今回の東京出張=宿泊地は「半蔵門」でしたので、
ひととおりの夕食後、麹町の有名店「二代目つじ田」に行ってきました。
店はリサーチしていたのですが、メニューまでは勉強不足で。
店内の掲示的には『うちは「つけめん」ですよ』的な感じでしたが、
時すでに遅し!! 食券買っちゃってるし・・・。
濃厚な鶏スープにストレート麺。個人的には
食事の薬味として柑橘類はあまり好きじゃないので、
ラーメンで正解でした!
らーめん = チャーシュー・のり・めんま
二代目らーめん= チャーシュー・のり・めんま・味玉子1個
∴二代目=味玉子1個 って、ことで。。