化石部の父


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ここの カレーラーメン


a0114853_19381284.jpg
このカレーラーメンを見て、
ピンと来た人は、そ~と~な
ラーメンマニアとお見受けします。

カレーラーメンと言えば、
今、新潟県の「三条市」が
歴史と店舗数を背景に
目下、激烈売り出し中です。
ところが、これはなんと
極太メン・背脂の元祖と言われている
三条のお隣、「燕市のあのお店」の
カレー中華です。

まわりに白く「魅惑の背脂」がご覧いただけますでしょうか。
もともとのスープが何とも言えない
いいにおいがするのですが、
そこにカレーです。

カレーラーメンは大きく「全体スープタイプ」と
「普通スープにルーかけタイプ」に分かれます。
ここのは「ルーかけタイプ」です。

ぽってりと甘いカレーの
具は豚肉、炒め玉ねぎ、こまぎれニンジン。
極太メン、いつもスープとで激ウマです。

新潟県県央地域「ラーメン帝国」。

by kasekibunotiti | 2009-04-25 19:41 | えっ、そんなものも | Comments(2)
Commented by ちょう at 2009-05-28 09:28 x
化石部の父さん、どうもです!
【杭州飯店】の「カレー中華」900円ですね
今年の4月に食べて来ました!
もうそろそろブログにUPしようと思ってます
Commented by kasekibunotiti at 2009-05-30 10:39
ちょうさん、来てくださっていたのですね。コメントが遅くなりすみませんでした。最近、ネタをあげるのに気を取られて、書き込みいただいたものを見ていませんでした。
で、これは、おみこみのとおり「杭州飯店」です。
いつも混んでいますので、時間を外したごはんのときに
時々行っています。
この店は、なんか「他と違うもの」を持っていますよね・・。
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