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テレビで見ました。 見ました?
とうもろこし農家さんが言うには、、
とうもろこしは 茹でては いけないんだそうです。
甘みも香りも にげてしまうそうで・・。。
皮のまま、直火で焼くのが
ベストだそうですが、、台所では難しいです。。
で、セカンドオプションが、
薄皮1枚つけて、ラップでくるんで、チン。
1本/500W/3~4分 だそうです。。
さっそく やってみました。
北軽井沢のとうもろこし。
あまくて、ぷちぷちで
うまかった。。
by kasekibunotiti
| 2014-08-29 05:59
| たべもの・料理
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