化石部の父


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ごきげん 煮干中華そば

新潟県内には
ラジオで宣伝していますが
「酒麺亭潤」の
「ごきげん煮干中華そば」食べました。

a0114853_10283774.jpg


a0114853_10285010.jpg




賛否やら色々有るかもしれないですが
俺はうまいと思います。


スープはもちろん
その名のとおり
煮干ががっちり利いていますし、

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チャーシューも
写真よりはチイさめですが
ちゃんと4枚載っています。

a0114853_10293197.jpg








そしてなんといっても
この麺が、

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ひら打ち麺の いいとこが良く出ていて、
なんとも つるっつるで、
幸せでした!!

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by kasekibunotiti | 2015-09-23 05:16 | たべもの・料理 | Comments(4)
Commented by やっさん at 2015-09-23 06:47 x
このラーメン見た目もいい感じですね。 麺が超うまそう。。
 加水率の高い喜多方ふうでしょうか?

食わんば駄目ですね。
Commented by kasekibunotiti at 2015-09-24 07:10
やっさん、
難が有るとしたら

どんぶりが小さく感じること 位でしょうか。。

麺は、かなり太めで
 トゥるっトゥるっ です!

これは、間違いなく
 食うべしかと思います!!






つる

Commented by ペコさん at 2015-09-24 12:41 x
ここも確かスタンプラリー参加店だったよな・・・。

と、いう事は(^^)(^^)(^^)v
Commented by kasekibunotiti at 2015-09-26 07:28
ペコさん、

楽しみですね~~~!!

ハードルあげちゃいますけど
 期待していいと思います。

昨日も
寄ろうかどうか
悩みまくりました!!!!
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