunotiti | 2016-08-04 05:49 | たべもの・料理 | Comments(0)

テヘペロ が俺を それを月が見てる

タイトル 「テヘペロ が俺を  それが月が見てる」



ある日の俺は、月の出た晩に
「とんかつ三条」。

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入り口からまっすぐに、
 カウンター席 奥から2番目に座ることは決めている。

まずは、
カウンター手前の端のカゴの中から
ハードなボイルド卵2個と
 殻いれの皿と香り塩の皿を持って、
  席へ。

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オーダーは、店に入る前から
決めている。

分別のある大人には、
この時間にはオーダーできない
 「たれかつの大盛り【無料】」

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もちろん、
オーダーしてすぐに1個目のハードボイルドなたまごを喰う俺。

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しばらくして
俺の前に「テヘペロ」なタレカツどんが。。こんな感じで。

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カツは5枚。このままだと食べにくい。
おれはいつものように、3枚を蓋へ。

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で、最初のカツ1枚でココまで飯を食ってしまったが。

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少しも動揺することなく
2個目のハードなボイルドたまごも喰いつつ、、


最後はきっちりと 帳尻をあわせていく。

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なにやら、分別のある大人のよう。。




それをしっかりと
 三日月に見られた夜。

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               なんじゃこりゃ。。

by kasekibunotiti | 2016-07-14 05:18 | たべもの・料理 | Comments(0)

超甘口卵焼きトースト

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先日、
タイトルのとおり 超甘口の卵焼きが食べたくなり、
さらに、
そいつの量が増えるようにと
トーストに載せることにしました。


卵焼きはこんな感じ。

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で、トーストには
禁断のマヨネーズと ロメインレタス!

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もちろん、あそこのあれ には かないませんが、

ま、、これはこれで、
 ありだなあと思います!

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興味がわいたら、おためしを!!!

by kasekibunotiti | 2016-07-06 05:59 | たべもの・料理 | Comments(4)

とうもろこし

なにがしかでも
 お役に立ちたいとも
  思ってはじめたブログです。

とうもろこしシーズン前に、
こんな リマインドを。

  以前の記事 ← ド~~ぞ、クリっ~ク



てなわけで、
 私自身もこれを見直して、

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今回は2本なので、 500Wで、
まず3分30秒1ラウンド、そして
1回位置を動かして さらに3分30秒。

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今年の初物、いただきました!!!


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枝豆もいいけど、コスパを言ったら
 「もろこし」もいいですわ~~~~~~!

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by kasekibunotiti | 2016-07-02 20:35 | たべもの・料理 | Comments(2)

〆ONE  第23弾  photed BY 携帯電話カメラ

久しぶりに 〆ONE です。。

が 実は、あまり覚えていなくて
誰と一緒だったでしょうか??

  といわれても 困りますよねえ。。。

外観も無いですが
三条の飲み屋街でも 〆では老舗中の老舗
「音羽屋」

トイレの戻りに見た
この これだけ白いメニューにて
これに決まりました!!!

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あとは、順に
こんな感じ。。

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お味の感想は、記憶が無いので
書けないですが、、
この写真で興味のおきた方は

ぜひ!! イってみるべし & 喰ってみるべし !!  で。。






まあ、そういうことで!

by kasekibunotiti | 2016-06-16 05:39 | たべもの・料理 | Comments(0)

「北京みそニュース第14号」

さて。

幸せな お酒のあとの 〆に 北京みそ!!!


もしかして、
 生涯で一番といっていい位な

幸せな1杯かもしれません。

「え、北京みそ??」というあなた!!!!

これですわ! さいこうです!!

今回 ノーマルバージョン。
スープ普通。

なんだかんだイっても、
これがベストな配分だと 再認識!!!!!

当たり前ですけど、
 〆にも 最高ですわ!!!!


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by kasekibunotiti | 2016-05-28 05:59 | たべもの・料理 | Comments(2)