化石部の父


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なんかくせになる鶏出汁 @こかね食堂

燕三条ラーメンマップで見つけて、
 前にも一度
行ってきたお店です。

正月あけて、背脂食べて、
  さあ次の1杯を  と来たところで
思い出して、思い出したら
どうしても行きたくなりました。。

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スープには、ツブツブの背脂のようなものが
浮いていて、なんとも美味いです!

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メンマも
昔食べたメンマらしい香りのするメンマ。

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常連さんが多くて、ちょっと
入りにくいですが
鶏出汁と麺のにおいがマッチして、何とも
昭和な感じがする、美味い1杯です!

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by kasekibunotiti | 2013-01-18 20:42 | たべもの・料理 | Comments(0)
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