化石部の父


化石部の父のブログです。 よろしかったらコメントもお願いします。「化石」はほとんどなくなっちゃったので、「化石」で来た方、ごめんなさい。
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「大盛り 禁止」の方に 耳より情報

「大盛り禁止」の御沙汰 が
 奥方さんなどから 出ている方も
多々 いらっしゃると思います。。 よね・・・??

ここのところで、
素敵なお店2軒、行ってきましたので
 情報提供です。


1軒目は「天山 @見附市」




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これは、背脂赤味噌こってり。

 端チャーシューとスープの香りが

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 なんとなくですが、、私の愛した「酔園」を
  思い出させる、ノスタルジックな
 とてもうまい1杯でした。




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(中盛りなので、セーフ!!)

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こりゃ、計算上的には、「特」が最もお得ですね!








2軒目は、
 いまイチオシの「家系」  ( ← マイブウム)
 「心一家」





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これも、「大盛り禁止令」には、
 抵触しないはずの 一杯!

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時が止まれ!  くらい好き・・。。


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by kasekibunotiti | 2013-08-03 20:58 | たべもの・料理 | Comments(4)
Commented by やっさん at 2013-08-03 23:39 x
どちらも美味そうです。。

新潟駅前交番脇の名店 ”酔園” 
  名物の味噌ラーメン 18才のボクには、衝撃的美味さでした。

ボクは、生姜は入れずにニンニク派でした。。

  今でも食べたい1杯です。
Commented by wanios at 2013-08-04 06:18 x
酔園で食うと帰りの電車で人が近くに寄ってこないという・・・。
いつからだろうなぁ、ニンニクを避けるようになったのは。

っていうか、二郎に行けばすべて解決でしょ。
Commented by kasekibunotiti at 2013-08-04 08:14
やっさん、
 美味かったですよね~~!酔園。

なんか、少しでも似てるのを食べると、
 いっつも、いろいろ思い出します。。 

Commented by kasekibunotiti at 2013-08-04 08:17
waniosさん、
 中国製のにんにくが
すり下ろされたやつ は、
  香り ではなく 臭い ですね。。

一気に大量投入すると、
 スープが台無しになります。。

この日の心一家、
いろいろ試しましたが、個人的には
 すりごま ショウガ が 吉 かと。

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