化石部の父


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 白モツ  桑原肉屋は、メンチだけじゃないぜよ!

桑原肉屋というと、
メンチ55円を思い出す方も多いと思いますが、

「白モツも美味いらしいです」との
 情報(たれこみ)をいただいて、早速行ってきました!

a0114853_2143895.jpg





冷蔵ショウケースには、味付けモツが売っていますが、

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それではなくて、
壁に地味に値段も書いていない、
「鍋用」をオーダーしました!
 (100g 93円でした)
うす緑の包み紙が、それだけで ソソリますよね。。

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白モツと言えば、ヨコタですが、
ヨコタのモツは、煮込みには頂点ですが、
加熱時間の短いモツ炒めにはちょっと硬い感じ。

それに対して、こちらは
臭みも少なく、柔らかめで、
モツ炒めも美味しです!!

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さらに、煮込みにも!

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このレバーのような赤い物体は、
 お土産にもらった 近江どこそこ のこんにゃくです!
見た目が・・・・・・ですが、、味は美味しです!


a0114853_2144512.jpg



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ヨコタのモツは最高ですが、
こちら桑原肉屋も侮れません!
 モツ炒めやシチリン焼きを中心でせめる時は、
桑原肉屋の白モツ!おススメです!

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コブクロやら何やら
 いろいろ入ってましたよ!

by kasekibunotiti | 2012-07-02 21:47 | たべもの・料理 | Comments(0)
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