化石部の父


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みずさわ

こちらは、吉田弥彦方面から燕に向かうと、右側に
新しくできた支店の「みずさわ」ですが、

a0114853_617785.jpg


今回は長岡のお店=本店に行ってきました。

a0114853_6173088.jpg


らーめん650円。こんな感じです。

a0114853_6175421.jpg


こちらの親父さんは、
 青島で修行をしたとか ってことで、仕上がりの
見た目が良く似ています。

いつものとおり、のりと青菜をババッッと食べて、
麺を食べ進みます。

a0114853_6182266.jpg



麺が気持ち柔らかめに茹でられています。
美味かった~~~。

それはそうとして、
長岡しょうが って、こんなでしたっけ?
 「しょうが」がもっと効いたのも食べたいな~~~。

by kasekibunotiti | 2010-11-25 06:20 | たべもの・料理 | Comments(2)
Commented by takechanman at 2010-11-25 17:27 x
久しく長岡醤油を食べて居ません。
宮内が。。。なので
本店は会社の後輩がバイトしていたんですよ。
柔い麺は長岡仕様ってことで(笑)
Commented by kasekibunotiti at 2010-11-28 18:39
takechanmanさん、
長岡仕様でしたか~~~。
なんか、もっとショウガが効いてる
イメージでしたが、普通に超美味かったです。
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