化石部の父


化石部の父のブログです。 よろしかったらコメントもお願いします。「化石」はほとんどなくなっちゃったので、「化石」で来た方、ごめんなさい。
by 化石部(父)
最新のコメント
そっちもそろそろ、おしま..
by beachcomberjp at 15:49
いやはやでかいウナギの蒲..
by やっさん at 07:49
おや?さん、 そうなん..
by kasekibunotiti at 07:17
今更情報で恐縮ですがエア..
by おや? at 08:18
やっさん、 ニューハル..
by kasekibunotiti at 11:45
このワンタンメンあぶら入..
by やっさん at 18:15
好きなのを後回しにして ..
by kasekibunotiti at 12:17
焼き肉丼の玉ねぎ人参を先..
by wanios at 05:55
waniosさん やはり..
by kasekibunotiti at 12:44
師匠、 アサギマダラは ..
by kasekibunotiti at 12:41
最新の記事
父の日。
at 2017-06-23 05:37
テレビ6台エアコン1台
at 2017-06-21 05:08
久しぶりに たいち
at 2017-06-19 05:31
久しぶりに
at 2017-06-18 11:15
電車の旅 正確には一部ディー..
at 2017-06-16 05:50
北京から 今度は上海。
at 2017-06-14 05:14
8号線食堂
at 2017-06-13 05:00
バナナ餃子  @加茂市 中華..
at 2017-06-12 05:40
クラフトビール
at 2017-06-11 05:30
軽井沢
at 2017-06-10 05:09
以前の記事
タグ
カテゴリ
検索
ブログパーツ
画像一覧

新にんにく で

新ニンニクの季節が来ました!! ね!!


買ってきました!!

a0114853_20383178.jpg



a0114853_20384244.jpg




で、作りました! ぺぺろんオイチーノ!!

a0114853_20385988.jpg




本当のレシピはわからないですが、

オリーブオイルにニンニク
トウガラシ、さらに、


a0114853_20401654.jpg






アミの塩辛(キムチの仕込みの残り)に、
 アンチョビをチョビっと!!              ゲッツ!!!

a0114853_2039379.jpg








昨年は、トマトソースでしたが、
今年はシンプルな仕上げで、
新ニンニクの旨さを堪能!!

a0114853_204047100.jpg





鮮烈なニンニクの香りは、
この時期ならではの旨さでした!!


a0114853_20412275.jpg


by kasekibunotiti | 2012-06-12 05:31 | たべもの・料理 | Comments(4)
Commented by wanios at 2012-06-13 15:06 x
新ニンニクはスライスしてやっこの薬味にして食べるのが好きです。フレッシュさがいいですよね。
Commented by kasekibunotiti at 2012-06-13 20:55
waniosさん、
確かに、新ニンニクには新ニンニクならではの
本当に鮮烈な香りがしますね!!

しばらく、楽しめそうです!
Commented by やっさん at 2012-06-17 15:39 x
新ニンニク食べたことないです。。

 やはり風味がいいのでしょうね! 物凄くパスタ美味しそうです。
Commented by kasekibunotiti at 2012-06-24 13:48
やっさん、
保存性を上げるのに干すだと思いますが、
なんか、
包んでいる皮までがフレッシュな状態で、
鮮烈です!これが美味しですょ!
名前
URL
画像認証
削除用パスワード
<< ハチロク    いろいろ 美味し! >>