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ペスカトーレ
本物はどんなものか知りませんが、
海鮮のスパゲッティだろうという感じで、
いつも通り
前もってレシピなども調べたりもせずに、
これを「ペスカトーレ」と呼んで、
みんなで食べました。
昨日の甘エビお刺身から取った
焼き甘エビ頭のスープをベースに、
ニンニク・オリーブオエロで炒めた
大きめの赤エビに、タマネギ、
さらに
お得意のボイルヤリイカと、
アサリをあっさりと煮込みまして。。
トマトの缶詰とケチャップを入れて
出来上がりって 感じで。。
いつも通り、出来上がったころには
こっちも相当出来上がっちゃいましたが、
それでも、これはうまかった~~~!
久しぶりに、夕食の大量炭水化物。でした。。
麺もいつものより高級感のある
おねえさんイラストのディテェコで。
by kasekibunotiti
| 2014-04-26 05:07
| たべもの・料理
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