化石部の父


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〆ONE  第23弾  photed BY 携帯電話カメラ

久しぶりに 〆ONE です。。

が 実は、あまり覚えていなくて
誰と一緒だったでしょうか??

  といわれても 困りますよねえ。。。

外観も無いですが
三条の飲み屋街でも 〆では老舗中の老舗
「音羽屋」

トイレの戻りに見た
この これだけ白いメニューにて
これに決まりました!!!

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あとは、順に
こんな感じ。。

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お味の感想は、記憶が無いので
書けないですが、、
この写真で興味のおきた方は

ぜひ!! イってみるべし & 喰ってみるべし !!  で。。






まあ、そういうことで!

by kasekibunotiti | 2016-06-16 05:39 | たべもの・料理 | Comments(0)

「北京みそニュース第14号」

さて。

幸せな お酒のあとの 〆に 北京みそ!!!


もしかして、
 生涯で一番といっていい位な

幸せな1杯かもしれません。

「え、北京みそ??」というあなた!!!!

これですわ! さいこうです!!

今回 ノーマルバージョン。
スープ普通。

なんだかんだイっても、
これがベストな配分だと 再認識!!!!!

当たり前ですけど、
 〆にも 最高ですわ!!!!


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by kasekibunotiti | 2016-05-28 05:59 | たべもの・料理 | Comments(2)

先回のPM 4.0

先日、
 焼肉禁断症状が出まして、、、、

いってきました!

 PM4.0の店「さんきらく」

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生ダイは当たり前ですが
焼き物第1オーダーは
「カルビジャンボ」&「ハラミ」

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セカンドオーダーは
 「ハラミジャンボ」&「コブクロ」

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かなり
肉率の高い、豪華な焼肉でした!!!!!

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お店を出た頃には
すっかり夜の帳が下りていました。。。

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うまかった~~~~!!!



メニュー

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ちなみにですが、、、
おれらが、ココを
 「PM 4.0の店」 と呼ぶのは、、
煙がPM2.5を越えてるからではなくて、
開店が PM4:00だからです。。


by kasekibunotiti | 2016-05-23 05:41 | たべもの・料理 | Comments(0)

はれて 飲み会へ

先日
はれて飲み会へ

1軒目は
先輩の送別会

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2軒目

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ちょっとはさんで
3軒目。

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いやあ、やっぱり お酒
 うまいなあ。。 

by kasekibunotiti | 2016-03-18 05:38 | えっ、そんなものも | Comments(0)

〆ONE  第22弾  @本年初給油

1年ぶりの 〆ONEです。

そしてなんと、
昨年の〆ONEと同じイベント交流会後。

今回は こうきうウイスキーを
おごっていただいた後の 1杯

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なんとも のど越しが 柔らかいですう~~~。。


で、今年初給油。
お店に続く道は
まだ先週の大雪の影を残していました!!!

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「中華中油」 @どっぽ

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最近はなんか
酒を飲むと 鬱に入るというか
刹那的になるというか、、

そして旨いので、もう、、
このまま どうにでもなれ~~~~ とか思いながら
啜ってきました。

飲んだ挙句の背油
もちろん体に悪いのは じゅうじゅう承知の助。。。

ですが、それにも替えられない
至福の1杯でした!!!

by kasekibunotiti | 2016-01-30 08:43 | たべもの・料理 | Comments(0)

男山

先日の糸魚川遠征。

少し時間が有って、酒も買いたいし
どうせなら、蔵元に行こうと思い
行ってきました!!!

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こうしたところではぐくまれる酒!
  うまいに決まってます!

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なにせ、
ユーラシアプレートと太平洋プレートと
  あと、、まあプレートがせめぎ合いつつ
ゆっくりと時間が流れる地ですから!!!

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蔵元さんも
 いかにも!! って 雰囲気でしたぜ!!

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  ありがちに
   「酒を造るために農地を守る」  んじゃなくて、

   「土地を守るために酒を造る」  って 言ってしまう
    「男山」を、、心底応援しています!!


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by kasekibunotiti | 2015-11-22 05:26 | えっ、そんなものも | Comments(0)

文句も言えますまい。。

飲んでますか??
飲んでませんか???

ま、たまには。のもうじゃありませんかあ。。




お店は、餃子屋なのに
この盛り付けでも

文句もありません。

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なにせ、
2時間飲み放題で、
この餃子のほかに



でっかいバイガイ

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上州牛のすき焼き

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〆のうどん


あといろいろ。

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でさらに2時間飲み放題で




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なんと。


3500円で。。

いやまじで。平日だけですけど。。


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by kasekibunotiti | 2015-10-30 05:57 | たべもの・料理 | Comments(2)

辛口 批評 ・・。。

あくまでも私見です。
さらに、
今年の最重要課題が終わったのに
結局問題を起こしてしまい、、
気分はスーパーへービーでして、、
 おにぎりに八つ当たりです。。



で、
まずはこれ。
 イクラのお味が炊き込みの味を
 大きく 倍増させそうですが。。。。。。

これはある意味、日本の技術の粋を
集約してこそ出来る、神業級ではないでしょうか。

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厚さ ただ一列!!!
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次の八つ当たり先はこちら。

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ま、そばめしのカレー版?
温め具合もいまいちで、
見た目どおりの味・・。。

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そして最後の八つ当たり先。。

「具沢山」とも「でかむすび」とも
書いてないです。

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でも、税込み198円ですから
いくら「つや姫」使ってるとはいえ
それなりに期待してしまいましたが、、

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ちっっせえ!!!

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具 すくねえ!!!!

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もしでしたら
お確かめの上、反論、擁護等
意見お待ちしています。。。

by kasekibunotiti | 2015-10-06 05:05 | たべもの・料理 | Comments(2)

お酒のおつまみ

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たんぱく質系 おつまみ 2種

福井で買ってきた
オーロラ印の「味付たら」
賞味期限切れ・・・


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北前船の影響大 って感じでしょうか。。


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良質たんぱく質です。







そしてこれ、
 いわずと知れた「ブルーチーズ」

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しびれます!

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初めて食ったひと勇気ありすぎ!!

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by kasekibunotiti | 2015-10-03 17:13 | たべもの・料理 | Comments(4)

  「背油塩ラーメン」

なかなか何時とは言いにくいのですが。。。。。

雨の降る日に
  「背油塩ラーメン」をいただいて来ました!

この看板だけでお分かりの方は
 かなりな燕ツウ。。  それも夜の世界の・・。。

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そうです、こちらは、 アラビキウインナーラーメン でおなじみの
 喜楽亭 @ 燕駅前ロータリー。。



オーダーした塩ラーメン+背油トッピ100円


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いつものとおり

 磯野さんちのカツオじゃないですが   
   「おい、そこどけよ~~ ワカメ」 と思っちゃいます。
  
            ラーメンスープにワカメって 合いますかねえ・・・




背油が、これが意外とすっきりしています。
  そりゃ背油ですから  もちろん 旨み増しまして ますよ!


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麺は、黄色みの強いノーマルな太さのちぢれ麺。

さらに、脇役のもやしも  頑張っとる  !


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さくっと食べて帰ってきましたが
時間によっては、また行っちゃおうかなあと思います。


  次は  背油味噌も、いいかなあと。。ボリュームありそうですが・・





メニュー


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by kasekibunotiti | 2014-10-05 05:32 | たべもの・料理 | Comments(2)