化石部の父


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〆ONE 第24弾 醤油の黒 @三ツ星商店

〆ONE 第24弾 は、
 三条の夜に
忽然と現れた 本格とんこつ
 「三ツ星商店」 醤油の黒  っす!!!!

a0114853_18415032.jpg


遠い昔に
「麦」が今の場所に移る前
いた場所。靴脱ぎモードでしたが
配列は前のまんまでした。。右のほう奥が広くて




新年会~歓送迎会と続く
 この1月から3月。

皆さん 〆てますか!?

こちらでは、、
まずは、「塩」か「醤油」を選びまして、、

それで、
「白」「赤」「黒」から
1つ選びます。


a0114853_18424018.jpg

横向き手前から撮ると
 こうなっちゃいますわねえ。。。。。






で、今回  私の〆は 醤油の黒

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第1印象 しょっぱい
第2印象 なんだこれ  平たい味
第3印象 あ、でもすげえ濃い!!
     
     おお!旨いや!

って感じでした。

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本場っぽい細麺で

a0114853_18451590.jpg





本格とんこつで〆る夜 ってのも、いいかも~~~!!!!

a0114853_18453157.jpg





そっか、
替え玉前提でスープが味濃いいんだ!!

a0114853_1842420.jpg







とはいえ、〆ですし
2玉はねえ。。。。

ってときは、、



「しょっぱいの薄めで!」ってのが
通るのかなあ。。。

by kasekibunotiti | 2017-01-29 05:37 | たべもの・料理 | Comments(0)
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