中華亭と言えば
いままでは、ちょめちょめの ふたつ覚えで
「中華」と「コーンラーメン」を交互に
食べていましたが、
前回「醤油タンメン」「みそ五目」で、
新境地開拓を痛感!
多分初めてではないとおもうのですが、
「タンメン 800円」 をオーダーしてみました!!
それも中油ですから、
「豚」が大好きな方には、うってつけです!
塩味ベースですから、
素材がそれぞれうまみを感じさせます。。
いつもは醤油色に染まる麺も、
今回は「ピュアな麺色」をとどめています。。
野菜は「香ばしくしゃっきりと炒める」タイプではなく
スープの中で柔らかくなっています。
これもまた!! 美味し!!
どんぶりが普通の中華と同じで
「ちょっと少ないか~~~」と思いましたが、
食べごたえがあり、十分なうまさでした!