化石部の父


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中華のごん助

「中華のごん助」を教えてもらっちゃいました。

こちら、見附今町の、住宅地の中のお店です。

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ラーメン普通盛り550円。

スープは長岡っぽい生姜風味のあるスープ。
すっきりとすごく美味いです!

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麺は自家製麺風のかん水が余り強くなく
小麦のかおりがする麺。

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個人的には、もう少しだけ太い麺がたべたいな という感じです。

あとは、なんと言ってもチャーシュー。

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生姜風味のスープとチャーシューは最高によく合います。
550円で大満足の1杯です。
近いうちに、ぜひまた行ってみたいと思います。

ギョーザも380円ながら、
2人でいただくにちょうどよい6個盛り。

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かりっとジューシーにおいしくいただきました。

場所はこちら


間違ってたらごめんなさい・・。

定休日は火曜日だそうです。

by kasekibunotiti | 2010-08-21 08:04 | たべもの・料理 | Comments(4)
Commented by 勝丸 at 2010-08-21 12:51 x
またマニアックなお店に行きましたね。(^^;)
長岡まで行かなくても生姜醤油ラーメンが食べられる穴場的なお店かと。
仲間にもここのファンが結構いたりします。
Commented by ATS1965 at 2010-08-21 15:14 x
普通のラーメンなのにチャーシューが多いですね。
しかも厚くて美味そうです。
Commented by kasekibunotiti at 2010-08-22 11:10
勝丸さん、
確かに住宅街にぽつりと現れるお店です。
丁寧に作っている感じで、
他のメニューも食べてみたいです。
Commented by kasekibunotiti at 2010-08-22 11:13
ATS1965さん、
正真正銘の普通盛りでも、
厚切りチャーシュー4枚です。
そして、美味いんです。
その辺も長岡系です!
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