化石部の父


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カテゴリ:たべもの・料理( 899 )


土日・祝でもお昼にランチあり!

おそらくは、
35年前には既に有ったと
記憶している、
「ペイザンヌ」に初訪問!

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場所はここです。
タイヤやさんをくるっと廻って入ります。



この日は
土曜日だったのですが、なんと
お得なランチあり!


入り口のメニューも
しっかりチェックが必要ですぜ!

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で、
サービスランチのご飯大


これだけでうれしくなります!!

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と、
熱々のから揚げが
どすんどすんとのっかった
から揚げカレー!

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食後のコーヒーをつけて
カレーと定食と両方でも、
なんと、
1650円也!


これは大満足です!!
次回は
「ダブルハンバーグ定食!」食べたいです!

が、ランチがお得なので、、
またランチ食べちゃうかも。。

メニュー

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by kasekibunotiti | 2017-04-05 05:36 | たべもの・料理 | Comments(0)

まつや 燕カレーラーメン その2

立て続けに
燕にて カレーラーメンをいただいてきました。
今回第2弾
「まつや」です。

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「しょうゆ味」「みそ味」
「しお味」とある中、

タンタンメン、焼きそばとともに
「色々と」に分類される
 「カレー中華」は850円です。

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「色々と」ジャンルではありますが
ごらんお通り
ベースは背油醤油スープです。

そこに「カレー」を載せる
「かけカレータイプ」です。

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よく言われていますが
すくう場所によって
食べるときに濃度が調整できるのが
「かけかれー」の最大のメリットです!

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麺が旨い まつやですから、
カレーラーメンも、
このメンとカレーがあいまって 
やっぱり旨いです!

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 こちらカレー濃い目





さらに卓上には
「ニンニク」と「辛味みそ?」
平日でしたので、
辛味での味変を堪能しまくりました!

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いつか休日に
ニンニクを大量投入した
ニンニクカレーラーメンも ぜひ食べたいです!!!





唯一、、、
 大変大変残念なんどえすが、、
  「店内全面喫煙」 なんです。。

この時も、せっかくのカレーの香りが
 台無しでした。。。。

気になる方は
人気の無い時間がベストかと。。。

by kasekibunotiti | 2017-04-01 10:52 | たべもの・料理 | Comments(4)

絆 燕カレーラーメン その1

今回は
燕の絆にて カレーラーメンを!


こんな感じです。

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カレーは具が煮とけて、
粘度の高いカレー。
あとは、生卵とリクエストした
 たまねぎっす!!

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麺はラーメンと同じ
もっちリ太メン

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なんですけど、、
正直、、味が単調で

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ちょっと飽きてしまう感じ。。

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いつものラーメンスープで
もう少し さらっとすると

ずずずうと
食べやすいかも~~~!! と思いました!








ちなみに「つけ麺」は
こんな感じで。温つけ。 スープが分かれてるだけのようなタイプ。。

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by kasekibunotiti | 2017-03-28 05:39 | たべもの・料理 | Comments(2)

円満 @長岡

しばらく前でしたが、、
長岡の 円満へ!

移転しての初訪問でした。

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イオン方面から
旧店舗に向かう道沿い ってのは
何とか記憶していまして。


駐車場を見つけて
喜んだのですが。。。。。

店が無い!?

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離れたほうのPに停めてしまったのでした。。

これは要注意!!!

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ラーメンは
言わずもがな。。でんがな。。

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メニュー

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by kasekibunotiti | 2017-03-27 05:28 | たべもの・料理 | Comments(0)

たまには おそばも。@見附市

先々週くらいだったでしょうか。

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通りすがりに、ふと見かけて
なぜか無性に食べたくなり
入ってみました。@見附市


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なんで そば かっていうと、、
この直前に食べた
カツカレーで「充分腹一杯」まで
 到達しなかったから。。。
もうちょいと軽く、さらっと 足したいなと。。


お店は
あたかも、ちょっと見
自分の麺を自分で打つようにも見えますが、、

安心してください。打ってますよ。

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時期によって、最適のそば粉を
使い分けられているようです。

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お値段も量も、
カツカレーあとには最適な感じでした!!

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お出汁。
ここのあるとおり、癖の少ない「あご」

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カツオのちょっとすすぶりくさい香りが
いつもは気になるのですが
無いと寂しいのに、初めて気が付きました!

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詳しくは  ググルなどで。。

Pは、
道挟んだ向かいの
JAだったか銀行だったかに
3・4台あり。(ノボリあり)。

by kasekibunotiti | 2017-03-24 07:14 | たべもの・料理 | Comments(4)

平日 昼飯 腹いっぱい希望

平日のお昼。

腹いっぱい希望!
900円持ってる。
出来れば「背油」希望となれば。

ずばり
 「杭州飯店 
  平日のサービス定食(11時から14時)
 野菜炒めライス(半ラーメンセット)900円」

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 間違いなく これ一択!で
よろしいかと思います!!
   と、先日また改めて思いました!!

なにせ、これと!
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これがセットで!!!! 
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   あえて言えば 「たったの」900円!!



いつもどおり、
 最高の仕上がり!

やさい炒め汁の染み込んだ飯!

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 「半」とは思えないボリュームのラーメン!
   さらに心読まれた!今回は、以心伝心!!の
 

  「麺 柔らか目」

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はたと気が付いた さらに超お得情報!!!

 一緒に行った方が頼んだのが
この、
魅力もスープも溢れ出す
 『もやし炒めそば 1000円』なんですけど、、
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今回はやりませんでしたが
「セットラーメンに野菜炒めをオン」することで
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あらふしぎ!!
 こちらも「野菜ラーメン」に早変わり~~~~!!
   的な楽しみも あることに気が付きました!
    (お、マーボセットなら 麻婆麺!?)




昼の杭州 サービス定食 最高っす!!

by kasekibunotiti | 2017-03-23 05:29 | たべもの・料理 | Comments(0)

自家製 めざし

地物カタクチイワシの季節です!

うまそうなのが
そこそこ格安お値段で買えますから
そんな時は、「めざし」っす!!

正しいやり方は知らないですけど、、
濃い目の塩水で
さっくり洗ったら
割り箸を目玉に通して
あとは、一晩くらい 放置するだけ。。

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お手軽・うまし 

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このホロにが!
  日本酒 最高です!

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by kasekibunotiti | 2017-03-20 05:21 | たべもの・料理 | Comments(2)

 フォーク一本で 勝負!

フォーク1本で勝負といえば、
どなたを思いだしますか??!

村田ちょうじ?
 NOMO??
  牛島!? SASAKI DAIMAJIN???



はたまた、
 古時計、  かぐや姫  グレープ?





いえいえ、
 志賀 です。

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カツカレーに 出てくるカトラリーは
 フォークが1本!!!!!

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喰えば解かります!!



どろりと、薫り高く
 粘度の高いカレーは、
フォークでも充分!


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さらにスプーンよりはるかに!!
  カツも食べやすい!
何せ刺せますから!!!!

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いやはや! さすが、老舗。
 頑張っているには
頑張っているなりの 理由が
ちゃんとあるんです!!!

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志賀。ぜひぜひ!!!

詳しくは
「志賀 見附市」などで サーチ!



ちなみに住所は
 見附市今町2丁目甲129-1

  (いわゆる今町 旧国道8号沿い)

by kasekibunotiti | 2017-03-19 05:02 | たべもの・料理 | Comments(2)

おこじょ @新潟の前サティだったとこの前の道を海方向へ

数日前に新潟に行く用事があり、
お昼にらーめん おば。。

激熱ぐつぐつ味噌ラーメンでおなじみの
「おこじょ」へ、初訪問。

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燕市にある「鬼にぼ」は
限定で白みそが期間限定絶賛発売中ですが、
こちらは同じ感じで「赤」なのか「豆味噌」なのか
濃厚なみそ味でした!

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香ばしいスープで
ラードの層が罪悪感を感じるけど

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旨かった!しょっぱいと思うけど
ご飯も入れてみたい感じ。

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癖がある分、白みそよりもうまいと思いました。
「鬼にぼ」でもこれが喰えたらなあ。。。

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かたや「つけ麺」はこんな感じ。

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つけ麺は、ちょうど極つけのようで
大変おいしいです。

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ただ、なんでか
つけだれがあっという間に冷めてしまって
1度あっためてもらったけど
それもすぐにつめたくなり。。。。


さらに、
つけ麺の割スープが、最初からついてくるんですけど、、
たぶん濃厚すぎる人が
割って食べるられるようになんでしょうけど、、、
私たちのように
そのままたべる者にとっては、
仕上げに割って飲む段になると
すっかり冷めちまってるのも、、残念でした。。。。
 
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とはいえ、
さすがのラーメン。後引くうまさ!

ぜひまた行きたいと思います!!

詳しくは ググルなど。
一応住所だけ   新潟市西区小新西3-3-1

by kasekibunotiti | 2017-03-16 08:06 | たべもの・料理 | Comments(0)

酒田のラーメン 満月

酒田に行ってきまして。
酒田ラーメンをば。。

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中でも有名店の「満月」へ。

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メニュー

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今回は
 ワンタンメン&ラーメン(小)
店内煮干しのいい香りで溢れてまして
期待は大です!!

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自家製麺らしく、しっかりした
食べたことのない食感の麺。

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ワンタンもトロトロで旨し。

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トッピングで
煮卵などはいかがとのことでしたので
「メンマを」とお願いしましたら
「入ってますが」 と。
「いや、それでも」 と。。

いうわけで、
 ごちそうさまでした!!!

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開店直後で込んだのかと思いきや、
お店を出るころは、待ち人10人弱!!!

さすがの人気店です!!

酒田に行く機会がありましたら
 とろろの ワンタンメン。喰うべしっす!!!

by kasekibunotiti | 2017-03-15 05:14 | たべもの・料理 | Comments(2)