化石部の父


化石部の父のブログです。 よろしかったらコメントもお願いします。「化石」はほとんどなくなっちゃったので、「化石」で来た方、ごめんなさい。
by 化石部(父)
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  「背油塩ラーメン」

なかなか何時とは言いにくいのですが。。。。。

雨の降る日に
  「背油塩ラーメン」をいただいて来ました!

この看板だけでお分かりの方は
 かなりな燕ツウ。。  それも夜の世界の・・。。

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そうです、こちらは、 アラビキウインナーラーメン でおなじみの
 喜楽亭 @ 燕駅前ロータリー。。



オーダーした塩ラーメン+背油トッピ100円


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いつものとおり

 磯野さんちのカツオじゃないですが   
   「おい、そこどけよ~~ ワカメ」 と思っちゃいます。
  
            ラーメンスープにワカメって 合いますかねえ・・・




背油が、これが意外とすっきりしています。
  そりゃ背油ですから  もちろん 旨み増しまして ますよ!


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麺は、黄色みの強いノーマルな太さのちぢれ麺。

さらに、脇役のもやしも  頑張っとる  !


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a0114853_1939997.jpg








さくっと食べて帰ってきましたが
時間によっては、また行っちゃおうかなあと思います。


  次は  背油味噌も、いいかなあと。。ボリュームありそうですが・・





メニュー


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by kasekibunotiti | 2014-10-05 05:32 | たべもの・料理 | Comments(2)
Commented by ことまる at 2014-10-06 23:11 x
背油に合うのはワカメじゃなくて厚切りチャーシューとかこんがりガーリックチップ。。。。背油を絡めるとワカメもオケなのかも。
肉と油正義!って言ってたら今年の検診やばいことになりました(涙)
Commented by kasekibunotiti at 2014-10-07 06:43
ことまるさん、
ラーメンにワカメって、色合い的には
海苔っぽいですが、ワカメは主張が強すぎです。。

検診! 私も最近は、食ってますので心配です。。。

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