化石部の父


化石部の父のブログです。 よろしかったらコメントもお願いします。「化石」はほとんどなくなっちゃったので、「化石」で来た方、ごめんなさい。
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カテゴリ:たべもの・料理( 874 )


絆 @燕市にて 味噌メンマ

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水グラスが、ハイボール風なので
解かると思いますが、、
燕駅前の住宅地にある「絆」に再訪です。

昔の「どさん子」だったところかと思いきや
違ってました。こちらは、もう3・4軒南側になります。。

4台かな、駐車場も完備!

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で、今回は「みそ」ですね!

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それも、前回あまりの量にうれしい悲鳴だった
 「メンマ」トッピング!

無料の大盛りは「もちろん!!」

さらに、デフォでは入らないそうな
「ネギ」&「脂」も追加させていただきました!!


で、こんなです~~~~~!!!!

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スープは、味噌麹の香りゆかしき、
 懐かしめのお味。うまし!

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ゆで時間たっぷりの太麺は
 もっちりとして、
  噛み応え  も 
   のど越しも最高です!

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たっぷり野菜に
 たっぷりメンマ。。。。

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昼休みの移動時間 +
無料大盛り      +
たっぷり野菜     +
うれしい大量メンマ = 

もしかして、戻れないかも。。

的な危険な香りも
はらんでおりました!!!
が、結局無事
歯磨き時間も確保できる時間に戻れました!!


いやはや!
次回は今度何食べよっかな!!


メニュー裏面

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画像切れてますが、
 表麺には「チャーハン」もあり、、
   ポークソテー定食、肉野菜定食 とともに

次回が悩ましい このごろです。。。。





燕市寿町2-19
燕駅出口から徒歩約3分
電話番号  0256-68-9064
営業時間  [月・火・木・金] 11:00~14:30 17:30~24:00(L.O.23:30)
         [土・日] 11:00~24:00(L.O.23:30)
定休日 水曜日

by kasekibunotiti | 2017-03-04 10:58 | たべもの・料理 | Comments(0)

七彩 @八丁堀

東京出張の帰り。
夕食を食べに「七彩(しちさい)」へ。。

先回はしこたま酔っていて、実は
「あれ?あれれ??」と思ったのですが、
今回ではっきりしました!
前回は、
  案の定 こっちが腹いっぱいのくそ酔っ払いだっただけ!

やっぱりうまかった!

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そして、、、今回は
その七彩への行き方を。備忘録的に。。
てえか、覚えられなくなってるの。。。


① 東京メトロ日比谷線にて
  「八丁堀」下車。

  場所はこの辺ですから
  出口は A5になります。

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② A5 出口から地上へ。

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③ 八重洲通りってのを これは何方面だ!??
    「牛角」があれば、道は合ってます!

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④ この辺りから、ちょいと急ぐので、写真がぶれます。

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⑤ なんかこれがお店の反対側に。。
  宇宙人用の公衆電話BOXとかでしょうか。。

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⑥ 正しい方向から入っていただいて

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  食券です!! お釣りを取り忘れないように!!
  いい気になって、英語のボタンを押すと  
  間違えがちです。。
 『にぼし』が喰いたいのに「醤油」押してます。。

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  この場は、申告により、事なきを得ました!!!



あとは待つだけ~喰うだけ!!!

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by kasekibunotiti | 2017-02-23 05:00 | たべもの・料理 | Comments(2)

AJ の 餃子

ラーメン食べるときに

餃子を付ける人、つけたがる人 多いと思いますが、



私は、どうも割高感を感じて
「餃子は自家製」が基本なのですが。。



一時閉店した味方屋で
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悔いが残っていた「昼酒」を
堪能するに当たり

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          ↑ この ブリカツも絶品なんですけど、、



餃子 食べました。

これが2回目です。

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前回もいい印象でしたが
やっぱり旨い!

餡が少し甘い目なんだけど
それが、なんともうまいんです。


外はカリッと
中はジューシー と言いますが

ご覧のとおり
こいつは、わざとかどうかは別として

「焼き」はあまい目ですが
それがまた何とも ほんわかと うまいんです!

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ラーメンばっかじゃねえ!! 

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 餃子もあるでよ~~~!!!

by kasekibunotiti | 2017-02-22 05:36 | たべもの・料理 | Comments(2)

あれ、二重じゃなかったっけ??

あれ、
 おまえ、二重じゃなかったっけ!?

「二重」の読みは、ここでは
 「ふたえ」じゃなくて
   「にじゅう」なんですけど、、
チャーシュー麺て、チャーシューが部分的にでも
 重なるオーバーラップ部分がありましたよね!??
チャーシュー層に。。。
 
 ですがすっかい今ではメンマのみが 3D。。
麺も隠れきれずに見えてるし。。
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とはいえ
依然、これで
チャーシューの大盛り750円ですから
まだまだ充分です!! ですが、、
記憶とは、、美しく悲しいモンですねえ。。。

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とはいえ、、実は。。。

出てきたの見て思わず
  「おれチャーシュー麺なんですけど」って
言ってしまいそうになりました。。。


あとは、娘さんでしょうか、、香水が・・・・


by kasekibunotiti | 2017-02-21 05:12 | たべもの・料理 | Comments(0)

鬼にぼ 白味噌ラーメン

いつぞやの
鬼にぼ白味噌ラーメン。

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 with ミニチャーシュー丼
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チャーシュー丼はこんな感じ。
思い出しましたけど
煮干の匂いが、
なぜかこれだと気になって、
あと、ナンコツっぽい感じが、、、
個人的にはいまいちかんがあるのでした。。
わすれてたーーー。。


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白味噌はこんな感じ。
どんぶりが斜めってまして。。これはどうも。。

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あとは、なぜか?油の層なんでしょうか??
 表面スープがぬるいので
「あららあ、がっかり」と思ったのですが
さにあらず!!

中は麺も含め 劇熱 !!

 
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どんぶりは斜めってますが、、
旨かったです!!!

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いってみるがよろし。。

by kasekibunotiti | 2017-02-20 05:56 | たべもの・料理 | Comments(0)

 塩  と 替え玉   のみ

夜のわが街に
忽然と現れた 赤い提灯に
「ラーメン」とだけある ラーメン屋。

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入ってみました。
メニューは 今日のタイトルの通り
「塩ラーメン」と「替玉」だけです。

 さらに薬味は「ラー油」だけ。。
  


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すっきりとしたスープが 旨し!!


ここで、コンブが、、ホタテが、、と
 言いたいところですが

焼肉あとの くそ酔っ払いには
 なんでうまいかわからない。。。

何かが飛び出てるんじゃなくて
  ほわ~~とうまいスープでした。。


 ごらんのとおり。

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麺は、細麺だけど
 シャクシャクっと
歯切れの良い麺で、これ、うまかった!!

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よく見ると
「SNSお断り」とあるとおり、

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写真撮る前にお聞きしたら
 「写真はOKだけど{SNS]はやめてね。。
  口コミだけで。。」
ってことで、

えっと、でも、、ブログは??って聞いたら
 ブログはOKとのことでした。。

ま、この影響力なんてのは
 たしかに「口コミ以下」だしなあ。。。。。。


店名はさらさないでとあるけど
店名判らないし。。。。。。。。。

さらには、
定休日も
営業時間もわかりません。



赤ちょうちん目印に
行ってみてね。。



  うまいよっ!!

by kasekibunotiti | 2017-02-11 11:15 | たべもの・料理 | Comments(2)

廻るすし

ある日の夕食で
 廻る鮨を食べました。

いつもはランチでお世話になり
絶賛の  吉田「鼓響」。

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この日のオススメが
大型ヴィジョンに映し出されています。

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この日は
「紙に書いてくださいまし」ってことで、、

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やっぱしお寿司は
ロボが握るやつより
職人さんの握ったお寿司が
旨いなあ。。

といいながら巻き寿司。。

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さらに、正統なお鮨やさんには
邪道といわれるのでしょうけれど、、

 「月見納豆軍艦」うまかったっす!!!

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by kasekibunotiti | 2017-02-09 05:18 | たべもの・料理 | Comments(0)

カリブ @コメリ スゴロ店 北東の角

知っている人は知っていて
 知らない人は知らないという

「コメリ 三条スゴロ店」 にある
 イカシタお店。「カリブ」


入り口いずれも段差有にて
 注意ですが
それを乗り越える価値あり!!!!!

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この日のランチは
  「魚フライカレー!!!!!」

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ってことで、
 それの大盛り(無料)を!!



こんな。

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うまい。カレーも旨い。

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もしかして
揚げ物の油臭の無い「カレー」が
実は一番旨いかも  っていうカレー旨し!!!

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時折り思い出してあげて欲しいと思いますし、

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「お、知らん買ったわ~~~」という方は
 一度は行くべしの名店です!!!


ナポリタンもくいたし!

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カツどん 700円!!!

若けりゃ、一食で両方とか
 喰いたいのだが。。。

もう無理・・・。。。。。。。。。。。。

by kasekibunotiti | 2017-02-08 05:49 | たべもの・料理 | Comments(2)

タレカツ丼せっと@里味

タレカツ喰いたし、
そばも喰いたし!!ということで、
行ってきました。里味@三条スゴロ店

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とはいえ、
新潟県カにチェーン展開してるんで
メニュー的には
いずこも同じとは思います。。



で、
二段カツどんと迷ったのですが、、
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タレカツ丼そばセットの
 さらにご飯大盛りは、+50円!

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こんなです。

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残念ながら
この日はご飯も柔らかく
さらにカツもべっしょりで。。。。

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とんかつ三条
タレカツ丼にはかなわないように思いますが、、
(参考写真)
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(参考写真終了)


そばと一緒に味わえるのは
これまた幸せです!

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さいご、
すりゴマたっぷりの
そば湯で〆ます!!!

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ああ、しあわせ~~~。
これで、、おだいは
1220円です。。。

by kasekibunotiti | 2017-01-31 05:15 | たべもの・料理 | Comments(0)

ナンハウス@柏崎 必勝法見つけたり!! みつけなかったり。。

柏崎。
メガドンキホーテの2階で、
イカにも昔は
 長崎屋の食堂「おあしす」でしたっ!!!っていう
風情が色濃く残る、「ナンハウス」

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ノーマルナンセットもいいのですが、

これ!メガスペシャル!!!!


これがすごく 
いろんなものが食べられて
チョーお得です!!

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ナンもいいですが
カレーといえばご飯。そのご飯も付いてますし、、

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ほんとは2人で
これだけでもいいのですが、

申し訳なくて、今回は
やきそば
  ではなく、、
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 チャーハンを追加!これもウマしで!!!
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パパドも付いてるし。。

次回もまた
  これ喰います!!!!


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by kasekibunotiti | 2017-01-30 05:47 | たべもの・料理 | Comments(0)