化石部の父


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徐々に小さく

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土曜日に見つけた
アオイガイは、
いよいよ
私の中では最小でした!

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徐々にサイズが・・・
大きくなるかと思いきや
小さくなってます。。。


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このお祭り、果たして
いつまで続くやら・・・

by kasekibunotiti | 2015-12-28 05:42 | ビチコ | Comments(8)

一杯 OF THE YEAR !! アウェイ編。

さてと。
皆さんの心に残る 
 1杯は、、どんなラーメンだったでしょうか。。


じっと目を閉じて
思い浮かぶ 「私の今年の1杯」 アウェイ編。


今年も
数々の旨いラーメンを いただき続けました。

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このつけ麺の後の
 回るすしも旨かったし、、

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ショウガ香る 白味噌もこれまた旨かった。。

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で、色々思いをはせた挙句に
 目をとじても どうしても 浮かぶ1杯は・・・


これだあ!!!!

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というか、
このつけ麺より
 この「わりごはん」

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値段も好感度大ですが、

のりが旨い!!!!!!

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どこぞの中華になんとなく乗ってる、
何の香りもしないで、背油に沈んでる 
ただ黒いだけのものとは、、
確実に違います。


なんか、こうした
予想を超えるワンポイントが

リピートの秘訣だなあと
 つくづく思います。



地元のラーメン屋さんにも
ぜひぜひ
がんばって欲しいです!!!!!



あ、でも
 『円満』のしょうゆも
大好き!!!!!

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by kasekibunotiti | 2015-12-27 05:13 | たべもの・料理 | Comments(0)

そして アイオガイ

先日のアイオガイですが

ごらんのとおり、


いつものとおりの透明感が無いし、
よく見れば目があったり、

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くちばしがみえたり。。

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3個のうち2個は具入り!!!

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で、
中身は。。こんな感じ。

水につけていたので
なんか
沖漬け 見たいな 

ふやけた感。。。


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さすがに
 食べる気にはなりませんでした。。。

by kasekibunotiti | 2015-12-26 05:01 | ビチコ | Comments(4)

くりすます。

仏教徒が大勢を占める
この国で、(ちなみに我が家は曹洞宗ですけど。。)

ケンタッキーフライドチキンに
行列が出来ているのが


まさか
自分の誕生日に
関係が有るとは、、


さすがの
キリストさんも

思いもよらないんだろおなあ  と。



思います。。。


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この軽さは
 大事にしたい文化です。。

by kasekibunotiti | 2015-12-25 19:54 | えっ、そんなものも | Comments(8)

二個玉 月見そば アゲイン。。

クリスマスですが
立ち食いそばのお話。。

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近頃
すっかり、はまってしまって

最高は何個か、
今度こそ お店の人に聞いてみようと思いますが

ひとまず先週末も、、先回に続き
オーダーは、2個玉月見。フォボスとダイモス。

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2個玉が『お顔の目玉』のようでしたので、

七味で口ビルを 表現してみました。。

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最後のほんのりぬるい
  たまごの黄身が好きい。。

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by kasekibunotiti | 2015-12-24 05:57 | たべもの・料理 | Comments(4)

アオイガイ

アオイガイ


アオイガイのアオイは
「青い」ではなくて

水戸黄門でおなじみの「アオイ」です。


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よろしく。




日曜日のは
3個とも 小さめでした!!!

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詳細は 後ほど。。

by kasekibunotiti | 2015-12-21 23:56 | ビチコ | Comments(6)

「小林」さんちは『長谷川』

昨日は「さかい」でしたが
きょうは、「こばやし」と「はせがわ」です。。

新潟県燕市で
劇うま肉料理を提供するお店
『肉はせ』こと「肉の長谷川」

でも、突き出しは「やりイカ」これもまた旨し!!

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前回も突っ込みましたが
表札は「小林」さんです。

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なじみでもないのに
失礼かとも思いましたが
こらえきれずに、お聞きしたところ
『長谷川』は 『屋号』です。とのこと。。

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まあ、そういうことです。。

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「肉の長谷川」
場所はこの辺。燕駅から徒歩圏内!!






みそ焼き&レバ=も絶品です

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by kasekibunotiti | 2015-12-20 07:08 | たべもの・料理 | Comments(2)

「さかい」

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「さかい」っていっても
苗字でも 引越しやさんでも ありません。。

さらには、
私の爪のあまかわで、健康を占う必要もありませんぜ


そのメニューは、、一麺入魂でおなじみ
 「ラーメン処 潤 蔵王橋店」

『さかいみなと』

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口の中に
 極旨煮干の束を ぐいっと
突っ込まれたような
 圧倒的な煮干感は、最高です!!!!!


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出来れば、あの
 「ごきげん煮干」
あのツルプリひら打ち麺で 食べたかったですけど



まあ、これはこれで
 喰ってよかったと思える 満足の1杯でした!!!!!
 
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by kasekibunotiti | 2015-12-19 05:58 | えっ、そんなものも | Comments(0)

今年の1字

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by kasekibunotiti | 2015-12-18 05:48 | えっ、そんなものも | Comments(0)

気になります。 猛犬注意。。

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目が合っただけで
噛み殺すとか・・・。。


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この白いシルエット。。

by kasekibunotiti | 2015-12-17 05:46 | えっ、そんなものも | Comments(2)