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三条市の「藪正」に行ってきました。
場所は三条市の法務局の通り、
なかなか普段は通らない道です。
お店正面。入口右上の
植え込みの藪の向こうに看板が有ります。
藪越しに見える「やぶ」
この辺が「藪正」のこだわりでしょうか・・。
醤油ラーメン。550円。
昔ながらの、少し甘みの強い
動物系+魚介系の美味いスープ。
小さいながらも味のしっかり付いた
豚バラのチャーシュー。
普通の太さのちぢれ麺
コショウの瓶はテーブルにはなく、
ラーメンと一緒にお盆に載ってきます。
まさに、藪の中に正しいラーメン。
うまかったっす。
by kasekibunotiti
| 2009-12-29 21:17
| たべもの・料理
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