化石部の父


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たいち で みそチャーシュー @長岡市

a0114853_32835.jpg



「たいち」 にて みそチャーシュウをいただきましたが、
 これはうまいです!喰うべしの1杯です!

a0114853_3315527.jpg






みそスープに生姜。

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これは、
  遠くに
   35年前の新潟駅前の「酔園」のあかりが
     見えるような 
 そんな懐かしい感覚を覚えます。

a0114853_3333999.jpg





チャーシュウもうまいし。
こんな、くずチャーシュウも
  味がよくしみてて、抜群にうまいんですよね。。

a0114853_333712.jpg








通し営業 ってのも、有りがたし!

a0114853_3271559.jpg


ただ、赤の他人さんと向かい合って座る
 8人掛けのテーブル。。
あれは、いただけません。。 会話も丸聞こえ。。
喰ってるものも喰ってる姿も、、すぐ目の前。。
 さらにこの日は、、  それが、おっさん 2人組・・・。。。。

人気店につき、、
 時間を外しても かなりの確率で相席かも・・・・・。。




 
場所は ここ 






その他は やほう さんに おまかせ。。

by kasekibunotiti | 2014-08-30 05:21 | たべもの・料理 | Comments(5)
Commented by wanios at 2014-08-30 06:26 x
酔園に似てる?
本当に似てるの?
よし!
Commented by やっさん at 2014-08-30 07:24 x
マジですか?? 酔園の味噌を彷彿させるとは。。

 必食の1杯ですね。 あっ! 並盛のようですが・・・

 お腹の調子でも。。 それとも監視下でしょうか?
Commented by 化石部 at 2014-08-30 17:04 x
waniosさん、 
 ばかPCのせいで、持ち主の俺が
お客様扱いです。。。。

それはそれとして、、、、

  あの頃、 
   酔園の寸胴には、玉ねぎ丸ごととか、、
    そして、ショウガも、かなり入っていたと思います。。


旨いみそ+ショウガ+旨いチャーシュー  ・・・・

  これで、単純な私は、、簡単に
    酔園  を  思い起こします。。。。。


Commented by 化石部 at 2014-08-30 17:10 x
やっさん、 
 ばかPCのせいで、持ち主の俺が
お客様扱いです。。。。

それはそれとして、、、、


これは、
  おそらくですが、
ダブル ヘdッダー というか、


  もう1杯 あるかもね・・アルカポネ・・

   みたいな状況が  想定されて

いたのではないでしょうか・。。。・・・・

いずれにせよ、
  過去の出来事ですが・・・・。。。。


悪気もないようですし。。

  構成されている要素にも違法な点は
    見当たりませんし。。。。。
Commented by kasekibunotiti at 2014-08-31 09:50
wanios さん、
 恋の始まりは
  その子に似てる子を 探す のだそうです。。。

いまだに 酔園に 恋をしているんです。。。

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