なかなか何時とは言いにくいのですが。。。。。
雨の降る日に
「背油塩ラーメン」をいただいて来ました!
この看板だけでお分かりの方は
かなりな燕ツウ。。 それも夜の世界の・・。。
そうです、こちらは、 アラビキウインナーラーメン でおなじみの
喜楽亭 @ 燕駅前ロータリー。。
オーダーした塩ラーメン+背油トッピ100円
いつものとおり
磯野さんちのカツオじゃないですが
「おい、そこどけよ~~ ワカメ」 と思っちゃいます。
ラーメンスープにワカメって 合いますかねえ・・・
背油が、これが意外とすっきりしています。
そりゃ背油ですから もちろん 旨み増しまして ますよ!
麺は、黄色みの強いノーマルな太さのちぢれ麺。
さらに、脇役のもやしも 頑張っとる !
さくっと食べて帰ってきましたが
時間によっては、また行っちゃおうかなあと思います。
次は 背油味噌も、いいかなあと。。ボリュームありそうですが・・
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