化石部の父


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いっぱい オヴ ザ イヤー 2013 @地元

今年の
「いっぱい オヴ ザ イヤー」地元編。

県内は、この前の
 私の遅れてきた「家系ブーム」から、
「心一家」を選ばせて頂きましたが、



「地元部門」は、何と言ってもこちら!
  「手仕事らーめん八 吉田店」

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住   所   燕市吉田明院3519-3
営業時間   7:30~23:00
定休日はたぶんなし。。

                 にしました!



濃厚煮干しつけ麺 ゆず抜き。
 (8の付く日は大盛り無料&平日15時まで小ライスサービス)

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同じつけ麺でも、
濃厚煮干しは、麺が一回り太くなります。

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つけ麺ダレにご飯が、
これほど美味いとは、思いもよりませんでしたし・・

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割スープもたくさん飲ませてもらえるし、、

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当分は、通ってしまいそうです。。


ちなみに、濃厚煮干し中華 はこんな感じ。


a0114853_11385620.jpg










そういえば、
吉田に出来た「侍元」 火事になったそうです。。

火の元 注意 です!!





今日はこれから、NGJをポストにぶっこんで、
 「AJ」で今年の〆らーめんです!!

by kasekibunotiti | 2013-12-30 11:42 | たべもの・料理 | Comments(2)
Commented by ペコさん at 2013-12-30 17:43 x
今朝の新聞見てビックリしましたよ。

店主の若林を先頭に、若いスタッフがイキイキと
接客していて好い店だと感じてました。
再開がどうなるか気になってます。

それにしても、なおじの件もあってか、吉田は
火事のイメージが付きそうですね。
Commented by kasekibunotiti at 2013-12-31 09:47
ぺこさん、
私も1度だけでしたが、
行ってみました。さすが有名店で
美味かったですが・・

新潟勢にとっては、吉田は鬼門でしょうか??


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