化石部の父


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AJ の 餃子

ラーメン食べるときに

餃子を付ける人、つけたがる人 多いと思いますが、



私は、どうも割高感を感じて
「餃子は自家製」が基本なのですが。。



一時閉店した味方屋で
a0114853_20391631.jpg





悔いが残っていた「昼酒」を
堪能するに当たり

a0114853_203817100.jpg

          ↑ この ブリカツも絶品なんですけど、、



餃子 食べました。

これが2回目です。

a0114853_20375469.jpg






前回もいい印象でしたが
やっぱり旨い!

餡が少し甘い目なんだけど
それが、なんともうまいんです。


外はカリッと
中はジューシー と言いますが

ご覧のとおり
こいつは、わざとかどうかは別として

「焼き」はあまい目ですが
それがまた何とも ほんわかと うまいんです!

a0114853_20395739.jpg








ラーメンばっかじゃねえ!! 

a0114853_20402037.jpg



 餃子もあるでよ~~~!!!

by kasekibunotiti | 2017-02-22 05:36 | たべもの・料理 | Comments(2)
Commented by RZV at 2017-02-22 13:24 x
私は、皮は市販ものですが、中身は自分で作ります。
中身がよくわからない餃子もそれなりに美味しいのですが、
どうしても食べたくなる時があり、作ります。
嫁は嫌がりますけどね(笑)後始末しないから!
Commented by kasekibunotiti at 2017-02-23 13:43
RZVさん
私も皮は市販ですが、

とにかく
ひき肉の料理は
出来合いより
自家製ですよねー!
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