化石部の父


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久しぶりに いいイかが!!!

今時期なのでしょうか。。

近くのスーパーで
コウイカちゃんが半額でしたから、
これは買うべし!!でした!!

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さばき始めが、一番の難関。

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墨。


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ですが洗ってさばいて。

げそやらなにやらは
 塩入のお湯でさっと湯がいて。

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こちらは刺身で!!

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塩茹では
ショウガしょうゆでさっぱり。

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刺身は
もちろんわさびしょうゆで、
こりこりの もっちり!!!!



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そこいらで見かけたら
コウイカ 買うべしですぜ!!!!!

by kasekibunotiti | 2016-05-25 05:12 | たべもの・料理 | Comments(2)
Commented by ことまる at 2016-06-01 21:21 x
コウイカ来た~~!!!
美味そう!!!
釣りちゃんネルで、コウイカ爆釣とか聞くと毎年もだえてる身としては、数年ぶりに食べたいイカです。
Commented by kasekibunotiti at 2016-06-02 18:53
ことまるさん、
私の中では、イカ界のチャンピオンは
この「コウイカ」です!!

お安い時は
必ず買います!!!

買うべし&喰うべし ですぜ!!!!

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