化石部の父


化石部の父のブログです。 よろしかったらコメントもお願いします。「化石」はほとんどなくなっちゃったので、「化石」で来た方、ごめんなさい。
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カテゴリ:たべもの・料理( 911 )


しょっぱかった っす!!

遠征にて、食べたラーメン。

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お店は とんこつが溢れ出る
いい匂いのするお店で、期待は大でした。


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初めてでしたので、
デフォルトの塩加減は解かりませんが、、

この煮干しラーメン、

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つけ麺のつけダレよりも

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塩が効いておりました。。。

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麺は、手打ち だそうで、
 加水率は 低目とお見受けしまいsた。。

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次回、、、!!
デフォを確認に行くべきか否か。。。。






まあ、とにかく
 みず~~~!!
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by kasekibunotiti | 2017-06-28 05:22 | たべもの・料理 | Comments(0)

山北「ドライブイン フジ

完全に定例のようになっている村上ツアーに
今回も行ってまいりました。

昼飯は、
偶然発見してから
毎日のように拝見させていただいている
あるブログでみてから、

ぜひ行ってみたいと思っていた
山北「ドライブイン フジ」で
食べました。

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メニューから、、

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2段カツどん(680円)に、とん汁(300円)と、
ハンバーグ定食(930円)。





カツどん & とん汁

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ちょっとしょっぱいかなと
思いますが、

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これで680円は大変お徳だと思います!!

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ですが、、
あえて言います。肉がもうちょっと厚くないと
お肉の味がよくわかりましぇん。。。。。


そういう意味では
 とんかつ三条とか里味とか
もうちょっとお高いけど
いいよなあ!!


ともあれ、、
ハンバーグだって
おいしかったよ!

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で、さらに言うまでも無く
夕飯は こちらで。

これ、背油大ですっ!!

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by kasekibunotiti | 2017-06-28 05:13 | たべもの・料理 | Comments(0)

父の日。

父の日。

今までリクエストしたこと
 無かったんですけど。。

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(リクエストつながりで。)






今回、思い切って!!!

ちょっと自慢になっちゃいますけど、

ご覧のとおり、
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 割引シールの貼って無い うなぎ を
買ってもらいました。

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山椒も買いまして

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たいそうゴチソウな父の日でした!

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うなぎ うまいな~~~!!

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by kasekibunotiti | 2017-06-23 05:37 | たべもの・料理 | Comments(2)

久しぶりに たいち

新しくなってから初めての「たいち」
(円満は情報どおりお休みでした。。)
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こちらは、もちろんやってました!

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お店は広くなりましたが
駐車場は前のままのようです。。。

ある日の
2時も過ぎようというのに
駐車場は満車でした。。
ちょうど1台出て行くところで
やっと止めました。

食券かって、店内。

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店内。広くなったとはいえ
相変わらず、「相席」。。

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目の前に知らない人が座って
喰ってるこっちを見てるってのは、
なんともなあ、、と。
これも何とかならなかったのかなあと思うわけですが。。。

向かいの爺さんが
 遠慮なしにこっち見てっし と思いながら喰うわけですが・・・



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相席のお客には
チャーシュー2かけサービスとか、
そういうのでも有れば良いのになあ とかいいつつ
食べてきました。

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そりゃま
うまかったですよ。

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それにしても相当の大人気店なんですね、
平日相当時間外しても
相席率高しだと思います。。。

by kasekibunotiti | 2017-06-19 05:31 | たべもの・料理 | Comments(0)

北京から 今度は上海。

今度は、タイトルどおり
「上海軒」@上越市です。

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いつも大変混んでいるお店ですが
昼営業のラストくらいでしたので
すいてました!よかった!!

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思えば、こちら
 「いっぱい オヴ ザ イヤー 2014」の
  受賞店です! 
http://kasekibu.exblog.jp/20577283/
とはいえ、「私の」ですんで
たいしたことは無いですが、味は折り紙付きっす!!

 


オーダーはいつもどおりの
「ワンタンメン」アブラいりに、


初めてのしょうゆ味以外「タンメン」でした!

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いや~ウマかったなあ!!

ワンタン麺(アブラ入り お忘れなく)は
 いまさら言うに及ばずですが、、

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それにしても
お店の「ごま油」ってどうしてこう

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いい具合に効くんでしょうねえ、、

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うちだと、
 アブラッぽ過ぎたり、においがきつかったり
ちょうど良かったためしがないような。。

そんな気がしつつ
いただいてきました!



ニューハルピンも良いですが
(実際前を通り過ぎたんですけど)
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やはりこちら
 上海軒 いいと思います!! お勧めっす!!





by kasekibunotiti | 2017-06-14 05:14 | たべもの・料理 | Comments(2)

8号線食堂

念願の「8号線食堂」へ行って来ました!

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なんとなくイメージしていたよりも、、
明るくて広い店内。
すべて座卓席。

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今回、注文は
「とん汁」も食べたかったけど
デフォの味噌汁があると思い
今回は「卵とじカツどん」に
さらに、目玉焼きをサイドオーダーしてみました!


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ちょっと「こんもり感」がありますが、
これは、そう!!

 じりりっと焼けた
  玉子の熱で、しんなりとしたキャベツ!! これまたうまし!

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もちろんメインの
甘めのたれで仕上がった
卵とじカツどんも最高の出来でした!

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肉がちょっと硬かったけど
脂身がうましで

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「上部優位の
 ご飯が足りない感じ」もありつつの
フィニッシュでした!

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これで、840円なり。


次は
味噌ラーメン定食 かな。。

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余談ですけど
よく「国道○号線」って言いますけど
正しくは「国道○号」なんすよね。。

でも、
 今回は もしこのお店の店名を「8号食堂」とかにしちゃうと、、
なんか、どこぞの国の施設みたいになっちゃいますね。。

by kasekibunotiti | 2017-06-13 05:00 | たべもの・料理 | Comments(0)

バナナ餃子  @加茂市 中華料理 味楽

はっきり言って
お得だと思います! ですが、記憶の中で、何か行きにくい感じはなぜなぜ。。

昨今、アチコチで露出されている
バナナ餃子 1本 160円。

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  具にバナナが入ってます!













 すいません、、そこは  うそぴょん です。


形大きさが、ご覧のとおり
バナナそっくりでした!!
 
で、 
バナナと比べるのも良いですが
レンゲとも比べてみました。

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ご覧のとおり、予想を裏切らぬ
  十分なボリューム 重量感 です!







小さいほうの焼き餃子よりも、

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強度の関係もあってか
皮が厚めでしっかりしているので、

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食べ応えもあって

ホンと、コンビニの肉まんとかと比較して、、、、
(比較の対象がこれで良いかは別ですけど)
十分なコスパだと思います。





惜しいのは、 
 餃子はやっぱりご飯もとなるわけですが
これとご飯を食べると
ほかのが喰えないくらいのボリュームなこと。。

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焼き餃子とこれ2本、あと、飯! 以上な感じでした。。

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申し訳ないことに
餃子と飯だとお安く上がってしまうのですが、、

その他のメニューは、
 全体的に本格中華系の価格設定です。。


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これに、餃子に飯 だと、、

 いろんな意味で キついんすよね。。。









ちなみに、
 飯店系なラーメンは こんな感じ。。

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そのほか、
 ご興味があれば

  「バナナ餃子 加茂市」で、ググルもヤホルも。。

by kasekibunotiti | 2017-06-12 05:40 | たべもの・料理 | Comments(0)

クラフトビール

久しぶりでごめんなさい的な感じで
クラフトビールを飲みに行きました!

たしか、何日か前に
店主がお誕生日だったはずなので
プレゼントもって。

開店祝いの
フェラーリ(288GTO)は受け取り拒否でしたが
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今回は、置いてもらえたようでした。
(とはいえ、今はもう無いかもしれません。。)


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でもって、ビールの話。

すしは、あっさりしたのから
脂っこいのを順に喰うのが
良いらしいですが、

ビールもそうだそうで。
ここんちのメニューが
上から下に
 あっさり → こってり だったと
今回はじめて知りました。。わおわお。。

といいつつメニュー写真 なし。。わおわお。


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好みもあるわけですけど

この タコの入った
ケーサクレ だか、、
 ケークサレも
おいしかったし
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ビールは、
おれは、この
IPAっちゅうのが、一番うまいと思います。

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by kasekibunotiti | 2017-06-11 05:30 | たべもの・料理 | Comments(0)

冷どん&ラーメン

冷どん。

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何の下調べも無いまま
とはいえ、なんか冷たいそばかラーメンが
食べたいなあというくらいで
彷徨っていましたら、

のぼりがあったので
入ってみました。

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渋いお店で、これは「当たり」の予感!!

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さらに
「冷どん」の由来も。。

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あったかいのと、
冷たいのを
頼んでみました。。

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自家製麺だそうで
なかなかお色気のある
うまい麺でした。

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うまいといえば、、
馬ですね。

会津は馬を食べるらしく
「馬チャーシュー麺」てのもあるのですが、、

なんとなくご遠慮いたしたく
普通を頼んだのですが、、
 入ってました!!!!

こっちのうちの
 赤黒いほうが「馬」だそうです。。

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まあ、そういうことでした。。

by kasekibunotiti | 2017-06-09 05:17 | たべもの・料理 | Comments(0)

お好きな組み合わせ 自由自在 @宝華

ある日の夕ご飯 @平日(日曜・休日除く)
 放し飼い夕飯の日でした。


時間もあるので
片道30KM圏内くらいでどこに行こうか、
ちょっとだけ迷ったんですが、

こちらを思い出したら
もう我慢できませんでした。
(せっかくだから遠出も良かったんですけど、
 「B」の誘惑にかないませんでした。。)

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で、新聞屋さんとこの借り駐車場が
 狭くなったと思いきや
いえ、逆に!線路側にも広がっていましたから、
 車でも安心です。

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そして、こちらから。

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私的には迷うことなく
「Bのしょうゆ」を、普通盛りで!


これだあ!!
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サラダも付いてくるので
ヘルシー。
えいよーバランスとやらも、
これさえ食べれば
成人男性の2日分のビタミンと食物繊維!!(うそぴょん)

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焦る気持ちを抑えつつ
 こいつをやっつけて、
メインにしっかかります!


スープを一口、
そして焼肉丼の玉ねぎにんじんなど野菜系を先にやっつけ
焼肉のパーセンテージを上げていきます。

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たれがしみた飯がうまし!

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そして煮干の効いたラーメンが
これまた最高です!!

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実は、このセットの味噌ラーメンには
肉っぽさが無いのですが
この焼肉丼の具を
移せば、満足度もあがるのではないかと
たくらんでいるところでもあります。。



とにかく、これで750円です。
お昼だけでなく終日OKです!!

この満足度が高すぎてほかを選べないのですが、

さらに、カルビ丼セットやら
たれカツどんセットもあるのですから
もう、自由自在ですね!!

宝華 いくべしかと。

あなたの「食べたい」が
選べちゃいます!!
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前も書きましたが
土曜日でも「国民の休日」ですと、
セットが頼めません。ここだけ要注意っす! 
 あとは、喫煙可能なお店です。。。。。。。

by kasekibunotiti | 2017-06-08 05:03 | たべもの・料理 | Comments(2)